Dejstva

Razkrivamo 11 proizvajalcev spornega olivnega olja na slovenskem trgu

Ljubljana, 18. 05. 2019 07.00 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min
Avtor
Špela Bezjak
Komentarji
372

Po izbruhu največje afere s ponarejenim olivnim oljem v Evropski uniji, ki je pretresla predvsem italijanske in nemške gostince, trgovce in potrošnike, smo na Upravi za varno hrano preverili, kakšna je kakovost olivnega olja, ki stoji na policah slovenskih trgovin.

Še mesece, preden je tri leta trajajoča in doslej največja operacija imenovana "rumeno zlato" dobila svoj epilog, so konec lanskega leta inšpektorji Uprave za varno hrano izvedli nadzor nad skladnostjo olivnega olja na slovenskem trgu. Odvzeli so 35 naključnih vzorcev, večinoma ekstra deviškega olja z različnim poreklom, poleg slovenskega še s hrvaškim, italijanskim, španskim, grškim in tunizijskim.

Ugotavljali so skladnost označevanj in preverjali senzorično oceno deklariranega poimenovanja oziroma: ali je olje res tako kakovostno, kot navaja deklaracija. V 11 primerih senzorična ocena ni bila skladna z deklarirano oznako – inšpektorji so v petih primerih ugotovili pretirano žarkost, v petih primerih morkljo, okus po pregretem, in v enem primeru plesnivost.

Osem proizvajalcev se z neskladno senzorično oceno, ocenjevanje je izvedel laboratorij Znanstveno-raziskovalnega središča Koper, ni strinjalo in je zaprosilo za ponovljeno ocenjevanje, ki so ga morali opraviti v vsaj dveh laboratorijih drugih držav članic. V vseh osmih ponovljenih primerih so se ugotovitve slovenskega laboratorija izkazale za pravilne. Olje vseh enajstih spornih proizvajalcev pa so nemudoma umaknili iz prodaje. In kdo se je znašel na seznamu prekrškarjev?

infographic

*Sporno olivno olje v Sloveniji ni del organizirane kriminalne združbe, ki je več let delovala v Italiji in Nemčiji.

Preberite še:

Veste, kaj jeste?

dejstva, eu volitve

KOMENTARJI (372)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

biser2011
19. 09. 2022 20.00
+1
Včasih so na podeželju imeli bučno, sončično in tudi orehovo olje, za kuho pa svinjsko mast - nič škodljiva za zdravje, vse je bilo domače....
No pasaran
20. 02. 2022 19.38
+2
Ali je Castrol olje pri Petrolu extra deviško? :)))
MountainVibes
21. 05. 2019 10.55
+11
Sj ne moremo vedeti kaj nam prodajajo.., sami šit jemo
biser2011
19. 09. 2022 19.52
Tudi njim ni vsega za verjet......namesto "spoštujmo domače" bo po novem "uničimo domače"...........se zna zgodit...........potem, pa res ne bomo vedeli kaj je na trgovskih policah
mihaga28
20. 05. 2019 19.45
+11
Slaba roba ali neustrezna se ravno zato pojavlja ker želijo imeti nekateri monopol
mihaga28
20. 05. 2019 19.44
+11
Pohkep ljudi je neizmeren
mihaga28
20. 05. 2019 19.43
+4
Proizvajalci si poleg stroškov hočejo zaslužit do 200 - 500% zaslužka kar je nenormalno, stvar daj na trg dostopno in boš imel avtomatično več potrošnikov, ne pa da te je strah kupit, ljudje pri denarju nimajo mere.
Mitchm
20. 05. 2019 10.10
+17
Danes sem bil v mercatorju in sparu...se vedno so nekatera od teh olj na policah, čeprav piše da so jih nemudoma umaknili iz prodaje
Jimi1
20. 05. 2019 09.22
+2
Cena oljčnega olja v Nemčiji je precej višja kot pri nas. Zanimivo pa še ponaredki,marinske proizvodnje....
Maresan
19. 05. 2019 21.46
+6
Če kupiš oljčno olje za manj kot 10€ na liter si lahko 100% da ni pravo.. Vse ima svojo ceno
mihaga28
20. 05. 2019 19.39
+0
Oljčno olje in Bučno olje je precenjeno, mal je treba pogledat realne stroške
jesenvoyo
21. 05. 2019 13.51
+9
Ja tudi cena še ni garant, da si kupil pravo olje.
No pasaran
20. 02. 2022 19.36
+1
Je več kategorij oljčnega olja in je odvisno za kaj ga uporabljaš. Za cvrtje noben oljar ali profesionalni kuhar ne uporablja vrhunsko, delicija olje. A ti cvreš ribe v vrhunskem olju? Ne pametuj, če zadev ne poznaš.
mikumi
06. 05. 2022 11.51
Tudi če ga kupiš za 40 € še vedno nimaš garancije da ni potvorjeno. Na žalost.
CIGU MIGU
19. 05. 2019 19.59
+22
ni treba nič ugotavljati in pametovati,,zapreti obrate in konec zgodbe,pa naj bo gea ali lea...marš
tyfany
19. 05. 2019 19.20
+16
Kje se je izgubila morala???? Sramota!!!!
Kollerik
19. 05. 2019 19.15
+27
Ne razumem, zakaj v članku niste namenili kakšne besede tudi o zelo enostavnem, toda učinkovitem preiskusu identičnosti olivnega olja, ki ga lahko opravi prav vsak potrošnik sam. Steklenico-plastenko z olivnim oljem pred uporabo pustiš v hladilniku nekaj dni in če je olivno olje "pravo" in torej ni zmešano z ostalimi olji, se bo v steklenici skristaliziralo vse do vrha. Kristalizacija za olje ni škodljiva in če ga hočemo nazaj v tekoči obliki, kot je bilo pred kristalizacijo, ga damo za nekaj ur v temni prostor na sobno temperaturo....
grumf
19. 05. 2019 21.27
+2
kolk hočemo vse poenostavit... Povejte mi, katero od teh lstnosti lahko ugotovite s tem testom kristalizacije? iz članka, ki ga najbrž niste sploh prebrali..: "pretirano žarkost, v petih primerih morkljo, okus po pregretem, in v enem primeru plesnivost"
mikumi
06. 05. 2022 11.52
Miriyam
19. 05. 2019 19.03
+4
Najboljše olje je iz Frama in veliko rumeno oljko ima na steklenici.
Matejv1983
19. 05. 2019 18.25
+17
se pravi da tisti ki tako zagovarjajo kako zelo zdravo, okusno neverjetno okusno in nestrupeno in še kaj je olivno olje so v bistvu uporabljal navadno rastlinsko olje(sončnično, repično itd...) katerega so močno preplačali. Tako da še vedno velja rek: ni vse zlato kar se sveti, oziroma če je dražje ni rečeno da je tudi kvalitetnejše ampak vas samo bolj oglobijo.
šavrin
19. 05. 2019 18.13
+9
Mi imamo odlična olja, kaj je vrhunsko oljčno olje si lahko ogledate v svetovnem vodniku najboljših 500 olj sveta Flos olei, kjer so se slovenska olja v družbi najboljših.
Sava Sava
19. 05. 2019 17.49
+25
Zanimivo bi bilo za kupce oljčnega olja vedeti, kateri vzorci in katerih proizvajalcev so prestali preskus brez očitanih nepravilnosti.
Andrej Prapertnik
19. 05. 2019 17.48
+21
Vse te kriminalce, ki zaradi brezmejnega pohlepa po dobičku zavestno uničujejo človeško zdravje, ki je naša največja vrednota je potrebno najstrožje obsoditi in kaznovati. Brez milosti.
Andrej Prapertnik
19. 05. 2019 17.17
+23
Vse te kriminalce, ki zaradi brezmejnega pohlepa po dobičku zavestno uničujejo človeško zdravje, ki je naša največja vrednota je potrebno najstrožje obsoditi in kaznovati. Brez milosti.
Andrej Prapertnik
19. 05. 2019 17.08
+13
Vse te kriminalce, ki zaradi brezmejnega pohlepa po dobičku zavestno uničujejo človeško zdravje, ki je naša največja vrednota je potrebno najstrožje obsoditi in kaznovati. Brez milosti.
Kliko7
19. 05. 2019 16.32
+1
moje olivno olje je pa cist belo in kompaktno! Domaca mast! Vi ljubljanske srajce pa kar jejte vasa olja,...........fuj ogabno in dober tek!
LOS - T
19. 05. 2019 18.20
+7
Na take dehilne zlobne kometarje se pa moram odzvati,skratka ti kleni primorec privoščiš meni in mojim otrokom da moramo žreti olje iz trgovine, kimje po tvoje ogabno in še prav nam je, to hočeš povedati. Naj crknemo ker nimamo travnika z oljkami?
LOS - T
19. 05. 2019 18.38
+1
Pa še to glede na tvoj privoščljivi komentar, ti najbrž spadaš med tiste, ki imajo po sezoni za bajto en kup praznih kanistrov pocen olja iz italijanskih šoping centrov. Prodaš velik deviškega olja drugim Slovencem?
mikumi
25. 02. 2021 20.23
+0
LOS-T @ Človek je napisal da je svinjska mast boljša kot oh in sploh oljčno olje. Jaz se z njim strinjam in to zato ker je mast ponavadi prava, to je ni ponarejena, oljčno olje pa je v veliko primerih ponarejeno. Tudi tisto drago.

Piškotki

To spletno mesto uporablja piškotke. S piškotki zagotavljamo boljšo uporabniško izkušnjo, enostavnejši pregled vsebin, analizo uporabe, oglasne sisteme in funkcionalnosti. S klikom na »Strinjam se« dovoljuješ vse namene obdelave. Posamezne namene pa lahko izbiraš in urejaš s klikom na »Nastavitve piškotkov«. Več o piškotkih lahko prebereš tukaj.

Omogoči uporabo piškotkov za ogled video vsebin, za boljše delovanje in napredno oglaševanje in si ob pregledu vsebin zagotovi optimalno uporabniško izkušnjo. S klikom na »Strinjam se« dovoljuješ vse namene obdelave. Posamezne namene pa lahko izbiraš in urejaš s klikom na »Nastavitve piškotkov«. Več o piškotkih lahko prebereš tukaj.