vrhunska vina
Kjer se grozdje spreminja v pijačo bogov
11. 09. 2025 11.33
Zakaj bi vendar hiteli in trgali že sredi avgusta? Saj vendar ne želimo kislega vina! Tako bi vinogradniki zmajevali z glavami nekoč, zadnja leta pa so zgodnje trgatve sredi avgusta skorajda stalnica. Tudi letos, predvsem na Primorskem, grozdne jagode kar pokajo od sladkobe. Na butični kmetiji na Manžanu blizu Kopra, pri Butulovih, pa te dni pokajo tudi od ponosa. Ker so pod streho spravili vse grozdne jagode in nedavno od enega najbolj prepoznavnih italijanskih vinskih vodnikov dobili še prestižno priznanje. Vas mika, da bi jih obiskali? Ni problema! Butulovi namreč slovijo po tem, da medse sprejmejo prav vsakogar, če le ima veselje do dela, druženja, dobre hrane in pijače ter narave. Jaz sem se našla v prav vsaki od naštetih točk.
Peneča afera očarala zbrane v Goriških brdih
10. 08. 2025 19.59
Ko moči združi ekipa vinske hiše Bjana iz Goriških brd ter aktualna zmagovalka šova MasterChef Slovenija Miša Koplova, so obeti za avgustovski vikend oddih perfektni. To je bil večer za pravo razvajanje brbončic.
Uspešno nazdravili Martinu in letini 2024
21. 11. 2024 00.15
V družbi prijateljev in ljubiteljev vina Puklavec Family Wines smo nazdravili največjemu vinskemu prazniku, ko se mošt spremeni v vino, Martinovemu in letini 2024.
Klara Šmigoc in Luka Pangos sta finalista 10. sezone
24. 06. 2024 22.10
Polfinalisti so morali pripraviti jedi iz sestavin, ki so jih za svoja vrhunska kuhanja uporabili zmagovalci preteklih sezon. Sodniki so odločili, da si vstopnici za finale zaslužita Klara Šmigoc in Luka Pangos, Jure Pavlič pa se je poslovil.
Ana Roš obdržala tri Michelinove zvezdice, kdo se še lahko pohvali z njimi?
18. 06. 2024 09.49
Z Michelinovimi zvezdicami se letos ponaša 10 slovenskih restavracij, ena več kot lani. Ana Roš je s Hišo Franko v Michelinovem vodniku za leto 2024 obdržala najvišje priznanje, tri zvezdice, restavracija Milka s kuharskim mojstrom Davidom Žefranom je obdržala dve, še osem restavracij se jih ponaša z eno. Med njimi je novinka Restavracija Pavus.
Na okušanje in raziskovanje: bližajo se Dnevi odprtih kleti v Brdih
25. 05. 2024 00.15
V naši priznani vinski regiji, ki ji radi pravimo kar slovenska Toscana, saj slovi po svojih edinstvenih okusih in magičnih pokrajinah, se že pripravljajo na enega najbolj pristnih dogodkov leta – Dneve odprtih kleti, DOK Brda 2024. Ta dvodnevni praznik vina, ki združuje vinarje in zgodbe Brd, bo ponudil edinstveno priložnost za raziskovanje umetnosti kletarjenja in okušanje vrhunskih briških vin. Vinarji bodo svoje kleti odprli v soboto, 15. in nedeljo, 16. junija.
Federica Pellegrini prihaja v Portorož
14. 05. 2024 13.28
Portorož se bo 18. maja odel v rožnato in zaživel v znamenju vrtnic in roséjev. Vrtnico Portorož bo letos slavnostno posadila italijanska plavalna legenda Federica Pellegrini.
Vipavska dolina vabi na okušanje najboljšega
07. 05. 2024 09.06
Pomlad se prebuja, z njo pa tudi naši čuti za drobne užitke ob izbrani hrani in kozarcu vina. Izkoristite priložnost in spoznajte Vipavsko dolino tudi v drugačni luči – skozi njeno kulinariko in domače, a izpopolnjene tradicionalne vipavske jedi. Obiščite priljubljeni vinsko-kulinarični dogodek Okusi Vipavske 2024, ki poteka v idilični Vipavski dolini, deželi sonca in burje.
Pozvek na Dolenjskem poskusil cviček, ki naj bi bil 'bolj piten'
24. 07. 2023 19.39
Dejstvo je, da je Slovenija vinorodna dežela, ki ponuja številna vrhunska vina iz različnih regij. Kaj pa porečete, če vam nekdo omeni cviček? Marsikdo zavije z očmi, nekateri gredo tako daleč, da rečejo, da je dober edino za v solato. Eden slednjih je bil tudi Aleksander Pozvek, a ko je slišal, da na Dolenjskem delajo nov cviček, ki naj bi bil bolj piten, je seveda šel preverit. Je Dolenjcem uspelo s svojim vinom 'kupiti' Pozveka?
Štajerska: Kjer se srečata urbano in naravno
12. 07. 2023 10.02
Si predstavljate destinacijo, kjer vam ni treba izbrati med urbanim in naravnim svetom, saj se lahko obema predate v prepletu?
Vina iz Slovenije na Decanterju osvojila rekordnih 195 medalj
08. 07. 2023 07.54
Kakovost potrošnika vedno ne prepriča, a brez kakovosti je vsak dober marketing dolgoročno neuspešen. Tega se zavedajo slovenski vinarji, ki pri kakovosti vsako leto podirajo nove rekorde. Letos so na prestižnem ocenjevanju Decanterja vina iz Slovenije osvojila rekordnih 195 medalj, 44 več kot lani. In od tega kar 12 zlatih. Toda te medalje ne sodijo v vitrino, kjer nanje pozabimo. Poznavalci opozarjajo, da bi morale Sloveniji predstavljati izziv. Vina imamo vrhunska, pa jih znamo kot taka tudi prodati?
Sejem Wine Vision v Beogradu: Balkanska vina v središču pozornosti!
15. 06. 2023 00.15
Ne zamudite sejma Wine Vision v Beogradu - Prijave so odprte do 19.junija!
Vodnik po Sloveniji: Kaj morate obiskati in kaj poiskusiti
12. 12. 2022 10.21
Slovenija je morda majhna državica sredi Evrope, a ponuja neskončno osupljivih znamenitosti.
Bele breze ter pestra naravna in kulturna dediščina ob neokrnjeni reki Kolpi
07. 10. 2022 14.14
Bela krajina, dežela na sončni strani Gorjancev, preseneča s pestrostjo naravne in kulturne dediščine. Velik del kraške ravnine na jugu objema reka Kolpa, ki poleti vabi k plavanju, med letom pa lahko po njej čolnarimo ali se ob njej preprosto sprehajamo. Okolico zaznamujejo bele breze, po katerih je Bela krajina prejela svoje ime, in vinogradi, ki jih obdelujejo pridne belokranjske roke in iz zrelega grozdja pridelujejo vrhunska vina.
Brazilska zvezdnica Eslovenia obiskala državo soimenjakinjo
05. 10. 2022 19.57
"Vse življenje sem čakala, da obiščem državo, po kateri sem dobila ime," je na kavi v štajerski prestolnici povedala Eslovenia Marques, 25-letna brazilska zvezdnica. V Braziliji jo poznajo kot miss zvezne države, kot vplivnico, ki ima 3 milijone sledilcev na Instagramu, sodelovala pa je tudi v njihovem Big Brotherju.
Ptuj – mesto tisočletne zgodovine v objemu jeseni
22. 09. 2022 00.15
Med potepanjem po srednjeveških ulicah Ptuja se prepletajo zgodovina, bogata kulturna dediščina, sodobna umetnost, odlična kulinarika in vrhunska vina, termalni vrelci in aktivnosti na prostem.
Timotejevo slovo je pospremila poplava solz
25. 03. 2022 22.24
Luka Jezeršek in Karim Merdjadi sta tokrat resnično prišla na svoj račun, kajti tekmovalci so se izkazali z vrhunskimi ocvrtimi jedmi. Šesterica najslabših je na izločitvenem testu pripravljala umešana jajca in šivanka v senu je zapečatila usodo Timoteja Cizeja.
Nasveti za popolno silvestrsko zdravico
31. 12. 2021 07.00
Čeprav peneča vina že dolgo ne spremljajo zgolj novoletnih zdravic, temveč so lahko na mizi ob vsaki priložnosti, se bliža čas, ko res ne gre brez njih. Pa veste, kakšna je razlika med šampanjci, penečimi vini in peninami? Kako pravilno odpreti steklenico penečega vina in v kakšnem kozarcu ga postreči? Slovenci imamo dobre penine za vsak trenutek.
Vipavska dolina v reportaži CNN-a: okus Mediterana, ukleščen med apnenčaste vzpetine
29. 12. 2021 17.02
"Vipavska dolina je bogata rodovitna pokrajina, ki se razteza na zahodu Slovenije do meje z Italijo in ima čarobno kombinacijo izjemnega vina ter hrane, dramatičnih kraških pokrajin in srednjeveških gradov, ki se dvigajo nad lepimi vasicami," je v reportaži za ameriško medijsko hišo CNN zapisala novinarka Mary Novakovich, ki je bralcem priporočila obisk.
Radovedni Japonci, radodarni Avstrijci in gostinci brez zalog vina
13. 11. 2021 18.06
Priljubljeno martinovo, ki za dobršen del Slovenije predstavlja vsesplošni praznik, za Štajerce pa kar novo leto, je tudi letos ostalo v senci ukrepov za zajezitev širjenja novega koronavirusa. Pandemija pa ni odnesla samo rajanj, ampak je dodobra zarezala tudi v poslovanje vinogradnikov in vinarjev. Naši sogovorniki z zahoda in vzhoda države menijo, da bi se morala država osredotočiti na povečanje izvoza in na obiskovalce iz bližnjih držav, svarijo pa, da omejitveni ukrepi za gostince vplivajo na celotno verigo.
'V trenutku sem postala nekdo, ki je skrajno osovražen na eni strani in skrajno ljubljen na drugi'
31. 10. 2021 10.03
Ana Roš je prva ženska na svetu, ki se je uvrstila na sedmo mesto med chefi. V času korone, ko je vrhunska kuharica opozarjala, da se nihče ne ukvarja z gostinci, so jo označevali za sebično in zmerjali s komunistko. Javnosti je dala misliti, ko je v svojo Hišo Franko kot natakarja povabila begunca iz Afganistana. Kot pravi, se v njeni hiši »uresničujejo sanje«, saj ima Hiša Franko tudi najboljšo slaščičarko na svetu. Pravi, da je najprej mama in šele nato chefinja. Z Urošem Slakom sta se v oddaji Ena na ena pogovarjala tudi o tem ali bi v svoji gostilni gostila politike.
Podčetrtek: kjer cvetita pohodništvo in kolesarstvo
03. 08. 2021 21.49
Dober glas o kozjanskih lepotah se je razlegel že po vsej Sloveniji. Kozjansko ne zagotavlja le čudovitega razgleda – imajo tudi zelo "fotogeničen" sladoled, vrhunska lokalna vina ter termalno vodo, ki bo sprostila prav vsakogar.
Ideja za valentinovo darilo: nepozaben romantičen pobeg v slovensko Toskano
11. 02. 2021 12.14
Bliža se valentinovo ali praznik zaljubljencev, ki ga po vsem svetu praznujemo 14. februarja. Že veste, s čim boste razveselili svojo drago ali dragega?
Anini Michelinovi zvezdici v sodelovanju z lokalnimi kmeti odslej tudi na domačih mizah
18. 11. 2020 20.01
Slovenski gostinci in dobavitelji imajo hude težave, saj nimajo komu prodajati. Tudi restavracije, ki so bile letos prvič nagrajene z Michelinovimi zvezdicami. Ana Roš že desetletja ustvarja svoje krožnike s sestavinami, ki jih dobi pri lokalnih kmetih. Ker ve, kako dragoceni so, se je odločila, da jim poskuša kar najbolj pomagati, tako pa lahko vsak postane vrhunski kuhar oziroma lahko vsaj skuha to, kar bi sicer dobil v nagrajeni restavraciji.
S turističnim bonom ceneje tudi v Postojnsko jamo!
05. 10. 2020 00.15
»Postojnska jama in Predjamski grad sta znamenitosti svetovnega pomena. Če turističnih bonov ne moremo koristiti za njun obisk, bomo gostom našega Hotela Jama ogled vseh atrakcij v Parku ponudili za kar polovico nižjo ceno!« je odločen prvi mož slovenskega turizma Marjan Batagelj.
Od spoznavanja brancina do raziskovanja in gastronomije v podzemlju
11. 08. 2020 08.11
Spadate med tiste, ki svoj dopust raje preživijo v hribih in na morju, ali pa vas mikajo nenavadna, a čarobna doživetja? Zdaj, ko se številni gnetejo na plažah, je zato idealna priložnost, da preizkusite nekaj novega, nekaj, kar bo za vedno pustilo pečat. Bi poskusili?
Bomo čez dvajset let še pili slovensko vino?
06. 07. 2020 21.06
Posameznim slovenskim vinarjem gre odlično, dobivajo vrhunska mednarodna priznanja. A med tem, ko dobivamo bitke, vojno izgubljamo. Vingoradov je vse manj, Slovenija pa sploh nima strategije za razvoj vinarstva. Svetovni trg je vse bolj neusmiljen, naši vinarji pa so na njem prepuščeni sami sebi. In bitke za slovensko vino ne morejo dobiti niti vitezi vina. Potrebovali bi pomoč slovenskih pivcev in tudi ministrice Aleksandre Pivec.
Z dražbo vin do ozaveščanja o raku med moškimi
30. 11. 2019 16.19
Mesec november, ki je prejel svetovno znan vzdevek 'movember', je mesec, namenjen ozaveščanju o zdravju moških. Akcije ozaveščanja potekajo tudi pri nas, tako so z dražbo vin zbirali denar za nakup cistoskopa.
Ob žlahtni kapljici v raziskovanje legende o skrivnih rovih pod gradom
20. 10. 2019 20.13
Rovi pod Ptujskim gradom so že od nekdaj burili domišljijo. Nekoč popolnoma zaraščeni in očem skriti vhodi, nato pa nepregleden labirint hodnikov, ki vodijo kdovekam. In popolna tema, v kateri občutek za orientacijo še prej odpove. A zdaj jih lahko tudi sami raziščete. Še več – v njih pripravljajo prve vinske pokušine v temi. Vsa pozornost je namenjena le zaznavam brbončic, vino pa tako začutite povsem drugače.
Bine Volčič kuhal med ruševinami gradu: To je čista romantika
11. 09. 2019 07.53
Skrivna večerja je prava kulinarična atrakcija, saj gostje nikoli ne vedo, kje bodo jedli, kuharji pa ne, kje bodo kuhali. Tokrat je bila neznana lokacija Grajska štala ob ruševinah gradu Haasberg, kjer je kuhalnico vihtel kuharski mojster in sodnik kuharskega šova MasterChef Slovenija Bine Volčič, ki nam je zaupal svojo najbolj skrivno večerjo.