vino slovenija
Kjer se grozdje spreminja v pijačo bogov
11. 09. 2025 11.33
Zakaj bi vendar hiteli in trgali že sredi avgusta? Saj vendar ne želimo kislega vina! Tako bi vinogradniki zmajevali z glavami nekoč, zadnja leta pa so zgodnje trgatve sredi avgusta skorajda stalnica. Tudi letos, predvsem na Primorskem, grozdne jagode kar pokajo od sladkobe. Na butični kmetiji na Manžanu blizu Kopra, pri Butulovih, pa te dni pokajo tudi od ponosa. Ker so pod streho spravili vse grozdne jagode in nedavno od enega najbolj prepoznavnih italijanskih vinskih vodnikov dobili še prestižno priznanje. Vas mika, da bi jih obiskali? Ni problema! Butulovi namreč slovijo po tem, da medse sprejmejo prav vsakogar, če le ima veselje do dela, druženja, dobre hrane in pijače ter narave. Jaz sem se našla v prav vsaki od naštetih točk.
Siva pot: od Zahodne Virginije do slovenske ponarodele uspešnice
28. 08. 2025 19.05
Pred več kot 50 leti je bilo prometa na cestah občutno manj, a dovolj, da smo leta 1972 dobili prvo avtocesto v Sloveniji in tudi v nekdanji Jugoslaviji. To je bil sicer 32 kilometrov dolg odsek primorske avtoceste med Vrhniko in Postojno. Le dve leti manj, torej abrahama, pa letos praznuje pesem, ki številnim še danes krajša čakanje v koloni. To je zimzelena Siva pot, ki jo je Aleksander Mežek ne le prevedel iz angleške različice, ampak tudi poslovenil. Mi pa smo jo vzeli za svojo. Mežek pa še zdaleč ni edini slovenski glasbenik, ki je navdih za svoje pesmi našel v domovini. Skozi leta se je ljubezen do Slovenije zapisala v številna besedila.
Vinogradniki zadovoljni: kakovost grozdja v Istri je izjemna
25. 08. 2025 20.24
V vinogradih slovenske Istre je te dni zelo živahno. Trgatev se je letos začela sredi avgusta, nekoč bi rekli zelo zgodaj, v zadnjih letih pa je to že kar stalnica. Vinogradniki in vinarji imajo tokrat precej razlogov za dobro voljo. Kot pravijo, je po dveh izjemno zahtevnih letinah letos vse v najlepšem redu. Kakovost grozdja je zelo dobra, prav tako tudi količina. Katere sorte še posebej izstopajo?
Ljubo se vrača: prihaja 11. sezona Ja, Chef!
21. 08. 2025 09.00
Čakanja je konec! Slovenski kuharski carji se vračajo – in to že v četrtek, 4. septembra, ko na VOYO prihaja 11. sezona VOYO originala Ja, Chef! Šalabajzerji, nabrusite nože, pripravite pogrinjek in se pripravite na še eno porcijo smeha, zabave in (seveda) neizogibnih kuhinjskih katastrof. Kaj bo tokrat zakuhal najbolj šarf chef v Sloveniji?
'Turisti so pripravljeni zapraviti več, kot pričakujemo'
16. 08. 2025 18.56
Turisti si na potovanjih najbolj zapomnijo atmosfero in arhitekturo kraja, marsikdo pa si rad kupi tudi kakšen spominek. V ljubljanskih trgovinah s spominki enotno ugotavljajo, da turisti najraje kupujejo magnete in razglednice. Če so za nekatere cene previsoke, pa prodajalci ugotavljajo, da so mnogi pripravljeni zapraviti več, kot pričakujemo.
BLOG: Pozitivni vplivi marelic na zdravje
03. 08. 2025 07.00
Tokratni članek je posvečen marelicam – sadežu, ki s svojo živo oranžno barvo pritegne pogled in poleti polni police trgovin. Čeprav sam nikoli nisem bil njihov velik ljubitelj, predvsem zaradi rahlo kosmate lupine, ki me spominja na breskev, se bom potrudil, da bom objektiven in predstavil čim več uporabnih informacij. Morda jih boste po tem zapisu gledali z drugačnimi očmi – in jih morda začeli uživati pogosteje.
51. tekmovanje Vino Slovenija: 560 vzorcev vin iz petih držav
07. 07. 2025 19.16
Na Pomurskem sejmu v Gornji Radgoni poteka največje ocenjevanje vin ne le v Sloveniji, temveč tudi v širši regiji. Ocenjevalci imajo odgovorno in zahtevno nalogo: oceniti morajo več kot 560 vzorcev različnih vin iz petih držav.
Ste si kdaj želeli okusiti eno izmed 50 najboljših vin na svetu? Zdaj imate priložnost – samo do Kopra bo treba iti
23. 06. 2025 00.15
Veličastno je, ko v rokah držite kozarec vina, ki je premagalo več kot 18.000 vzorcev iz 57 držav in prejelo prestižno nagrado Best in Show na največjem vinskem ocenjevanju na svetu Decanter World Wine Awards 2025. Še bolj veličastno pa je, ko se zavete, da to vino prihaja iz kleti Vinakoper. Njihov Capris Orange Rumeni Muškat 2015 je namreč dosegel nekaj, kar se je zgodilo šele tretjič v zgodovini naše države – osvojil je najvišje priznanje omenjenega ocenjevanja in se uvrstil med 50 najboljših vin sveta.
Slovenskim vinom kar 211 medalj, oranžno vino 'best in show'
19. 06. 2025 19.43
Slovenska vina osvajajo svet. To je znova potrdila Revija Decanter, ki pripravlja največje in najvplivnejše ocenjevanje vin na svetu. Letos so našim vinom podelili kar 211 medalj. Oranžno vino, predelano iz sorte rumeni muškat iz kleti Vinakoper, pa si je prislužilo prestižno nagrado "best in show" najboljše v kategoriji.
Destilirano žganje iz 50 let starega medu
17. 06. 2025 20.55
Ne le najstarejša trta na svetu in njeno vino, v Mariboru se po novem lahko pohvalijo še z enim edinstvenim izdelkom. Ta združuje slovensko čebelarsko tradicijo, inovativnost in kulturno dediščino. Iz kar pol stoletja starega medu je namreč nastalo medeno žganje. Gre za prvi znani primer tovrstne destilacije na svetu.
New York prizorišče velikega uspeha briških vinarjev
13. 06. 2025 06.44
Slovenski vinarji so blesteli na prestižnem dogodku, newyorški izvedbi Great Wines World 2025. Med 55 različnimi vinskimi regijami sodeluje 308 vinarjev in 800 vin. Med vsemi, ki v svetu vin veliko pomenijo, pa kupci, distributerji, lastniki restavracij in vinskih trgovin, sta bili tudi briški vinski hiši Marjana Simčiča in Movie ter letos tudi Klet Brda. Odličnost in konsistenca slovenskih vin je Jamesa Sucklinga, prestižnega pisca v vinskem svetu, prepričala, da letos Klet Brda povabi na enega od mednarodno najpomembnejših dogodkov na tem področju.
Za Davido so se zaprla MasterChef vrata, odprla so se ji številna nova
04. 06. 2025 10.37
Davida Pogorevc Hafner je iz MasterChefa Slovenija prišla bolj samozavestna in komunikativna. Zasluge za to gredo tudi Mojmirju Šiftarju, čigar besede ob slovesu si bo zapomnila za vedno. Sedaj se z ogromno novega kulinaričnega znanja pogumno podaja uresničitvi svojih sanj naproti.
Trošarine na tobak in alkohol višje, jeza med malimi pivovarji
01. 06. 2025 09.08
Zvišale so se trošarine na tobačne izdelke ter na alkohol in alkoholne pijače, čemur običajno sledi zvišanje maloprodajnih cen. Pred tem so se trošarine na cigarete nazadnje zvišale 1. junija lani, pri alkoholu in alkoholnih pijačah pa gre za prvo zvišanje v več kot desetih letih. Razburjeni so predvsem mali pivovarji.
Pivovarji na nogah, pollitrski vrček bo dražji za slabe tri cente
28. 05. 2025 14.08
Slovenski pivovarji pozivajo vlado, naj umakne za 1. junij napovedano zvišanje trošarin na pivo za sedem odstotkov. Pristojna ministrstva, zlasti finančno, pa kličejo k razumu in iskanju nadaljnjih rešitev. Kot so opozorili, bijejo plat zvona, saj bi lahko dvig marsikatero pivovarno pahnil v rdeče številke in jo na koncu potopil. Medtem na finančnem ministrstvu pojasnjujejo, da zasledujejo predvsem cilje zdravstvene politike. Sedemodstotni dvig trošarin bo vrček pollitrskega piva podražil za 2,6 centa.
Konec pivovarstva v Sloveniji? 'Vlada nam zabija zadnji žebelj v krsto'
26. 05. 2025 20.16
Pivo bo - kot kaže - še dražje. Vlada nam z dvigom trošarin zabija zadnji žebelj v krsto, pravijo pivovarji. Novo uredbo in sedemodstotno zvišanje dajatev je vlada sprejela v začetku meseca. Da bo po novem država pobrala skoraj polovico cene piva iz trgovine, opozarjajo pivovarji. Še več: trošarine na alkohol so že zdaj višje kot v vseh sosednjih državah, opozarjajo, presegli so že stroške nabave surovin za pivo. Če bi državi res šlo za zdravje, bi trošarine uvedla za vse alkoholne pijače, vključno z vinom, še menijo pivovarji.
Miša Koplova si je priborila zadnjo značko imunitete
22. 05. 2025 22.25
Samo trem tekmovalcem je uspelo do konca kuhati z Michelinovim chefom Urošem Fakučem. Juretu Kirbišu je spodletelo ob izteku časa, po okušanju jedi Anamarije Truden in Miše Koplove pa se je imunitete razveselila slednja.
Potapljači iz reke potegnili 170 buteljk
05. 05. 2025 20.24
Vinarji pravijo, da ima vino iz buteljk, ki jih starajo v morju ali globoko pod zemljo, drugačen okus. Kakšen okus pa ima vino, ki ga starajo v reki? To preizkušajo zadnjih nekaj let v Renčah, kjer buteljke starajo v reki Vipavi. Danes so potapljači iz nje kot skriti zaklad potegnili 170 buteljk, ravno toliko pa so jih položili vanjo, da bodo lahko vino preizkušali čez leto dni. In zakaj je to vino tako posebno?
Tudi uporniška Ljubljana je imela svojo 'Alo Alo' gostilno
27. 04. 2025 07.00
Pletenka za vino z dvojnim dnom, v katerem je bilo prepovedano žganje, ki so ga v partizanski saniteti uporabljali kot razkužilo. Lesen stol, ki je bil zadnje, kar je pod seboj čutila 22-letna mladenka. Zamišljen sivolasi gospod, ki mu misli odtavajo h kanglici in vrsti za mleko na Celovški cesti, v kateri je (pogosto zaman) čakal z materjo. Ter opomnik za odločevalce, ki razmišljajo o orožju, da človeštvo v resnici hrepeni po miru.
Zvezde, ki jih je ustvaril POP TV
26. 04. 2025 07.00
POP TV letos praznuje 30 let in ob tem se z veseljem spominjamo vsega, kar smo v treh desetletjih ustvarili in doživeli. Veliko znanih slovenskih obrazov je takšnih, da jih poznamo že kar nekaj časa, za veliko njih pa se niti ne spomnimo, kje smo jih prvič videli. In kar nekaj takšnih je, ki so svojo kariero, takšno ali drugačno, začeli na POP TV.
Festival oranžnih vin: 70 vinarjev iz celega sveta
25. 04. 2025 20.13
Zadnji petek v aprilu se Izola tradicionalno prelevi v svetovno prestolnico oranžnih vin. Tudi danes 70 vinarjev iz desetih držav, celo Kitajske in Gruzije, predstavlja to vse bolj priljubljeno vino. Če je bilo še nedavno drzna novost, lahko danes že govorimo o uveljavljenem načinu pridelave, Slovenija pa je med pionirji na tem področju. In za tako pomemben dogodek se še cerkev spremeni v degustacijski prostor.
Gurmansko navdušenje Luke Jezerška: Joj, kako to diši!
24. 04. 2025 22.20
Luka Jezeršek je na novem MasterClassu sezone tekmovalce popeljal v svet vrhunskih omak, ki so v jedeh izredno pomembne. Z nadgradnjami osnovne peterice je navdušil, nadvse pa je užival tudi sam.
Pohod za Evropo bo med 1. in 10. majem praznik brezmejne kulture, športa in povezovanja
24. 04. 2025 00.15
Med 1. in 10. majem bosta Nova Gorica in Gorica gostili Pohod za Evropo, drugega izmed štirih množičnih dogodkov Evropske prestolnice kulture 2025 Nova Gorica - Gorica. Brezmejni Trg Evrope bo prizorišče raznolikih kulturnih, umetniških, športnih in družabnih dogodkov, ki simbolno in dejansko presegajo meje.
Rode o pokojnem papežu: Oboževal je potico in kranjsko klobaso
23. 04. 2025 06.00
Četudi ne kot papež se je kot Jorge Mario Bergoglio pred več kot 50 leti mudil v Sloveniji. Vzljubil je slovensko pokrajino, hrano in pijačo. In koliko je dal na besedo Slovencev? Pogovarjali smo se z nekdanjim nadškofom in kardinalom Francem Rodetom, ki zelo doživeto pripoveduje o spominih na papeža Frančiška.
Vlak, ki nikoli ne zamuja
27. 03. 2025 06.00
Ste že slišali za posebno vinsko klet, ki se le nekajkrat na leto, drdrajoč po železniških tirih, zapelje na posebno avanturo in ob tem nikoli ne zamuja? Gre za vinski vlak, inovativno idejo peščice domačinov, ki z vinskim popotovanjem po skoraj opusteli železniški progi Nova Gorica–Ajdovščina želijo širšemu krogu ljudi na bolj trajnosten način približati vinsko kulturo Vipavske doline. In to očitno precej uspešno, saj so njihovi aranžmaji do konca leta že skoraj povsem razprodani.
Turisti so dobrodošli, a mi kuhamo za domačine – filozofija Slovenske hiše Ljubljančanka
19. 03. 2025 09.35
Zgodba Slovenske Hiše: Od Nabrežja do Figovca
La dolce vita po italijansko: uživajte v italijanski pojedini z najdražjimi
18. 03. 2025 00.15
Italijani znajo uživati ob dobri hrani in žlahtni kapljici v dobri družbi. Vzemite si čas za užitek tudi vi ter najdražje povabite na 5-hodno italijansko gostijo.
Na enem največjih vinskih sejmov tudi trije slovenski vinarji
01. 03. 2025 07.00
Novo priznanje za slovenske vinarje, ki nadaljujejo uspešno tradicijo tudi v tujini. Najdete jih lahko pravzaprav že na vsakem največjem vinskem sejmu, tokrat v Miamiju, kjer se predstavljajo najboljša vina na svetu. Eden najvplivnejših vinskih kritikov James Suckling vina izbere, oceni, šele nato pa dobijo vinarji povabilo na ta sejem. To čast so si letos prislužili kar trije Slovenci: vinska klet Movia Aleša Kristančiča, vinarstvo Marjana Simčiča in vinska klet Ferdinand Matjaža Čertrtiča.
Ali z beljenjem zob lahko dosežemo bleščeč ameriški nasmeh?
22. 02. 2025 13.21
Beljenje zob je modni trend. Je estetski zobozdravstveni postopek, ki je v zadnjih letih nedvomno v porastu. To so za 24UR Inšpektor potrdili trije zobozdravniki, ki so pojasnili, katere metode beljenja poznamo, koliko stanejo in zakaj se zobje obarvajo. Za koliko odtenkov se zobe lahko pobeli? Pa tudi, ali so hollywoodski nasmehi posledica pobeljenih zob ali morda česa drugega?
BLOG: Poprova meta, mogočno eterično olje
16. 02. 2025 13.28
Poprova meta (Mentha piperita) je ena najbolj vsestranskih rastlin, ki se pogosto uporablja v medicini, kozmetiki in aromaterapiji. Njeno eterično olje je izjemno cenjeno zaradi osvežilnih, protimikrobnih in sproščujočih lastnosti. Tokrat bomo raziskali njene koristi, zgodovino uporabe, zanimivosti in opozorila glede varne uporabe.
Valentinovo vino dve leti zorelo v 18-metrskem vodnjaku
14. 02. 2025 20.07
Srce med vinogradi na Špičniku pri Svečini je med zaljubljenci zelo priljubljena destinacija. Cesta v obliki srca obdaja vinograde vinogradniške družine Šerbinek, kjer je valentinovo nekaj posebnega. V 18-metrski vodnjak so prav na valentinovo pred dvema letoma potopili steklenice predikatnega chardonnaya in hrastov sod. Tam je Valentinovo vino zorelo, ob letošnjem dnevu ljubezni pa so ga potegnili iz vodnjaka. In menda ima čarobno moč.