teletina
Cene mesa višje za 81 odstotkov. Bo meso za slovenskega kupca postalo predrago?
17. 09. 2024 06.00Cene mesa so bile julija letos za 81,3 odstotka višje kot na začetku leta 2004. Zakaj je cena za potrošnike na prvem mestu, šele na četrtem pa poreklo? Slovenski potrošnik je za slovensko meso pripravljen plačati od 5 do 10 odstotkov več. Bi lahko meso postalo predrago? Kakšne so marže trgovcev? In kdo ima največje koristi pri rasti cen hrane in mesa?
BLOG: Prednosti in tveganja 'carnivore' diete
24. 03. 2024 07.00Zakaj bi se človek odločil jesti izključno meso? To vprašanje se poraja ob pogledu na fenomen, imenovan "carnivore dieta". Na prvi pogled se zdi, da je obilno uživanje govedine, slanine in piščanca sanjska rešitev za ljubitelje mesa, toda ali je res tako preprosto in zdravo uživanje le živil, ki so izključno živalskega izvora?
Naravnost iz Makedonije v Trzin: Recept za Turli tavo
06. 10. 2022 00.15Slišite Turli tava in pomislite - kaj je to? Ime te jedi je pravzaprav turškega izvora, danes pa je ena najbolj prepoznavnih makedonskih specialitet. Makedonija je preprosto povedano prava zakladnica arom in okusov za gurmane in ljubitelje dobre hrane, posebno pozornost pa namenjajo pridelavi okusne in zdrave sveže zelenjave. Prisotena je torej v vseh njihovih specialitetah in jim daje tisto posebno in prepoznavno polnost okusa, odraža pa se tudi v ponvi Turla.
Na Hrvaškem konjsko meso prodajali kot teletino
26. 07. 2021 15.30Europol je na Hrvaškem razkril prevaro z deklaracijami mesnih izdelkov in alkoholnih pijač. Gre za konjsko meso, ki se je prodajalo pod oznako teletine. Zanimivo pa je, tako poročajo hrvaški mediji, da domače inštitucije o tem ne vedo nič. Gre sicer za del obsežne preiskave, ki so jo izvajali v 72 državah in pri tem zaplenili 16.000 ton izdelkov.
Več kot užijete predelanega mesa, večje je tveganje za raka
26. 10. 2015 14.37Prehranjevanje s klobasami, šunko in drugim predelanim mesom, verjetno pa tudi rdeče meso, povzroča raka na debelem črevesu. To so sveže objavljene ugotovitve Mednarodne agencije za raziskave raka, ki deluje pod okriljem Svetovne zdravstvene organizacije.
Menu a la van Gaal
17. 07. 2010 15.57Trener nemškega Bayerna Louis van Gaal je pred dvema sezonama nizozemskega prvoligaša AZ Alkmaarja popeljal do naslova prvakov, za kar so se mu v klubu zahvalili na svojstven način.
Odslej tudi česen črne barve
10. 03. 2010 14.50Česen črne barve, ki v primerjavi z navadnim česnom po zaužitju ne povzroča neprijetnega zadaha, so začeli prodajati na tržnicah na Tajskem in v Koreji.
Prekmurska gibanica zaščitena v EU
02. 03. 2010 11.29Prekmurska gibanica je postala zaščiten slovenski proizvod v EU. Pridružila se je idrijskim žlikrofom in ekstra deviškemu oljčnemu olju Slovenske Istre, ki so tudi zaščiteni na evropskem območju.
Svinjsko meso bolj učinkovito kot viagra?
30. 01. 2010 13.31Argentinska predsednica Cristina Kirchner je prepričana, da je uživanje svinjskega mesa prav tako koristno za spolno življenje kot tabletka viagre.