svinjske
'Kmet je najcenejše komunalno podjetje, ki ureja našo okolico'
20. 09. 2024 06.00Kakšno je stanje v živilsko prehrambeni industriji in kakšna je njena prihodnost? Kaj pa prihodnost pridelave mesa, se bo še izplačala? "Kakovostna hrana ni samoumevna, prepuščeni smo sami sebi, pričakoval bi od države, ki je starejša od 30 let, da bo imela neko strategijo," na alarmantno stanje opozarjajo ključni akterji na področju živil. Strategija države na tem področju je bila doslej najmanj pomanjkljiva, če že ne neobstoječa. In tudi zdaj ni jasno, kakšna pravzaprav je. Ministrica Mateja Čalušić sicer opozarja, da smo izgubili prehransko varnost v velikosti občine Murska Sobota.
Rekorden uvoz mesa: raje kupimo slovensko ali cenejše meso?
16. 09. 2024 06.00Lani smo uvozili rekordne količine mesa – 116,7 tisoč ton, pri tem največ, slabih 54 odstotkov, svinjine. Razlog? Ker imamo svinjine na voljo premalo. Samooskrbni smo z govedino in perutnino. Gre v tujino bolj kakovostno meso? 'Slabša živina gre v slovenske klavnice,' ocenjuje Jože Tomšič, vodja kmetijstva v Kmetijski zadrugi Trebnje.
Izvažamo boljše in uvažamo slabše meso
14. 09. 2024 14.54V Sloveniji smo z govedino samozadostni, pa jo kljub temu uvažamo. Direktor zadruge Trebnje–Krka je jasen: izvažamo bolj kakovostno in uvažamo slabše meso. Slovenskemu kupcu je pač še vedno najpomembnejša cena, ne pa toliko kakovost in poreklo mesa. Kakšno meso torej jemo Slovenci? Kdo in kako meso nadzira? Pa tudi, kakšne so cene mesa pri nas in v sosednji Italiji.
V ZOO Ljubljana prispela sibirski tiger Ussuri in tigrica Arisa
26. 08. 2024 17.45V Živalski vrt Ljubljana sta prispela samica in samec sibirskega tigra, s čimer so zaokrožili letošnje pridobitve novih živali. Letos so tako pozdravili nov par sibirskih tigrov, azijsko levinjo, filipinske kljunorožce, svinjske jelene, indokitajske sika jelene, vzhodne kune vrečarice, ovratničarske čaje in jastrebje pegatke, so sporočili.
Za hude migrene kriva slabo pečena slanina
14. 03. 2024 08.1752-letni Američan se je oglasil pri zdravniku, ko so njegove migrene postale pogostejše in močnejše, običajna zdravila pa niso pomagala. Niti predstavljal si ni, da je za to kriva na pol surova slanina, ki jo je užival skoraj vse življenje.
Štartaj Slovenija HIT PRODUKT 2023 je SPOOF!
22. 12. 2023 08.51Že osmo leto smo v podjetju SPAR Slovenija s podporo kupcev izbrali izdelek, ki je najbolj zaznamoval letošnjo sezono projekta Štartaj Slovenija – na podeželju. Naziv HIT PRODUKT 2023 si je prislužil SPOOF kmetije Cimerman! Za izdelki stoji pridelovalec Tomaž Cimerman, ki je v svoj izdelek vložil ne samo veliko truda, ampak tudi znanje, strast in ljubezen do slovenskega podeželja.
Štartaj Slovenija HIT PRODUKT 2023 je SPOOF!
14. 12. 2023 09.45Že osmo leto smo izbrali izdelek, ki je najbolj zaznamoval letošnjo sezono oddaje na POP TV: Štartaj Slovenija – na podeželju. Naziv HIT PRODUKT 2023 si je prislužil SPOOF kmetije Cimerman! Za izdelki stoji pridelovalec Tomaž Cimerman, ki je v svoj izdelek vložil ne samo veliko truda, ampak tudi znanje, strast in ljubezen do slovenskega podeželja.
Hrustljav prigrizek, s katerim boste navdušili obiske
24. 11. 2023 06.00Tomaž Cimerman v oddaji Štartaj, Slovenija: na podeželju predstavlja prav poseben izdelek, ki je novost na slovenskem tržišču. Podjetni kmetovalec nam je zaupal, kako je nastala ideja za ta izdelek in kaj so njegove prednosti, zaradi katerih ga enostavno morate poskusiti.
'Od kmetijstva se da živeti, preživeti in celo zaposlovati'
17. 11. 2023 16.32Študiral je farmacijo, se prepisal na živilstvo, danes pa na domači kmetiji izdeluje prigrizke iz svinjske kože. To je Tomaž Cimerman, ki na družinski kmetiji v Markovcih skupaj z bratom dokazuje, da se od kmetijstva da živeti in preživeti, ter celo zaposlovati. Klasično kmetijo sta preusmerila v vzrejo prašičev in predelavo svinjskega mesa. Sledijo načelu od njive do mize, trudijo pa se tudi za čim manj odpadkov. Zato so svinjsko kožo, ki so jo prej zavrgli, spremenili v izdelek, ki je v tujini zelo priljubljen in cenjen. V sklopu projekta Štartaj Slovenija na podeželju, so ga postavili na police vseh Intersparov v Sloveniji. Kako se je od takrat spremenilo njihovo življenje?
Poglejte, kaj so storili slovenski kmetje!
20. 10. 2023 07.27Oddaja Štartaj, Slovenija! se je z osmo sezono vrnila na POP TV v prenovljeni podobi. Preimenovala se je v Štartaj, Slovenija: na podeželju, v njej pa bo tekom sezone svoje izdelke predstavljalo sedem podjetnih slovenskih kmetov. Več o novih inovativnih izdelkih, ki jih lahko kupite na trgovskih policah v Intersparih širom Slovenije, si lahko preberete spodaj.
Projekt Štartaj Slovenija se seli na podeželje
10. 10. 2023 16.05Dobrodošli, slovenski kmetje, v novem formatu oddaje Štartaj, Slovenija: na podeželju. Izdelke lahko že najdete v Intersparih širom Slovenije, njihove zgodbe in problematiko, s katero se na kmetijah vsakodnevno srečujejo, pa boste spoznali 15. oktobra ob 18.45 na POP TV.
Jestival okusov in umetnosti v Kobaridu
27. 09. 2023 00.15Festivalska jesen v Dolini Soče v polnem teku
Kmečko kolo v polfinale popeljalo kuharska talenta Patrika in Matica
05. 03. 2023 18.55V prvi oddaji kuharskega šova Mali šef Slovenije so se kuharski mojstri vrnili v kmečko kuhinjo. Ob jubileju žirantke Mojce Trnovec so pripravljali domače jedi in se borili za vstop v nadaljnje kuharske izzive. Pri pripravi jedi pa so imeli možnost pomoči družinskih članov.
Opravičilo znanstvenika: Fotografijo klobase je označil za oddaljeno zvezdo
06. 08. 2022 17.12Potem ko je na spletu delil fotografijo rezine choriza, vrste svinjske klobase, ki izvira iz Iberskega polotoka, in v objavi pripisal, da gre za eno izmed fotografij vesoljskega teleskopa James Webb, ki naj bi prikazovala oddaljeno zvezdo, se je francoski znanstvenik Étienne Klein opravičil. "Kot kaže, se kognitivna pristranskost v času veselih uric precej zabava. Pazite se je," je zapisal in dodal, da je bila prvotna objava mišljena kot šala.
Prisegata na preproste sestavine in domače okuse
12. 04. 2022 09.37Čeprav se jima je v tretji oddaji izmuznilo direktno mesto v polfinalu, Brina in Anesa nista vrgli puške v koruzo, ampak sta že na naslednjem izzivu naravnost blesteli in pometli s konkurenco, zato lahko upravičeno upata na čim višjo donacijo za svojo šolo. Na OŠ Trebnje verjamejo, da se bosta med tekmovanjem skozi različne naloge naučili potrpežljivosti, vztrajnosti, solidarnosti in timskega dela ter morda odkrili tudi novo področje, na katerem bosta v prihodnje lahko razvijali svoje poklicne želje.
Timotejevo slovo je pospremila poplava solz
25. 03. 2022 22.24Luka Jezeršek in Karim Merdjadi sta tokrat resnično prišla na svoj račun, kajti tekmovalci so se izkazali z vrhunskimi ocvrtimi jedmi. Šesterica najslabših je na izločitvenem testu pripravljala umešana jajca in šivanka v senu je zapečatila usodo Timoteja Cizeja.
Bojan navdušen nad pevskimi sposobnostmi malih šefov
21. 03. 2022 09.42Glasbeni izziv so tekmovalci sprejeli z odprtimi rokami. V kuhinji Malega šefa Slovenije je gost Bojan Cvjetićanin pripravil pravi žur. Za tretje mesto v polfinalu so se borili sestrična in bratranec Tamara in Edo ter najboljši prijateljici Brina in Anesa.
BLOG: Pozitivni učinki selena
27. 02. 2022 14.11Selen je mikroelement, ki je sicer prisoten v zemlji in je pomemben mineral za človeško telo, saj ga potrebujemo za normalno delovanje nekaterih encimov, sodeluje v metabolizmu ščitničnih hormonov in nas ščiti tudi pred oksidativnim stresom.
Patricija je morala priznati premoč sotekmovalcem, med njimi je mojster okusov
16. 04. 2021 22.27Adam Šerc se je v izločitveni oddaji izkazal z zahtevno japonsko jedjo in bil razglašen za mojstra okusov, Maša je postala kraljica veganskih burgerjev. Izločitveni test je bil usoden za Patricijo Horvat, ki pa je kljub temu točila solze sreče.
Modri sodnikom zaprli usta, nepričakovano se je poslovila Karolina
25. 03. 2021 22.21Prvi izziv skupin so z odliko opravili modri pod vodstvom Primorca Adama Šerca. Na balkonu se jim je pridružil tudi Anže Blažič, ki se je najbolj izkazal v vlogi čistilca. Od pokala in denarne nagrade pa se je poslovila Karolina Podvršnik.
V hudi nesreči na pobočju Krnice poškodovan Tadej Golob
08. 09. 2020 12.05Pretekli konec tedna se je na pobočju Krnice nad Bavšico v občini Bovec zgodila hujša nesreča. 20 metrov v globino je zdrsnil 52-letni planinec in se huje poškodoval. Gre za znanega in večkrat nagrajenega slovenskega pisatelja, novinarja in kolumnista Tadeja Goloba. Po nesreči so ga prepeljali v jeseniško bolnišnico, zdaj pa se zdravi v UKC Ljubljana. Po besedah Vikija Grošlja je njegovo stanje resno, a stabilno in se izboljšuje. Ob nesreči je izredno prisebno odreagiral tudi Golobov soplezalec, sicer gorski vodnik Blaž Stres, svoje delo pa so ob zahtevnem reševanju profesionalno opravili tudi reševalci GRS Bovec.
Na drugi dan demokratske konvencije bodo Bidna še uradno potrdili kot kandidata
18. 08. 2020 17.03Z govorom nekdanje prve dame ZDA Michelle Obama se je v ponedeljek zvečer sklenil prvi dan demokratske nacionalne konvencije. Med govorci je bil tudi Bernie Sanders in številni republikanci, ki ne podpirajo Trumpa in zaradi tega na prihajajočih volitvah pozivajo k preseganju strankarske pripadnosti. Na drugi dan konvencije bodo Josepha Bidna demokrati tudi uradno potrdili kot predsedniškega kandidata. Med govorniki bo tokrat nekdanji predsednik Bill Clinton.
V finale ju je ponesel krožnik za restavracijo višjega cenovnega razreda
26. 04. 2020 08.55Oba para imata že v žepu po eno zmago, a le eden od njiju bo imel priložnost v finalu boriti se za laskavi naziv Mali šef Slovenije in najvišjo denarno nagrado, ki jo šolam podarja Mercator. V tokratni oddaji sta s popolnim krožnikom žirante osupnila oba para, a za malenkost bolje sta se izkazala Nik in Nika.
Slovenska zdravnica o tem, kako se z izbruhom COVID-19 spopadajo na Otoku
10. 03. 2020 06.27Na Otoku širjenje novega koronavirusa za zdaj obvladujejo s sledenjem in izolacijo stikov obolelih, življenje še vedno poteka kot ponavadi, stroka za zdaj odsvetuje zapiranje šol in podjetij, prav tako še ne prepovedujejo množičnih dogodkov. Pri obvladovanju širjenja koronavirusa v Londonu sodeluje tudi slovenska zdravnica, specialistka javnega zdravja, s katero smo se pogovarjali o tem, kako se z izzivom spopadajo v milijonskem mestu.
Podjetje, ki proizvaja teste za covid-19: proizvodnja stane 2,5 evra, pri nas testiranje 65 evrov
09. 03. 2020 10.51Pri nas za testiranje potencialnih okužb s koronavirusom med drugim uporabljajo teste nemškega podjetja TiB MolBiol. Lastnik podjetja se je razgovoril za nemške medije. Med drugim je povedal, da nekaterim državam teste pošilja zastonj, saj "mu za denar ni mar".
Seznam se podaljšuje: sporno meso iz Avstrije umaknila še dva ponudnika
28. 10. 2019 12.44Uprava za varno hrano še podaljšuje seznam ponudnikov, ki so v Slovenijo dobavljali oporečno meso iz avstrijske Lipnice. Na Upravi za varno hrano sicer še ne vedo, kaj je bilo sploh narobe z mesom, ki so ga Avstrijci izločili iz prodaje. Na seznamu so zdaj tudi Domače mesnine in Pohorske mesnine, skupaj torej že šest ponudnikov.
Bruselj glede ameriških carin: Ne vidimo alternative povračilnim ukrepom
18. 10. 2019 17.55Evropska komisarka za trgovino Cecilia Malmström je izrazila obžalovanje zaradi ameriških carin na blago iz EU, ki so začele veljati. "Ukrep ZDA nam ne daje alternative lastnim carinam zaradi primera Boeing, v katerem so ZDA kršile pravila WTO," je poudarila.
Gorenjska je raj za ljubitelje narave in dobre hrane
30. 05. 2019 08.54Da je Gorenjska 'skoraj raj', pravi celo verz iz znane pesmi, pa tudi vsi tisti, ki ste kdaj obiskali to čudovito pokrajino, veste, da to drži kot pribito. Je raj za ljubitelje sivih gora in zelenih rek, za športne navdušence in vse, ki hrepenite po sprostitvi, seveda pa je tudi pravi raj za strastne gurmane. V sklopu našega kulinaričnega sprehoda po Sloveniji se bomo torej tokrat ustavili na Gorenjskem, od koder prihajata tudi Luka Banko in Marcel Kos, ki smo ju spoznali v 4. oddaji Mali šef Slovenije.
Dolenjska - dežela cvička in razgibane kulinarike
22. 05. 2019 11.21Fižolovi štruklji, ocvirkovka, domače klobase, jagenjček ... Dobrote, ob katerih se marsikomu pocedijo sline. In če omenimo še cviček, je že bolj jasno, da se tokrat v sklopu našega kulinaričnega sprehoda po Sloveniji selimo na Dolenjsko. S tistih koncev, znanih po idiličnih zidanicah, vinogradih in gostoljubju domačinov, natančneje iz Novega mesta, namreč prihajata Pia Kump in Žiga Kastelic, ki smo ju spoznali v 4. oddaji Mali šef Slovenije.
Tradicionalne štajerske dobrote: od ajdneka do pohorske omlete
10. 04. 2019 07.41Kot vemo, je slovenska kulinarika izjemno pestra in z razlogom cenjena tudi onkraj meja. Ker je nemogoče zajeti vse kulinarične znamenitosti in posebnosti posameznih pokrajin in regij naše lepe zelene dežele v enem članku, smo se odločili, da v naslednjih mesecih vzporedno z zabavnim kuharskim šovom Mali šef Slovenije vsak teden pod drobnogled vzamemo eno podočje, od koder prihajajo mali junaki. Tudi otroci se namreč vedno bolj navdušujejo nad kuhanjem in prav je, da jih pri tem spodbujamo, hkrati pa jih tudi skušamo vcepiti zavedanje o pomenu uživanja uravnotežene prehrane ter izdelkov domačih pridelovalcev. Teh je tudi na Štajerskem, kjer začenjamo naš kulinarični sprehod, veliko. S tistih čudovitih koncev namreč prihajata Žak in Lan Verko, zmagovalca prve oddaje.