skutini
'Za turizem se mora odločiti vsa družina, ne more biti nekdo solist'
13. 04. 2024 15.34
Trendi v turizmu, ki so s pandemijo covida-19 prišli še bolj do izraza, se nadaljujejo. Številni gostje si še naprej želijo odmika od množično obiskanih destinacij, zato iščejo bolj nekonvencionalne možnosti. Ena vse bolj priljubljenih izbir postajajo tudi turistične kmetije. Trend nakazuje okoli sedemodstotno letno rast števila turističnih kmetij, glavna sezona za njihov obisk bo sicer poleti, vendar so predvsem izletniške kmetije že na stežaj odprle svoja vrata. Do 21. aprila na območju celotne Slovenije poteka tudi Teden turističnih kmetij.
Barbara Perić
29. 02. 2024 05.50
Barbara obožuje barve in je vedno rada malo posebna. Vsega se loti in vse naredi malo po svoje. Njen mož je poklicni kuhar, ki ji je obljubil, da jo bo naučil kuhati in jo prijavil v MasterChef Slovenija. Po sedmih letih se je njegova napoved uresničila. V teh sedmih letih se je Barbara navdušila nad peko piškotov, ki jih neumorno peče. Doma ima več kot 500 modelov za piškote. Obožuje cimetove polžke, v njeni kuhinji ne smejo manjkati cimet, orehi, jabolka in limete. Pri peki piškotov nujno potrebuje dresirno vrečko in veliko potrpljenja. Njena zadnja domislica so sladki tortelini.
Državo podpira turizem, tega gastronomija. In ta je tik pred tem, da klecne
28. 10. 2020 06.00
Eden največjih poražencev koronakrize bosta – kot kaže – prav gotovo turizem in vrhunska kuhinja, ki je Slovenijo postavila na svetovni zemljevid. Letos so to potrdile Michelinove zvezdice, s katerimi je Slovenija dohitela in prehitela Hrvaško. Te so prav tako pokazale, kaj je prihodnost slovenskega turizma kot butične destinacije sredi neokrnjene narave z restavracijami in gostilnami z vrhunsko kuhinjo, ki k nam privablja tuje goste. Vsi smo bili zadovoljni, gostinci, gostje in država, ki je pobirala davke in se na krilih gostincev promovirala po svetu, zdaj pa se je vse to ustavilo in gostince, tudi vrhunske, pahnilo na rob preživetja. Bomo pustili, da komparativne prednosti Slovenije izginejo s svetovnega zemljevida?
Slovenci izdelali inovativne štruklje, vodo, jugurte ...
11. 02. 2015 15.43
Med najbolj inovativnimi slovenskimi živili so skutni štruklji iz tatarske ajde, ki jih izdelujejo popolnoma ročno, vitamin D v obliki pršila, ki poskrbi tudi za svež dah, in voda, ki jo polnijo v zaščitnih oblekah v posebni komori s filtriranim zrakom.
Štruklji za Evropejce
13. 03. 2008 20.26
Na jedilniku v Bruslju bodo skutini štruklji z gobami, ki jih bodo poplaknili s slovenskimi vini.
Skutini štruklji
18. 07. 2007 06.02
Štruklji so okusna jed, ki jih lahko ponudite kot samostojno jed, prilogo pa tudi kot sladico.
Silvestrski jedilnik
29. 12. 2006 14.35
Zadnji dan v letu je nekaj posebnega in spodobi se, da imamo tudi na mizi kaj posebnega. Predlagamo vam recept za prste obliznit.