slane
Konec kmetovanja na 60 hektarjih najbolj rodovitnih površin?
07. 07. 2025 19.11
Petdeset kmetov, ki imajo polja na ankaransko-bertoški Bonifiki, je obupanih. Zaradi vzdrževalnih del na kanalu, iz katerega so desetletja namakali svoje njive, so letos ostali brez vode. Še bolj kot to jih skrbi dejstvo, da projekt, katerega naročnik je Luka Koper, ne predvideva postavitve zapornic, ki so doslej preprečevale vdor slane vode. Ali to pomeni konec kmetovanja na 60 hektarjih najbolj rodovitnih površin?
Mišo Kontrec o razdvojenem hrepenenju: Srca se včasih delijo na več ljubezni
28. 05. 2025 18.48
Mišo Kontrec predstavlja novo pesem Panonsko morje. Mišo se sam opisuje kot panonski mornar, kar simbolno označuje njegovo umetniško poslanstvo, premagovati valove drugačnosti, širiti sprejemanje ter povezovati ljudi preko glasbe in besede. Za pesem je posnel tudi videospot.
Davidi je uspeh vlil samozavest in prinesel mesto v top 10
06. 05. 2025 22.25
Davida Pogorevc Hafner se je najbolje odrezala na MasterChef kvizu, nato pa maksimalno izkoristila sestavine in odmerjeni čas. Njena jed je na izzivu izstopala in ji prinesla mesto v najboljši deseterici, zaradi uspeha pa bo tekmovalka bolj zaupala vase.
Barbara toplo priporoča sodelovanje: Naj vas ne bo strah kamer
28. 04. 2025 09.19
Barbara Poljanec je izredno ponosna na svoj zadnji dosežek v MasterChef tekmovanju, ko je navdušila gostjo Rebeko Dremelj. In ne samo zadnje kuhanje, celotna izkušnja je zanjo pozitivna in zabavna, zato bi jo priporočila vsem, ki razmišljajo o prijavi v novo sezono.
V tekmo za MasterChef pokal vstopili tudi Erika, Blaž, Miša in Natalija
18. 03. 2025 22.20
V tretjem krogu kuhanja sta si s poznavanjem kuharskih osnov mesto v tekmovanju priborila Erika Črnigoj in Blaž Plohl, ki sta pripravila izvrstne štruklje. Z odličnimi princeskami pa sta se izkazali Miša Koplova in Natalija Sebanc.
Pia Pajnič
03. 03. 2025 05.55
Pia Pajnič je 23-letno veselo in prijazno dekle iz Preserja, ki se ponaša z velikim zanimanjem za kuhanje. Študentka se je s kuhalnico prvič srečala že v otroštvu, ko je pomagala svojim babicam v kuhinji, danes pa ustvarja predvsem sladke in slane jedi. Njena največja kuharska zmaga je bila priprava croquembouche pri 14 letih, za katero je prejela pohvale v Masterchefu. Pia je vedno pripravljena na nove izzive in se veseli soočanja z zahtevnimi nalogami v kuhinji, saj rada preizkuša nove recepte in išče ustvarjalne načine za dvig kakovosti svojih jedi.
Davida Pogorevc Hafner
03. 03. 2025 05.55
Davida Pogorevc Hafner je 24-letna študentka turizma, ki prihaja iz Svete Ane v Slovenskih goricah. Strast do kulinarike združuje z ljubeznijo do potovanj, druženja in dela v družinskem vinogradu, kjer si želi nekoč odpreti glamping s kuhinjo. V kuhinji prisega na eksperimentiranje s kombinacijami okusov in na slane jedi, še posebej na kreativne različice tradicionalnih receptov z azijskim pridihom. Če bi zmagala na MasterChefu, bi nagrado vložila v razvoj vinarstva in uresničitev sanj o lastni restavraciji s čudovitim razgledom na vinograde.
Tadej Ladinek
03. 03. 2025 05.55
Tadej je 32-letni inženir strojništva iz Mute, ki trenutno išče zaposlitev. Po naravi je delaven, trmast in zelo navezan na svojo družino in prijatelje, katerim je vedno pripravljen stopiti v bran. Njegova strast je kuhanje, še posebej priprava jedi na žaru, kjer najde svoj mir. Tadej je tudi ljubitelj improvizacije v kuhinji, a se kljub temu drži osnovnih postopkov, saj je zelo urejen pri pripravi jedi.
Matic Maček
03. 03. 2025 05.55
Matic je 29-letni samostojni podjetnik iz Ljubljane, ki se opisuje kot zabaven, energičen in vedno pozitiven človek, ki rad pomaga drugim. Njegova kuharska pot se je začela že v osnovni šoli, kjer se je seznanil z osnovami gospodinjstva, danes pa se rad loteva ustvarjalnih kuharskih izzivov. Najbolj ga navdušujejo slane jedi, še posebej meso, a uživa tudi v eksperimentiranju z novimi okusi in sestavinami. V prihodnosti si želi odpreti svojo restavracijo, ki bi združevala domače slovenske okuse z vplivi sosednjih držav.
Pomanjkanje vode otežuje gašenje: zakaj ne uporabijo oceanske?
12. 01. 2025 16.24
Bitka z ognjem je izjemno naporna za gasilce, dodatno pa jo otežuje pomanjkanje vode za gašenje. Številni se zato sprašujejo, zakaj gasilci za boj z ognjeno pošastjo pogosteje ne uporabljajo vode iz ocena, ki se ponuja v neposredni bližini.
Dieta s surovim mesom in slano vodo: ne le bizarna, tudi nevarna
07. 12. 2024 07.00
Surova jajca, surovo mleko, surovo meso in litri slane vode. Na družbenih omrežjih med Slovenci kroži ne le bizarna, ampak predvsem nevarna dieta. Njeni zagovorniki prepričujejo, da se bo telo na ta način hidriralo, očistilo strupov in pozdravilo vseh bolezni. Glavobole, visok pritisk, omotico, zatečenost, pa drisko, izpuščaje, kašelj, utrujenost in druge simptome, ki se ob tem pojavljajo, pripisujejo razstrupljanju in hkrati podpihujejo nezaupanje v uradno medicino. Nekateri tako prehranjujejo celo majhne otroke.
Ko se je dvignila megla, se je 'zakadilo' izpod koles
11. 11. 2024 06.00
Vikend v Idriji je bil obarvan v meglo in dim, umirjeno ledeno jutro, ki ga je pretrgal adrenalin. Zadnji dogodek leta v slovenskem državnem prvenstvu v reliju je kljub ledenim temperaturam ob cesti znova zbral množice avtomobilističnih navdušencev, na progi pa velika domača in tuja imena, med katerimi je bil tudi nemški princ. V skrivnostno belo tančico odeti že sicer zahtevni "brzinci" so poskrbeli, da vse do zaključka praktično nihče ni mogel uganiti razpleta dirke, ki je nastala ob začetku novega tisočletja.
BLOG: Buče – več kot le praznični okras
27. 10. 2024 08.06
Ko pomislimo na buče, jih pogosto povežemo z nočjo čarovnic in praznično jesensko sezono. A buče so veliko več kot le praznični okras. Ta čudovita rastlina ima globoko zgodovino in številne koristi za naše zdravje. Buče niso le estetsko privlačne, ampak tudi izjemno hranljive in vsestransko uporabne v kuhinji, tradicionalni medicini in celo kozmetiki.
Dogodek, ki ga preprosto morate obiskati
26. 09. 2024 00.15
Ste ljubitelji kulinaričnih dogodkov, sonca in morja? Potem preprosto morate obiskati Altroke Sladko Istro, ki se bo to soboto, 28. septembra, med 10. in 22. uro odvijala na Ukmarjevem trgu v Kopru. Ob pestrem programu, Pikini deželi za najmlajše, boste lahko okušali raznoliko paleto slanih in sladkih okusov. Na skoraj 100 stojnicah se bodo predstavljali slaščičarji, kuharji, vinarji, destilarji in drugi ponudniki.
Jadranje okoli sveta: neokrnjena narava, napadi piratov in zaloga 120 jajc
28. 07. 2024 07.00
Po skoraj treh letih sta se v Slovenijo s popotovanja okoli sveta vrnila Peter Kočjaž in Natalija Ogrinc. Videla sta neverjetno lepe kraje, spoznala številne zanimive ljudi in se srečala z raznimi eksotičnimi živalmi. Ni šlo vedno vse po načrtih, sredi Tihega oceana sta skoraj ostala brez jambora, v Indoneziji pa so ju zaradi težav z dokumenti zadrževali skoraj dva tedna. A vendar sta imela srečo, pravita. Njune jadralske prijatelje so denimo s pištolami napadli in oropali pirati. Kočjaž nam je med drugim povedal še, da sta imela na neki točki s sabo zalogo 120 jajc, da sta ugotovila, da je Sredozemlje v bistvu kar luksuz ... zaupala pa sta nam tudi, kakšni so njuni načrti za naprej.
Požar na Krasu še ni pogašen, je pa stanje stabilno
18. 07. 2024 10.20
Požar na Krasu po več kot 12 urah še vedno ni pogašen, je pa delno pod nadorom. Na terenu ostaja 420 gasilcev, vse do teme sta gasilcem na tleh ogenj iz zraka ob policijskem pomagala gasiti tudi dva vojaška helikopterja, pa tudi nova air tractorja, ki sta v celem dnevu poletela vsak okoli 25-krat in nad gorečo kraško pokrajino odvrgla 150 tisoč litrov vode.
Pogačar: Takšna prednost je luksuz, ampak do konca je še daleč
15. 07. 2024 18.17
Slovenski kolesarski as Tadej Pogačar je po dvojnem zmagoslavju v Pirenejih na dobri poti do tretje zmage na Dirki po Franciji. To mu je uspelo že leta 2020 in 2021, medtem ko je zadnji dve leti premoč moral priznati Jonasu Vingegaardu. Tokrat je odločen, da v zadnjem tednu obrani veliko prednost pred Dancem, a opozarja, da je pot do Nice še dolga.
Sladka Klarina zmaga, uresničila se ji je največja želja
29. 06. 2024 09.27
Klari Šmigoc se je v zadnjem finalnem večeru uresničila želja, ki je bila večja od želje po zmagi. Njena sladica je bila popolna in ji je prinesla tri sodniške desetice. Klarine sanje o slaščičarni so še močnejše, že sedaj pa pripravlja sladke dobrote za vse sladkosnedneže.
Največji festival palačink na svetu: kateri okusi so navdušili?
21. 05. 2024 06.07
Z marmelado, čokolado ali pa slane s slanino. Ljubitelji palačink so se v ameriškem Springfieldu konec tedna odpravili na tradicionalni, največji svetovni festival palačink, kjer je bistvo uživanje v različnih kombinacijah te slastne jedi. Ali kot je dejal eden od obiskovalcev: kdor koli si je izmislil palačinke, si zasluži spomenik.
Zeleno zlato, ki razvaja brbončice
17. 05. 2024 00.15
Bučno olje je ena največjih kulinaričnih dragocenosti Štajerske in Prekmurja,ima značilen aromatičen vonj in okus ter lahko pozitivno učinkuje na zdravje. Bučno olje se namreč ponaša z zelo ugodno maščobno kislinsko sestavo in je bogato s številnimi vitamini in minerali.
Znana je najboljša deseterica, mesto je za las ušlo Martini Pušnik
09. 05. 2024 22.10
Dana Ilić si je mesto v najboljši deseterici prislužila samo z okušanjem sladoledov, ostali tekmovalci so morali pripraviti sladke in slane jedi s sladoledom. S svojim krožnikom je še posebej navdušil Matej Muhvič, Martini Pušnik pa je za las ušlo zadnje mesto v top 10.
Klarina skupina sodnike štirikratno navdušila
22. 04. 2024 22.15
Skupine so morale navdih za svoje jedi črpati iz pravljic in z vsemi štirimi enkratnimi, domiselnimi in dodelanimi jedmi je sodnike navdušila skupina Klare Šmigoc. Poleg vodje so ta teden varni še Matej Muhvič, Lidija Subašić in Jure Pavlič.
Izziv bo pravljičen, a ne za vse tekmovalce
22. 04. 2024 16.11
Tri skupine bodo navdih za nove jedi črpale iz treh pravljic. Vsaka bo morala pripraviti kar štiri jedi, v vlogi vodje se bo prvič znašla Amadeja Lube, za Luko Pangosa in Klaro Šmigoc pa bo nocojšnji izpit popravni.
Še nekaj hladnih dni, za praznike pa prihaja občutno toplejše vreme
20. 04. 2024 11.24
Pred nami je še nekaj hladnih dni z možnostjo jutranje slane po nižinah, po 25. aprilu pa se k nam postopno vrača toplejše vreme s temperaturami, ki bodo med prvomajskimi prazniki marsikje presegle 20 stopinj Celzija, lahko se bo ogrelo tudi do 25 stopinj. Kljub otoplitvi bo vreme najverjetneje ostalo spremenljivo, kar pomeni, da bodo predvsem ob popoldnevih nastajale krajevne plohe in nevihte.
Klara Šmigoc
29. 02. 2024 05.50
Klara rada ustvarja slaščice in širni Sloveniji želi predstaviti svojo strast, hkrati pa se želi v MasterChefu Slovenija še veliko naučiti. Je perfekcionistka, ki jedi preizkuša tako dolgo, dokler ji ne uspejo. Po koncu šova se vidi v dobri slaščičarni ali restavraciji, kjer bo pridobila še več dodatnega znanja. Pa na festivalih po Sloveniji, kjer bi razvajala brbončice obiskovalcev. Čim prej pa želi odpreti svojo slaščičarno z monoporcijskimi torticami. Njena idealna pustolovščina je z avtodomom, s katerim bi prepotovala ves svet. Med samim potovanjem bi se udeleževala raznih kuharskih tečajev in okušala lokalno hrano vsake države. V vsaki državi bi skuhala nekaj slovenskega in tradicionalnega, da bi lahko videli, kako bogato kulinariko ima Slovenija.
Boštjan Pertinač: Zgodba se lahko s Sms-om začne, konča ali nadaljuje
18. 01. 2024 18.55
Boštjan Pertinač je mlad kantavtor, ki trenutno osvajajo slovensko glasbeno sceno. Sežančan je pevec, kitarist, producent in multiinštrumentalist, ki poleg svoje solo kariere vodi tudi lastno glasbeno šolo Pertinach in delavnice za starejše. V ljubljanskem klubu Daktari je ob druženju predstavil album, ki nosi naslov Kraške štorje, dogodek pa je povezoval Boštjanov rojak, še en Sežančan, priljubljeni komik in voditelj podkasta Fejmiči, Žan Papič.
Ministrica za zdravje z otroki: spodbudila jih je k zajtrkovanju in sajenju zelenjave
17. 11. 2023 06.36
Dan slovenske hrane so številne šole, vrtci in drugi vzgojno-izobraževalni zavodi 13. zapored začeli s tradicionalnim slovenskim zajtrkom, ki letos v ospredje postavlja žita. Glavni akterji pobude ob dnevu slovenske hrane sicer vse pozivajo k poseganju po lokalnih živilih.
Po 46.000 letih so odmrznili črva, ki je živel pod površjem sibirskega permafrosta
29. 07. 2023 07.00
Znanstveniki so oživili črva, ki je zamrznil pred 46.000 leti, v času, ko so po Zemlji še vedno hodili volnati mamuti, sabljasti tigri in orjaški losi. Glista doslej neznane vrste je po besedah enega od znanstvenikov preživela 40 metrov pod površjem sibirskega permafrosta v stanju mirovanja.
KOMENTAR: Medvedi so z nami od nekdaj
14. 05. 2023 10.40
Del moje družine izhaja iz Notranjske. Včasih, zelo redko, smo šli tja na obisk, izlet. Spomnim se, da so nas nekoč številne očetove tete peljale nabirat divje maline. Preden smo začeli, so se malo zafrkavale iz mestnih otrok in nas v prijetno zvenečem notranjskem narečju opozorile, da lahko skozi gosto malinovo grmovje pogleda tudi kakšna kosmata šapa, ki pa naj jo raje kar pustimo pri miru. Sobivanja z medvedi so bili tam vsi navajeni in se niso preveč sekirali. Seveda je bilo to leta nazaj in zdaj je medvedov več, več pa je tudi ljudi, ki zasedajo območja, ki so nekoč pripadala samo gozdu, divjim malinam in medvedom.
Bodo ledeni možje upravičili svoje ime? Kaj pa poscana Zofka?
09. 05. 2023 09.13
Med 12. in 14. majem godujejo ledeni možje, ki jim bo dan kasneje sledila še poscana Zofka. Letos bodo ti štirje svetniki za razliko od lani, ko smo v tem delu leta že beležili temperature nad 30 stopinj Celzija, veliko bolje opravili svoje delo. Pred nami so namreč spet bolj oblačni, mokri in hladni dnevi. Gore bodo dobile novo snežno pošiljko. Meja sneženja se bo v četrtek v Julijskih Alpah spustila do nadmorske višine okoli 1600 metrov, ob močnejših padavinah pa morda nekaj snežink pripleše še nekoliko nižje. In kaj takšno vreme pomeni za prihajajoče poletje?