SESTAVINE za 4 osebe:
1 kg krompirja
4 jajca
0,03 kg masla
0,2 l sladke smetane
0,1 kg ementalca
0,05 kg belih drobtin
sol
poper
muškatni orešček
Postopek dela
Olupljen krompir skuhamo, pretlačimo in vročega zmešamo z maslom in z ribanim sirom. Zmes ohladimo in ji prilijemo jajčno smetano. Masi umešamo stepen sneg, drobtine in začinimo. Z gladko razmešano maso napolnimo pomaščeno ognjevarno posodo.
Gratiniramo 15 minut pri 200°C.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.