Kuhajmo

Krompirjevi jagodni cmoki

Maribor, 27. 06. 2007 10.33 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

To sladico so pripravljale že naše babice, takrat so uporabile gozdne jagode, mi pa jih lahko nadomeščamo z gojenimi.


SESTAVINE za štiri osebe:

250 g krompirja
100 g ostre moke
1 jajce
20 g margarine
20 g sladkorja
limonina lupina
sol
4 jagode
sladkor po želji
40 g masla
20 g drobtin
sladkor in cimet po želji
200 g jagod
50 g sladkorja
limonin sok

Jagodni kuli:
200 g jagod
50 g sladkorja
malo limoninega soka.

Olupljen krompir skuhamo in pretlačimo, še toplemu dodamo margarino in ohladimo. Nato dodamo jajce, moko, sladkor in sol ter hitro naredimo testo.


Testo razvaljamo, izrežemo z modelom kroge, na sredino položimo jagodo, oblikujemo cmoke in jih vložimo v slano vodo. Ko priplavajo na površje jih poberemo in zložimo v posodo v kateri smo na maslu prepražili drobtine in sladkor. Cmoke povaljamo po teh drobtinah in serviramo z jagodno omako.


  • LEŽALNIK
  • HLADILNE TORBE
  • POKRIVALO
  • VOZIČEK
  • REGALI
  • STROJI ZA OBDELAVO TAL
  • VRTNA HIŠKE
  • NOSILCI
  • ČISTILNIKI ZA BAZEN
  • SENČNIKI
  • ŠOTORI
  • ŽARI
  • MONTAZNI BAZEN
KOMENTARJI (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.