zastrupitev s hrano
Za prebavne težave 50 otrok v Marezigah kriv norovirus
13. 06. 2022 12.47
Preteklo sredo je od pouka na Osnovi šoli Ivana Babiča - Jagra Marezige, ki jo sicer obiskuje nekaj čez 260 učencev, izostalo okoli 50 otrok. Z Rižanskega vodovoda Koper so šolo v soboto obvestili, da pitna voda v šoli ni bila kontaminirana. Ravnateljica šole Eneja Rožanec je povedala, da je bil razlog za prebavne težave norovirus. Vzrok zastrupitve še 26 učencev iz Laškega, ki so bili v šoli v naravi v Ankaranu, medtem še ni znan.
Na taboru v Ankaranu zastrupljenih 26 otrok, v šoli v Marezigah 50
10. 06. 2022 12.50
Na taboru v Ankaranu je imelo 26 učencev iz Laškega prebavne težave, tri so morali odpeljati v bolnišnico. Nekateri starši so bili z odzivom vodstva nezadovoljni, saj so otroke, kljub naporni noči, peljali na sprehod, nekatere deklice pa naj bi imele še vedno težave z drisko. Ravnatelj šole medtem zagotavlja, da nikogar niso v nič silili, otrokom so po navodilih zdravnika zagotovili tudi prepečenec in čaj. Starše najbolj jezi dejstvo, da še vedno ne vedo, kako so se njihovi otroci sploh zastrupili. Kot pravi ravnatelj, analize vzorcev še niso prejeli. Zaradi prebavnih težav je od pouka v sredo izostalo tudi približno 50 učencev v Marezigah, po podatkih inšpektorata tam preverjajo pitno vodo.
V Evropi sum na salmonelo v čokoladnih izdelkih za otroke, odpoklic izdelkov tudi pri nas
06. 04. 2022 14.24
Evropska agencija za varnost hrane ter Evropski center za preprečevanje in obvladovanje bolezni preiskujeta primere salmonele v nekaterih serijah čokoladnih izdelkov Kinder. Doslej je bilo potrjenih 105 primerov, še 29 je sumov na salmonelo, večinoma pri otrocih, mlajših od 10 let. Določeni izdelki so odpoklicani tudi pri nas. V primeru, da boste izdelek vrnili, vam je trgovec dolžan vrniti kupnino, so spomnili na Zvezi potrošnikov Slovenije.
E. coli v picah: pariško tožilstvo sprožilo preiskavo zaradi povzročitve smrti iz malomarnosti
01. 04. 2022 20.01
V Franciji se od konca februarja soočajo s porastjo primerov števila hemolitično-uremičnega sindroma, povezanega z okužbo z E. coli in uživanjem pic znamke Buitoni. Zaradi zastrupitve sta umrla dva otroka, v hudem zdravstvenem stanju je še najmanj 41 drugih oseb. Pariško tožilstvo je v petek tako sprožilo preiskavo zaradi umora iz malomarnosti. Pice znamke Fraich'up so marca sicer odpoklicali tudi v Sloveniji.
BLOG: Imate težave z dispepsijo?
13. 03. 2022 08.46
Ste že kdaj imeli želodčne težave po obroku? Vam simptomi, kot sta prekomerno napenjanje in napihnjenost, grenijo življenje? Pravzaprav obstaja bolj strokoven izraz za to dokaj pogosto zdravstveno težavo. Govorim o dispepsiji. Ta izraz pomeni nič drugega kot vznemirjen želodec ali prebavne motnje.
Blaž Rola zaradi zastrupitve vprašljiv za obračun s favoriziranim Čilom
03. 03. 2022 11.09
Slovenska teniška reprezentanca bo v dvoboju kvalifikacij za svetovno skupino 1 Davisovega pokala proti Čilu v močno podrejenem položaju. Poleg tega, da so domačini v Vini del Mar nesporni favoriti, saj imajo vse štiri tenisače višje uvrščene od najboljšega Slovenca, je ta, Blaž Rola, zadnje dni preživel v postelji zaradi zastrupitve s hrano.
Nina Donelli pred mrazom pobegnila v Dominikansko republiko
29. 01. 2022 07.00
Nina Donelli, ena najbolj priljubljenih pevk mlajše generacije, se te dni mudi na drugi, toplejši strani sveta. Priljubljena pevka je pred mrazom pobegnila v Dominikansko republiko, kjer uživa na rajskih plažah, z nami pa je delila tudi manj prijetno izkušnjo, ko se je zastrupila s hrano.
Za izbruh norovirusa v Ilirski Bistrici najverjetneje kriva embalaža
13. 01. 2022 08.34
Po izbruhu okužbe z norovirusom v Ilirski Bistrici konec preteklega leta so pristojne zdravstvene inštitucije zdaj izdale poročilo preiskave. Ta je pokazala, da vir okužb niso bila živila, temveč da gre najverjetneje za kontaktni prenos prek embalaže. Okužbi je bilo izpostavljeno 139 oseb. "Virus je verjetno v objekt prinesla ena od okuženih strank, ta pa se je preko kontaktov na površinah, ki se jih dotikajo stranke, razširil tudi na embalažo, v kateri je bilo shranjeno živilo," so povedali na NIJZ. Pristojni so zato predlagali poostren higienski režim v dotični mesnici, nove okužbe pa kasneje niso bile prijavljene.
Dokazov, da je do zastrupitev prišlo zaradi tatarskega bifteka, še ni
30. 12. 2021 19.45
Ali je res tatarski biftek iz lokalne mesnice v Ilirski Bistrici povzročil zastrupitve s hrano? Vzrok okužbe še ni znan, nekaj okuženih je res navedlo, da so zaužili meso, a ne vsi. Po podatkih NIJZ ima kar 115 ljudi podobne simptome: bolečina v trebuhu, bruhanje in driska. Približno 30 jih je potrebovalo infuzijo. Po šestih vzorcih je bilo potrjeno, da gre za okužbo z norovirusom. Razloga za strah ni, ker okužba ni zelo nevarna, pravijo na NIJZ, previdnost pa ni odveč.
Množična zastrupitev v Ilirski Bistrici: okoli sto ljudi naj bi potrebovalo pomoč
29. 12. 2021 13.03
Okoli sto prebivalcev Ilirske Bistrice, ki naj bi v lokalni mesnici kupili tatarski biftek ali meso, iz katerega so biftek naredili doma, naj bi imelo simptome zastrupitve s hrano. Na NIJZ so ugotovili, da so oboleli zaradi okužbe z norovirusom, ki pa se lahko prenaša na različne načine, ne le s hrano. Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je medtem sporočila, da je v mesnopredelovalnem obratu zaradi ugotavljanja vzroka zdravstvenih težav uvedla izredni inšpekcijski pregled. Oče in sin pa sta morala mesnico s 50-letno tradicijo v ponedeljek začasno zapreti.
BLOG: Surovi med – mnogo več kot le nadomestek za sladkor
05. 12. 2021 14.16
Danes, ko na vsakem koraku lahko poslušamo in preberemo, da večina sladil in sladke hrane ni le nezdrava, ampak naravnost škodljiva, sem se odločil nameniti prispevek naravnemu sladilu, ki je že od nekdaj del naše prehrane. Med se že zelo dolgo uporablja kot sladilo in sestavino v raznih izdelkih. Je pa mnogo več kot le nadomestek za sladkor, saj ima vrsto posebnih koristi za zdravje.
BLOG: Kaj je SIBO?
24. 10. 2021 07.00
Poselitev (razrast) bakterij v tankem črevesju (SIBO) je resno stanje, ki povzroča številne prebavne težave, ter lahko vodi v resno tveganje za razvoj številnih zdravstvenih zapletov. Žal pa je še vedno premalo ljudi seznanjenih s tem stanjem, med drugim tudi mnogo zdravnikov ali celo ne pozna tega ali pa podcenjuje vpliv SIBO-a na zdravje in počutje ljudi.
'Ivermektin ni imel vpliva na preživetje bolnikov'
21. 09. 2021 06.00
Številni posamezniki predlagajo, da se zdravilo ivermektin začne uporabljati za zdravljenje covida-19. Še več, nekateri so ga tudi dobili od virov iz tujine. Čudežno zdravilo naj bi praktično izničilo smrtnost zaradi novega koronavirusa, a vse več študij dokazuje nasprotno. Slovenski infektologi so tako napisali daljše pojasnilo o učinkovitosti in uporabi tega antiparazitika, ki so jo poimenovali: Veliko hrupa za nič ali kako je ivermektin postal medijska zvezda.
Kakšen sladoled jemo?
10. 07. 2021 19.53
Slasten in vabljiv, mnogoterih okusov. Vsak član slovenskega gospodinjstva poje skoraj štiri litre sladoleda letno – to je podatek le za doma porabljen sladoled, največkrat kupljen v trgovini, ne vključuje pa tistega, ki ga naročimo in pojemo v gostilnah ali restavracijah. Ob sladoledu se nam cedijo sline, po njem hrepenimo, ko se ob vročih poletnih dneh želimo ohladiti. Ampak ali vemo, kakšen sladoled jemo? Je lahko tudi zdravju škodljiv? Nas trgovci in proizvajalci zavajajo? Ekipa rubrike 24ur Inšpektor je na analizo poslala pet sladolednih vzorcev, ki jih je pri proizvajalcih sladoleda na kepice dobila v Ljubljani in okolici. V Nacionalnem laboratoriju za zdravje, okolje in hrano so jih testirali in ocenili v skladu s smernicami za mikobiološko varnost živil.
Peklenska vročina v ZDA: prenosne klime in ventilatorji razprodani
27. 06. 2021 21.47
Vročinski val ne pesti le Evropejcev. Dele ZDA ob tihomorski obali je zajel vročinski val, ki s seboj prinaša rekordne temperature. V Portlandu v zvezni državi Oregon so denimo v soboto namerili 42 stopinj Celzija. Nacionalni meteorološki urad (NWS) je izdal opozorilo pred vročino za skoraj celotni državi Washington in Oregon. Prizadeti so tudi deli Kalifornije in Idaha. Temperature bodo spet višje tudi pri nas, zato poskrbite zase in za ranljive.
Dan varne hrane: res znamo ravnati z živili?
07. 06. 2021 10.21
7. junija obeležujemo mednarodni dan varne hrane. Zanjo morajo skrbeti vsi v prehranski verigi, od pridelovalcev in predelovalcev do potrošnikov. Žal pa se prav pri zadnjem členu rado "zalomi". Ali veste, kako shranjevati hrano v hladilniku, na kaj moramo biti pozorni pri pogrevanju in kakšno temperaturo morajo živila doseči, da lahko z gotovostjo trdimo, da so kuhana?
Vodstvo zapora Navalnemu grozi s prisilnim hranjenjem
12. 04. 2021 17.39
Aleksej Navalni, ki je zaprt v kazenski koloniji Pokrov, v znak zahteve po ustrezni zdravstveni oskrbi še naprej odreka hrano. Vmes je trpel zaradi visoke vročine in kašlja, izgublja tudi občutek v rokah in nogah. Shujšal je že za osem kilogramov, zato so uradniki v zaporu zagrozili, da ga bodo začeli prisilno hraniti.
Egipčani se branijo: 'Slovenci le opravičujejo poraz'
27. 01. 2021 10.42
Rokometna zveza Slovenije je želela s torkovo izjavo za javnost, v kateri je zavrnila namigovanja, da je bila za zastrupitve v slovenski članski reprezentanci na svetovnem prvenstvu v Egiptu kriva naročena hrana zunaj varovanega "mehurčka", potegniti črto pod kontroverzne dogodke na mundialu. A prah se še kar ni polegel, Egipčanom pa so v bran stopili tudi pri Mednarodni rokometni zvezi.
Razkuževanje izdelkov iz trgovine ni potrebno, raje dosledno umivajte roke
23. 11. 2020 09.21
Marsikdo se sprašuje, ali lahko novi koronavirus v dom prinese z izdelki iz trgovine. A na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje pravijo, da razkuževanje embalaže po prihodu iz trgovine ni potrebno, saj trenutno ni zanesljivih dokazov, da bi se okužba z novim koronavirusom lahko prenašala s hrano ali embalažo. Raje dosledno umivajmo roke.
Grčija po novem za mučitelje živali predvideva do 10 let zaporne kazni
09. 11. 2020 12.25
Grčija je sprejela zakon, s katerim je resna zloraba živali kaznivo dejanje, ki za kršitelje predvideva od enega do deset let zapora. Parlament je soglasno izglasoval ukrep, za katerega bodo predvidene tudi globe med 5000 in 15.000 evri. Zakon kot resno zlorabo živali opredeljuje zastrupitev, obešanje, sežiganje in pohabljanje. Slovenska zakonodaja pa je žal do mučiteljev prizanesljivejša od grške.
32-letnik žensko in mladoletnega otroka domnevno zastrupil s pomirjevali
12. 10. 2020 12.19
Vodja Sektorja kriminalistične policije Policijske uprave Celje Damijan Turk je povedal, da je pri poskusu umora na območju Celja šlo za zastrupitev, domnevno s psihoaktivnimi snovmi oziroma pomirjevali. 32-letnega osumljenca, ki je domnevno zastrupil 36-letno žensko in mladoletnega otroka, so pridržali. V preteklosti so ga na PU Ljubljana že obravnavali zaradi poskusa umora.
Hidroksiklorokin, razkužilo ... Katero od svojih 'čudežnih' zdravil uporablja Trump?
10. 10. 2020 07.05
Jemanje antibiotika sumamed, dezinfekcijsko sredstvo v žilo, tablete hidroksiklorokina, 'zdravljenje' z UV-žarki ... To so le nekatera od 'čudežnih' rešitev za zdravljenje novega koronavirusa, s katerimi je ameriški predsednik javnosti postregel v zadnjih mesecih. Trumpovo 'velikodušno' deljenje nasvetov pa je (žal) vse prevečkrat padlo tudi na plodna tla. Prodaja hidroksiklorokina na recept je poskočila kar za 80 odstotkov, nek ameriški par pa je celo popil stekleničko klorokin fosfata, ki se sicer uporablja za čiščenje akvarijev, in posledice so bile usodne. Stroka opozarja pred nepremišljenim upoštevanjem njegovih predlogov, raziskovalci – bolj ali manj uspešno – svarijo pred škodljivostjo širjenja lažnih informacij. Javnost pa Trumpa zdaj posmehljivo sprašuje, katere od teh metod se je poslužil sam?
Zaradi zastrupitve poginil lev v živalskem vrtu v Slovenskih Konjicah
19. 08. 2020 14.34
V Mini ZOO Slovenske Konjice so imeli dva leva, Arturja in Cezarja. Artur je močno bruhal in kazal očitne znake zelo slabega počutja. Veterinarju iz Mute je uspelo, da ga je pozdravil. Te sreče pa ni imel Arturjev brat Cezar, ki je začel bruhati šest dni pozneje. Čeprav se je veterinar trudil, da bi ga rešil, je poginil. Vzorci za poizvedovalne preiskave so pokazali, da sta bila leva zastrupljena. Strokovnjaki sumijo, da s strupom za zatiranje polžev.
'Varnost hrane – naša skupna odgovornost.' Kako varno hrano imamo v Sloveniji?
08. 06. 2020 16.46
Potrošniki varnost živil pogosto dojemamo kot samoumevno, čeprav smo se že nekajkrat srečali s prehranskimi aferami ali izvedeli, katere pekarne, mesnice, gostilne so ponujale oporečno hrano. Prav zato, da bi opominjali na ta problem, je Generalna skupščina Združenih narodov 7. junij razglasila za svetovni dan varnosti hrane. V času epidemije covid-19 so izzivi zagotavljanja varnosti hrane in soodgovornost vseh deležnikov v prehranski verigi postali še posebej pomembno vprašanje.
BLOG: Bi si privoščili pest žuželk?
22. 05. 2020 14.40
Čeprav je uživanje žuželk v nekaterih regijah sveta nekaj povsem običajnega, pa se večina zahodnega sveta še vedno upira tej ideji. Vendar pa sem trdno prepričan, da se bodo naše prehranjevalne navade v prihodnosti kar precej spremenile. Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo v poročilu poudarja pomembnost žuželk kot trajnostnega vira beljakovin kot odziv na hitro rast prebivalstva.
Jordan v zaključku Zadnjega plesa: Odigral bi še eno sezono za Bullse
18. 05. 2020 09.43
V ponedeljek po slovenskem času so v Združenih državah Amerike predvajali zadnja dela dokumentarnega filma Zadnji ples, ki je sklenil s šampionsko pripovedjo o Michaelu Jordanu in ekipi Chicago Bulls iz 90. let prejšnjega stoletja. Tudi tokrat zanimivih trenutkov in številnih reakcij na družbenih omrežjih ni manjkalo.
Preprečimo zastrupitev čebel, ki nam dajejo hrano: 'Vrtičkarji, ne škropite v cvet'
08. 04. 2020 10.31
Čebelarje skrbi, da bi v tem času predvsem zaradi škropljenja v cvet na posevkih oljne ogrščice prišlo do zastrupitev čebel. Kmetovalce in vrtičkarje pozivajo, naj ne škropijo v cvet in naj varujejo čebele in divje opraševalce. Če se temu ne morete izogniti, pa je ob škropljenju v cvet kulture ali bogato cvetoče podrasti nujno obvestiti čebelarje, da lahko še pravočasno zaprejo panje, da se prepreči kronična takojšnja zastrupitev.
HACCP sistem: trn v peti gostincev in živilcev?
30. 10. 2019 06.00
Inšpektorji so pri nadzoru pekarn in gostiln ugotovili, da se številne ne držijo pravil, ki zagotavljajo, da bi potrošniki kupili ali na krožnik dobili neoporečno in varno hrano. Ta pravila so sicer izdelana in jasno zapisana – imenujejo se HACCP sistem. A kaj pravzaprav določa HACCP, kaj je njegov glavni namen? Pogovarjali smo se s strokovnjakinjami iz Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana in obiskali njihov Center kulinarike in turizma.
Deklice, ki so bile na pripravah v Ajdinovićih, so že v domači oskrbi
23. 08. 2019 11.24
Mlade košarkarice, ki so bile na pripravah v Ajdinovićih v BiH, so se vrnile v Slovenijo in so že v domači oskrbi. Nekatere imajo še vedno prebavne težave. Medtem še vedno niso znani rezultati analiz, ki bodo pokazali, kaj je vzrok zastrupitve. Je pa trenerka slovenskih športnic razočarana nad odnosom vodstva centra, ki se za dogodek ni niti opravičilo.
Trenerka slovenskih deklic: Skoraj celotna ekipa je bruhala
22. 08. 2019 13.27
V športno-rekreacijskem centru v bližini Sarajeva je več kot 10 otrok kazalo znake zastrupitve. Otroke so odpeljali na zdravljenje in preiskave na infekcijsko kliniko v Sarajevu. Med njimi je tudi pet otrok iz slovenske skupine, ki je na pripravah v centru.