SESTAVINE ZA POBRE:
- zrezek iz pljučnega mesa
- česen
- praženi šampinjoni
- koruza
- por
- jušna osnova
- osnovna temna omaka
- začimba čili powder
- steak začimba
PRIPRAVA:
Kuhali smo s prijazno pomočjo osebja v mehiški restavraciji Mexico 1867.
Zrezek iz pljučnega mesa, ki smo ga prej marinirali v olju, nasolimo s steak začimbo. Zrezek damo na žar in ga srednje popečemo. V tem času v ponvi prepražimo česen in počakamo, da spusti. Dodamo predhodno prepražene šampinjone, koruzo in narezan por. Dodamo osnovno temno omako in zalijemo z juho. Dušimo na majhnem ognju in dodamo osnovno mehiško začimbo čili powder. Ko se meso speče, ga damo v ponev k omaki in še nekaj minut dušimo. Postrežemo skupaj s praženo tortiljo.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.