svetovni dan varne hrane
Svetovni dan varne hrane: ko svežina sreča kakovost
06. 06. 2025 14.22
7. junija obeležujemo svetovni dan varnosti hrane, ki nas opominja, kako pomembno je, da imamo na svojih krožnikih živila, ki niso le okusna, ampak tudi varna in kakovostna. Da na police trgovin pridejo najkakovostnejši izdelki pa ni samoumevno – potrebna so redna testiranja, stroga pravila in visoki standardi. Samo Pergar, vodja področja Kakovost in trajnost iz Lidla Slovenija razlaga, da so pri njih standardi pogosto še strožji od zakonodaje.
Še danes možno anonimno brezplačno testiranje na okužbo s hepatitisom C
25. 07. 2024 06.33
Pred nedeljskim svetovnim dnevom hepatitisa te dni poteka akcija testiranja na okužbo z virusom hepatitisa C. Vsak, ki to želi, se lahko brezplačno in anonimno testira še danes med 11. in 18. uro v ambulanti Infekcijske klinike na Poljanskem nasipu 58 v Ljubljani.
Svetovni dan varne hrane. Pri tem trgovcu sta varnost in kakovost izdelkov na prvem mestu!
07. 06. 2024 00.15
V Lidlu Slovenija z rednimi testiranji ter pravili in visokimi standardi, ki so pogosto tudi strožji od zakonodaje, skrbijo, da kupec pri njih dobi visoko kakovost po ugodni ceni.
Pravilo petih sekund ne drži
07. 06. 2022 13.30
Svetovni dan varne hrane tokrat poteka z geslom Varnejša hrana – boljše zdravje. Zaradi onesnažene hrane letno zboli vsak deseti zemljan. Zapleti z zastrupitvami s hrano se lahko končajo s smrtjo, še posebej občutljivi na to so starejši in otroci, mlajši od pet let. Poznanih je že prek 200 bolezni, povezanih s hrano.
Ob svetovnem dnevu migrantov: usodni brodolomi, spolno nasilje in suženjstvo
18. 12. 2021 14.21
Slovenska karitas je ob mednarodnem dnevu migrantov, ki ga obeležujemo danes, pozvala oblikovalce politik, naj olajšajo mobilnost ljudi, saj iščejo le varnost in boljše pogoje za življenje. Kot so zapisali, so ljudje na poti človeška bitja, vsak s svojo zgodbo. Svoj dom zapuščajo in prečkajo meje iz različnih razlogov. Med drugim zaradi iskanja zaščite pred vojnami, konflikti in preganjanjem, zaradi lakote in drugih posledic podnebnih sprememb, iskanja dela za preživetje in dostojnejše življenje, študija ali združitve z družinskimi člani.
'Začetni entuziazem je šel mimo. Sedaj smo prepuščeni sami sebi'
27. 11. 2021 07.00
11 mesecev je minilo od uničujočega potresa, ki je na kolena spravil Petrinjo in razdejal okoliške vasi. Po začetnem entuziazmu, ko so mesto preplavili prostovoljci z vseh koncev in krajev Hrvaške, je danes Petrinja pozabljena, prazna, utrujena, besna in obupana. Vanjo naj bi se steklo več sto milijonov evrov donacij ter nepregledne tone gradbenega materiala. A skoraj leto dni kasneje denarja in gradbenega materiala "čudežno" ni več. Obnovljenih je bilo le nekaj dimnikov, središče mesta je še vedno razsuto, domovi v slabem stanju, na stotine ljudi živi v bivalnih kontejnerjih, zima pa je pred vrati. Ljudje odhajajo, v tistih, ki so ostali, pa tlita brezup in jeza. V okoliških vaseh je še huje.
'Boljša proizvodnja, boljša prehrana, boljše okolje in boljše življenje'
16. 10. 2021 07.00
Vsakič, ko jemo, se vpnemo v kmetijsko-prehranski sistem. Hrana, ki jo izberemo, način, kako jo pridelamo, pripravimo, skuhamo in shranimo, je sestavni in aktivni del delovanja tega zapletenega kolesja. Trajnostni kmetijsko-živilski sistemi si prizadevajo zagotavljati prehransko varnost in prehrano za vse, ne da bi pri tem ogrozili ekonomsko, socialno in okoljsko podlago za prihodnje generacije. Privedli naj bi do "boljše proizvodnje, boljše prehrane, boljšega okolja in boljšega življenja" za vse, kar je tudi geslo letošnjega svetovnega dneva hrane. Kako sistem deluje pri nas, v Sloveniji?
Svetovni dan hrane: 'Gojimo, hranimo, ohranjajmo. Skupaj.'
16. 10. 2020 15.22
S poslabšanjem epidemiološke slike v svetu in tudi Sloveniji države sprejemajo različne ukrepe za omejevanje širjenja novega koronavirusa in 'spremembe, ki smo jim priča, bodo lahko vplivale na naše prehranske navade in način življenja, tudi ko bo epidemija končana' ugotavljajo pri Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ). Opozarjajo, da je ravno zato v tem času zdrava prehrana še toliko bolj pomembna.
'Varnost hrane – naša skupna odgovornost.' Kako varno hrano imamo v Sloveniji?
08. 06. 2020 16.46
Potrošniki varnost živil pogosto dojemamo kot samoumevno, čeprav smo se že nekajkrat srečali s prehranskimi aferami ali izvedeli, katere pekarne, mesnice, gostilne so ponujale oporečno hrano. Prav zato, da bi opominjali na ta problem, je Generalna skupščina Združenih narodov 7. junij razglasila za svetovni dan varnosti hrane. V času epidemije covid-19 so izzivi zagotavljanja varnosti hrane in soodgovornost vseh deležnikov v prehranski verigi postali še posebej pomembno vprašanje.
'Visoke stopnje samooskrbe v Sloveniji ni mogoče doseči brez zmanjšanja živinoreje'
16. 10. 2019 06.00
Slovenci kljub podobam zdrave, domače hrane, ki nas vsakodnevno nagovarjajo z oglasnih panojev, lokalno pridelamo manj kot 40 odstotkov sadja in zelenjave. Posebej nizka je samooskrba z ekološko pridelanimi živili. ’'Dokler se bo na najbolj rodovitnih ravnicah pridelovala krma za živino, visoke stopnje samooskrbe v Sloveniji ne bomo dosegli,'' opozarjajo v slovenski fundaciji za trajnostni razvoj Umanotera.
V šolski prehrani okoli 40 odstotkov lokalne hrane
13. 11. 2018 14.47
Na krožnikih naših vrtcev in šol je okoli 40 odstotkov lokalno pridelane hrane. Ta je zelo pomembna, saj je zaradi krajših transportnih poti bolj hranilna, hkrati z nakupom pa podpiramo obstoj domačega kmeta. Za promocijo lokalne hrane in seveda zajtrka, kot pomembnega obroka, enkrat letno poskrbi tudi država, ki subvencionira tradicionalni slovenski zajtrk v vrtcih in šolah.
'Praznik' dostojnega dela: Ustaviti pohlep korporacij, odpraviti prekarstvo, izboljšati položaj mladih
07. 10. 2017 06.57
Ob svetovnem dnevu dostojnega dela sindikati opozarjajo na njegov pomen in spoštovanje pravic delavcev. Brez dostojnega dela ni socialnega miru, ni temelja za gospodarski in družbeni razvoj, zato bi morale vlade zagotoviti varne službe in ustaviti pohlep korporacij.
Si predstavljate, da vam zmanjka hrane? Če se ne bomo prilagodili, se nam to lahko res zgodi
16. 10. 2016 07.00
Eden največjih izzivov človeštva je, kako v času velikih podnebnih sprememb pridelati dovolj veliko količino hrane in zagotoviti samooskrbo. Prehranska varnost postaja izjemnega pomena, žal pa so ravno najrevnejše države sveta pod največjim vplivom podnebnih sprememb.
Preprosto dejanje, kot je umivanje rok z milom, bi lahko rešilo na tisoče življenj
15. 10. 2016 06.30
Več kot 300.000 otrok, mlajših od pet let, je lani umrlo zaradi diarejskih bolezni, povezanih z omejenim dostopom do neoporečne vode, sanitarij in higiene. Številne od teh bolezni bi lahko preprečili s preprostim dejanjem, kot je umivanje rok z milom.
FOTO: 'Svet se sooča z najhujšo begunsko krizo po drugi svetovni vojni'
14. 08. 2015 10.24
Kos je eden od grških otokov, kamor dnevno prihajajo novi prebežniki z vojnih območij. Razmere na otoku so zelo napete, saj migrantje več dni v nehumanih razmerah čakajo na registracijo. So se pa nekateri znašli in svoje začasno zatočišče našli v zapuščenem hotelu z imenom kapitan Elias.
Boj proti svetovni lakoti se lahko začne v vsaki kuhinji
16. 10. 2012 06.30
Pod sloganom Povezovanje v kmetijstvu je ključ za zagotavljanje virov hrane obeležujemo svetovni dan hrane, katerega cilj je ozaveščati ljudi o problemu pomanjkanja hrane v svetu. Letos je dan posvečen globalni prehranski verigi v boju proti lakoti.
Ne za nafto ali zlato – v prihodnje se bomo borili za vodo
22. 03. 2012 16.29
Stroka pričakuje, da se bo do leta 2050 prebivalstvo povečalo z zdajšnjih sedem na devet milijard. Z naraščanjem prebivalstva pa se veča tudi poraba vode za pridelavo hrane. Vojne zaradi vode postajajo vse bolj verjeten scenarij, pomanjkanje pa pesti tudi tiste, ki so imeli vode doslej v izobilju.
Zaradi lakote vsakih pet sekund umre otrok
16. 11. 2009 15.12
Začetek svetovnega prehranskega vrha je pustil sladko-grenak okus. Udeleženci so sicer podpisali deklaracijo s strateškimi cilji, vendar pa vidnih svetovnih voditeljev ni, prav tako ne konkretnih zavez k pomoči.
Malo denarja, slabše prehranjevanje
16. 10. 2007 06.21
Svetovni dan hrane bi morali zaznamovati s skrbjo družbe in politike za enakopraven dostop do zdrave prehrane.
Svetovni dan potrošnikov
15. 03. 2003 00.00
Letošnji svetovni dan potrošnikov so potrošniške organizacije posvetile gensko spremenjenim organizmom. Pri nas še posebej opozarjajo na varnost hrane, predvsem zaradi bolezni BSE in prisotnosti kloramefenikola v mleku.