Kuhajmo

Morski list z zelenjavo

Ljubljana, 08. 08. 2006 19.21 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Avtor

L.Ž.

Letošnje poletje si lahko popestrite s španskimi specialitetami. Tokrat smo za vas pripravili slasten morski list z zelenjavo.

MORSKI LIST Z ZELENJAVO

SESTAVINE:

- mešana zelenjava
- morski list
- česen
- olive
- balzamični kis
- feta sir
- belo vino
- sol, poper

PRIPRAVA:

Kuhali smo s prijazno pomočjo osebja v španski restavraciji Meson Don Felipe.

Mešano zelenjavo prepražimo na vročem olju. Ločeno na olivnem olju popečemo tudi morski list, ki smo ga prej posolili in popoprali iz obeh strani. Zelenjavo začinimo, dodamo česen, zalijemo z belim vinom in dodamo olive. Ko zelenjava postane malo mehka, dodamo balzamični kis in vse skupaj še dušimo. Serviramo na krožniku, posipamo s feta sirom, polijemo še z balzamičnim kisom in povrhu položimo morski list.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

morski list recept kuhanje Španija