Gospodarstvo

Droga pridobila standard za hrano BRC

Izola, 28. 09. 2004 00.00 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Droga Portorož je v septembru uspešno prestala ocenjevanje proizvodnih in spremljajočih procesov po merilih globalnega standarda za hrano BRC.

Droga Portorož
Droga Portorož FOTO: POP TV

Pridobljeni certifikat bo pomenil dodatno jamstvo za kakovost in varnost Droginih prehrambenih izdelkov, s tem pa se družbi odpira pot v evropski prostor, saj je standard BRC pogoj za vstop v številne močne trgovske verige v zahodni Evropi, so sporočili iz Droge.

Direktorica kakovosti v Drogi Nataša Gladovič je povedala, da so prvi v Sloveniji, ki so se odločili za ocenjevanje po standardu BRC.

"Ocenjevanje smo uspešno prestali na višji ravni, v kratkem pa pričakujemo izdajo certifikata. Veliko si obetamo od prodora na evropske trge," je poudarila.

Ocenjevanje je trajalo dva dneva, presojevalca pa sta bila iz Slovenije in Danske. Zahteve standarda BRC (British Retail Consortium) segajo na področja sistemov vodenja, okoljskih standardov proizvodnje in sistema HACCP. Za razliko od standarda ISO 9001, kjer se kakovost poslovanja izkazuje prvenstveno s predložitvijo certifikata, pri BRC standardu presojevalci o proizvodnih procesih izdelajo poročilo, ki je na razpolago poslovnim partnerjem.

Droga Portorož
Droga Portorož FOTO: POP TV

Medtem ko je ISO standard generičen in zato prepušča podjetju iskanje in razvoj lastne poti v določenih okvirih, BRC standard pred proizvajalca postavlja množico ciljev in zahtev, od katerih ne dopušča odstopanj. Standard je zato zahtevnejši, velik poudarek pa pripisuje higieni proizvodnje in osebja.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.