Naslovnica

Konec cvičarske vojne

Ljubljana, 25. 02. 2001 00.00 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Zakon o vinu, ki so ga poslanci po hitrem postopku sprejeli v četrtek, prinaša konec spora o pridelovalnem območju cvička. Zakon namreč natančno določa meje dolenjskega vinorodnega okoliša in s tem območje, kje se cviček sme pridelovati in kje ne. Pravi cviček pa boste lahko odslej prepoznali tudi s pomočjo oznake PTP - Priznano tradicionalno poimenovanje - na steklenici.

Meje dolenjskega vinorodnega okoliša so zgodovinsko dejstvo, zatrjujejo v krški vinski kleti. Cvičkarska vojna se je zaostrila pred dobrim letom, ko je ministrstvo za kmetijstvo izdalo pravilnik za priznano tradicionalno poimenovanje cvička. Ta je med drugim določil, da se sme cviček pridelovati le na desnem bregu Save. Iz pridelovalnega območja je tako izpadla Klet Vina Brežice, od omenjene meje oddaljena vsega dober kilometer. Brežiška klet se je pritožila na ustavno sodišče. Le to pa je izvajanje pravilnika zadržalo.

Pred tremi leti se je na Mercatorjevih prodajnih policah po izredno nizki ceni znašel cviček iz brežiške kleti. Takrat so se pojavili tudi dvomi o kakovost tega vina. Vino Brežice tako zdaj ne sme več pridelovati cvička. Njihov direktor o tem sicer danes ni želel govoriti pred kamero. Po telefonu pa nam je zatrdil, da so meje določene v zakonu

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10