Naslovnica

Največ kruha pojedo Nemci

Düsseldorf, 10. 12. 2000 00.00 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Nemci so lani spekli 6,5 milijona ton kruha, kar je četrtina skupne proizvodnje kruha v državah Evropske unije, promet od prodaje kruha in peciva v Nemčiji pa je dosegel 30 milijard mark. Povprečen Nemec je lani pojedel 84,8 kilograma kruha, s čimer je Nemčija na prvem mestu po potrošnji tega osnovnega živila v državah EU, je na svoji letni konferenci sporočilo Združenje velikih pekov Nemčije.

Nemcem sledijo Danci, ki so lani v povprečju zaužili 74 kilogramov kruha na osebo. Prebivalec EU je sicer lani v povprečju zaužil 66,8 kilograma kruha. Na dnu lestvice je Luksemburg s 50 kilogrami kruha na prebivalca. Irska in Španija sta na sredini seznama s 65 oziroma 67 kilogrami zaužitega kruha na prebivalca.

Razlog za takšno priljubljenost kruha pri nemških državljanih peki utemeljujejo s tradicionalno zelo pestro ponudbo tega živila v Nemčiji. Nemci imajo najraje ržen kruh, kruh iz mešane moke in polnozrnat kruh. V Rusiji po navedbah nemških pekov sicer zaužijejo povprečno kakih 120 kilogramov kruha na prebivalca.