sledljivost mesa

Slovenija

01. 04. 2026 13.10

80 odstotkov svinjine uvožene? UVHVVR: Te analize niso dokončen dokaz

Trenutne razmere v slovenski prašičereji so kritične, kar se odraža predvsem v izjemno nizki ...

Slovenija

04. 03. 2026 12.44

Brez slovenskih blagovnih znamk?

V Sindikatu kmetov Slovenije opozarjajo na odpovedi pogodb kmetom, ki dobavljajo svoje proizvode ...

Novice

23. 12. 2025 10.15

Salamerija Alpija – tradicija, ki zori v sodobne okuse

Salamerija Alpija Tolmin, znana po tradiciji, leto 2025 zaključuje drzno: klasičnim izdelkom dodaja ...

MasterChef Slovenija

30. 05. 2025 10.00

Kako pripraviti popoln domači narezek?

Ni prijetnejšega občutka kot druženje z bližnjimi ob skrbno pripravljenem narezku, kjer vsak ...

Slovenija

17. 09. 2024 00.15

Ali res poznate vse prednosti mesa z znakom "izbrana kakovost – Slovenija"?

Ali ste vedeli, da vaša odločitev za nakup mesa z oznako "izbrana kakovost – Slovenija" pozitivno ...

Dejstva

17. 09. 2024 06.00

Cene mesa višje za 81 odstotkov. Bo meso za slovenskega kupca postalo predrago?

Cene mesa so bile julija letos za 81,3 odstotka višje kot na začetku leta 2004. Zakaj je cena za ...

Dejstva

16. 09. 2024 06.00

Rekorden uvoz mesa: raje kupimo slovensko ali cenejše meso?

Lani smo uvozili rekordne količine mesa – 116,7 tisoč ton, pri tem največ, slabih 54 odstotkov, ...

Slovenija

07. 06. 2024 00.15

Svetovni dan varne hrane. Pri tem trgovcu sta varnost in kakovost izdelkov na prvem mestu!

V Lidlu Slovenija z rednimi testiranji ter pravili in visokimi standardi, ki so pogosto tudi ...

Slovenija

09. 02. 2024 13.07

Kmetje na ulicah Štajerske: obupani, jezni, počutijo se pozabljene

Po več mestih na Štajerskem so se jezni kmetje odpravili na ulice. Po Evropi je namreč vzplamtel ...

Slovenija

06. 02. 2024 14.37

Kmetje z ministrico že dorekli nekaj konkretnih rešitev

Ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Mateja Čalušić in deležniki v kmetijstvu so na ...

Slovenija

01. 11. 2023 08.03

Po novem obvezno označevanje slovenskega izvora mesa na računih

Trgovci morajo od danes v prodaji na drobno sveže meso slovenskega izvora na računu označiti z ...

Slovenija

04. 09. 2023 12.17

Sklenjen nov dogovor o sledljivosti porekla mesa

Deležniki v verigi oskrbe z mesom so z ministrstvom za kmetijstvo sklenili nov dogovor o izvajanju ...

Slovenija

27. 06. 2023 00.15

Zakaj je pomembno vprašati o poreklu mesa v restavracijah?

V zadnjih letih se vse več ljudi zanima za kakovost mesa, ki ga uživajo. To zavedanje se je ...

Gospodarstvo

30. 05. 2023 16.06

Da bodo gostje v restavracijah vedeli, kakšno meso imajo na krožniku

Označba izbrana kakovost, po kateri potrošniki kakovostne slovenske izdelke v trgovinah ...

Gospodarstvo

27. 03. 2023 18.35

Manj metana, alternativne beljakovine: kako bi finančni sektor preobrazil prehrano

Preobrazba globalnih prehranskih sistemov je nujna, pravijo strokovnjaki, ki menijo, da je ...

Tujina

01. 12. 2022 11.32

Zaradi prodaje potencialno nevarnega konjskega mesa aretirali 41 oseb

"Kriminalna združba je 'umazanijo' spremenila v diamante: z odpisanimi konji, ki so bili vredni le ...

Slovenija

23. 11. 2022 09.14

Okužbe s salmonelo v štirih regijah, tudi v Ljubljani

V vzhodni Sloveniji so zaznali povečano število okužb s salmonelo. Do zdaj je potrjenih 19 ...

Slovenija

28. 09. 2022 00.15

Sledljivost, kakovost in podpora lokalni skupnosti

Najboljša izbira: lokalno pridelana hrana

Slovenija

18. 02. 2022 16.54

Inšpekcija ni ugotovila večjih pomanjkljivosti pri govejem mesu Izbrana kakovost Slovenije

Uprava za varno hrano v inšpekcijskem nadzoru preverjanja izpolnjevanja zahtev za stegno govejega ...

Slovenija

26. 01. 2022 14.07

Inšpekcija pri nadzoru govejega mesa Izbrane kakovosti za zdaj ni ugotovila nepravilnosti

Več organizacij kmetov je v preteklih tednih izrazilo nestrinjanje z načinom ponudbe mesa, saj naj ...

Slovenija

30. 12. 2021 19.45

Dokazov, da je do zastrupitev prišlo zaradi tatarskega bifteka, še ni

Ali je res tatarski biftek iz lokalne mesnice v Ilirski Bistrici povzročil zastrupitve s hrano? ...

Slovenija

28. 10. 2021 00.15

Na kaj morate biti pozorni pri nakupovanju mesa?

Ali redno preverjate, od kod prihaja izdelek, ki ga kupite? Raje izberete lokalne izdelke ali to ...

Slovenija

17. 02. 2020 16.03

Mesni obrati 2019: razkrivamo kršitelje

Inšpekcija za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v nadzoru 110 mesnih obratov lani ...

Slovenija

24. 06. 2019 00.01

Slovensko meso v samem vrhu kakovosti

Slovenci smo lahko hvaležni za ugodne pogoje tako za vzgojo zelenjave in sadja, kot za vzrejo ...

Dejstva

17. 05. 2019 13.00

Veste, kaj jeste?

Italijanske in nemške gostince, trgovce in potrošnike je pretresla afera z olivnim oljem. Europol ...

Slovenija

21. 02. 2019 17.51

Pojedli smo štiri tone spornega kebaba. Kdo vse ga je prodajal?

Kar štiri tone spornega kebaba, okuženega s salmonelo in ostanki zdravil, smo v Sloveniji že ...

Slovenija

18. 02. 2019 00.01

Na vaše krožnike le najboljše!

Dober občutek je, ko so povabljeni k vaši mizi, ponosno povejo zaposleni v Perutnini Ptuj. Z ...

Slovenija

13. 02. 2019 18.53

Res odloča samo cena?

Ob aferi s poljskim mesom tudi slovenski potrošniki zaskrbljeno zremo v krožnike in se sprašujemo, ...

Slovenija

09. 02. 2019 11.16

S trga se umikajo dodatne količine spornega kebaba, del je prišel tudi do kupcev

Distributer kebaba poljskega proizvajalca s trga umika še dodatne količine kebaba, v katerem je ...

Slovenija

06. 02. 2019 19.36

Kako lahko sploh dobimo oporečno meso na krožnik?

Ob aferah, kot je zadnja, se vse več ljudi sprašuje, kako se sploh lahko zgodi, da na krožnik ...

Slovenija

06. 02. 2019 17.41

Panvitino meso ni iz sporne klavnice, je pa iz razsekovalnice

Pošiljka 15 ton zmrznjenega govejega mesa ni iz sporne poljske klavnice in je neoporečna, na ...

Tujina

04. 02. 2019 06.24

Po aferi s spornim mesom na Poljskem zdaj še bolezen norih krav

Po aferi s spornim mesom s Poljske poročajo še o bolezni norih krav. Ministrica za kmetijstvo, ...

Slovenija

05. 02. 2018 15.02

VIDEO: V MDK vzdrževalna dela v vrednosti nekaj več 10.000 evrov: 'Želimo se vrniti na trg'

Izdelki Mesnin dežele Kranjske so varni, obrat v Zalogu, ki je začasno zaprt, urejamo, je zagotovil ...

Slovenija

26. 01. 2018 08.35

'Inšpektorji se vtaknejo v vsako podrobnost, a tako je tudi prav'

Kakšno hrano jemo, se sprašujejo številni Slovenci po primeru Mesnin dežele kranjske, kjer je v ...

Slovenija

05. 01. 2018 15.53

Inšpektorji pregledali 59 mesnic in v 30 ugotovili kršitve, vezane na sledljivost in označevanje mesa

Inšpekcija UVHVVR je lani septembra izvedla poseben nadzor mesnic. Pregledala jih je 59 in pri 30 ...

Slovenija

18. 12. 2017 06.30

Kako vemo, da je meso, ki smo ga kupili v trgovini, zares slovenskega porekla

Shema »izbrana kakovost« je edina nacionalna shema, ki nam zagotavlja slovensko poreklo osnovne ...

Slovenija

16. 10. 2016 07.00

Si predstavljate, da vam zmanjka hrane? Če se ne bomo prilagodili, se nam to lahko res zgodi

Eden največjih izzivov človeštva je, kako v času velikih podnebnih sprememb pridelati dovolj veliko ...

Slovenija

30. 05. 2016 10.42

Najbolj prodajani piščančji izdelki za žar v Sloveniji

Danes je piščančje meso v trendu, saj je, v primerjavi z drugimi vrstami mesa, manj mastno, ...

Pravično za vse?

30. 05. 2016 06.00

Pravijo, da človek je, kar jé. Bomo torej jedli bolj poceni in od daleč ali lokalno in zdravo?

Ko govorimo o pravični trgovini, običajno pomislimo na izkoriščanja delavcev nekje daleč stran. A ...

Gospodarstvo

15. 10. 2015 18.12

Problemi slovenskega kmeta: Odkupne cene vedno nižje, cene na policah pa nepremenjene

Glavni krivec za slabšanje položaja kmetov so odkupne cene, ki so v povprečnu padle za med 15 in 20 ...

Slovenija

07. 07. 2015 10.26

ZEMLJEVID: Preverite, ali je na seznamu mesarjev, ki so zavajali kupce, tudi vaš mesar

Uprava za varno hrano je objavila seznam slovenskih mesarjev, ki so zavajali kupce. Po seznamu ...

Slovenija

11. 03. 2015 12.29

Kupljen 'slovenski' krompir ni nujno slovenski

Na trgovskih policah se lahko za slovenskega prodaja krompir, ki je bil dejansko pridelan v tujini. ...

Slovenija

15. 12. 2014 18.08

Inšpektorji objavili seznam malomarnih pekov: miši, plesen ter meso in jajca neznanega izvora

Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je vendarle objavila seznam pekarn, ki ...

Slovenija

10. 12. 2014 11.26

V šestih pekarnah ob pregledu skoraj obnemeli, higienske razmere so bile porazne

Inšpektorji so se v preteklih dneh lotili slovenskih pekarn. V šestih so naleteli na zelo slabe ...

Slovenija

17. 07. 2014 12.38

Rezultati nadzora: v mletem govejem mesu tudi sledi svinjskega - zaradi slabega čiščenja opreme

Pristojni ugotavljajo, da so nosilci živilske dejavnosti po lanskoletni aferi s konjskim mesom ...

Slovenija

08. 04. 2014 18.16

Sivi trg: trdijo, da je domače, a meso pogosto kupijo kar v trgovini

Na kmetijski zbornici opozarjajo na sivi trg mesnih izdelkov. Ti se pod pojmom "domača predelava" ...

Slovenija

22. 02. 2013 16.57

28 od 29 vzorcev je brez konjskega mesa

Testiranje mesnih izdelkov je pokazalo, da je 28 od 29 vzorcev brez konjskega mesa. En vzorec pa ...

Slovenija

15. 02. 2013 15.38

Afera konjsko meso: 'Zavajanje potrošnikov je nedopustno'

V zvezi potrošnikov opozarjajo, da ni dopustno zavajati potrošnikov, pa četudi ni nevarnosti za ...

Slovenija

13. 02. 2013 08.47

Več kot je različnih sestavin, težja je sledljivost

Smo zaradi krize res postali manj pozorni na kakovost izdelkov, ki jih kupujemo? Afera s konjskim ...

Tujina

12. 02. 2013 18.49

Preiskali klavnico in mesno predelovalnico ter obema prepovedali obratovanje

Britanska policija je začasno prepovedala obratovanje neki klavnici v zahodnem Yorkshiru in mesni ...

Črna kronika

17. 06. 2012 14.19

Dalmatinci jedli pokvarjeno meso?

Hrvaška policija je prijela tihotapca mesa vprašljive kakovosti. Sporno meso, ki naj bi bilo staro ...

Slovenija

13. 04. 2011 12.18

Razmeroma slabo označeno meso

Inšpektorji so pregledovali, kako je v slovenskih trgovinah označeno sveže meso. Skoraj polovica ...

Tujina

11. 05. 2009 06.00

Bliža se čas piknikov in žarov

Ste tudi vi eden izmed ljubiteljev preživljanja prostega časa na svežem zraku? Se radi predajate ...

Slovenija

28. 10. 2005 15.10

Ptičja gripa: Kanček nezaupanja

Kljub vsesplošni medijski histeriji zaradi pojava ptičje gripe v bližnji soseščini se prodaja ...

Gospodarstvo

12. 01. 2004 00.00

Pravilnik o registraciji prašičev

Pravilnik o registraciji in identifikaciji prašičev, ki je začel veljati s 1. januarjem, pomeni ...

Slovenija

25. 02. 2003 00.00

Odkrili prepovedan hormon

Veterinarska inšpekcija je v pošiljki mesa iz Nizozemske ugotovila prisotnost nedovoljenega ...

Slovenija

01. 01. 2003 00.00

Obvezno označevanje porekla govejega mesa

Od danes mora biti vse goveje meso na prodajnih mestih po Sloveniji označeno z uradnim podatkom o ...

Znanost in tehnologija

18. 12. 2001 00.00

Učinkovita sledljivost porekla mesa

Podjetje Kopa je v 8 slovenskih klavnicah uvedlo informacijski sistem, s pomočjo katerega je moč ...

Gospodarstvo

12. 10. 2001 00.00

Vnovična označitev goveda je »čisti nesmisel«

Vodstvo kmetijsko-gozdarske zbornice od veterinarske uprave pričakuje, da bo stroške označitve ...

Naslovnica

23. 02. 2001 00.00

Kmetje povabili Buta na sestanek

Sindikat kmetov Slovenije (SKS) in predstavniki nevladnih kmetijskih organizacij so na današnjem ...