Gospodarstvo

Italija meni, da Slovenija 'ogroža odličnost' njenega balzamičnega kisa

Rim, 10. 08. 2022 17.06 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 3 min

Italijanska vlada od Evropske komisije zahteva, da proti Sloveniji sproži postopek ugotavljanja kršitev evropske zakonodaje pri geografsko zaščiteni označbi balzamični kis. V Italiji namreč nasprotujejo osnutku slovenskega pravilnika o kakovosti kisa in razredčene ocetne kisline, ki se nanaša tudi na balzamični kis. Italija namreč meni, da slovenska poteza ogroža tradicijo odličnosti njenega balzamičnega kisa iz Modene in tržišče, vredno približno milijardo evrov.

Solata caprese, italijanska specialiteta s paradižnikom, mocarelo, baziliko, olivnim oljem in balzamičnim kisom.
Solata caprese, italijanska specialiteta s paradižnikom, mocarelo, baziliko, olivnim oljem in balzamičnim kisom. FOTO: Shutterstock

Na začetku lanskega leta so se v Italiji pojavili ostri protesti na osnutek slovenskega pravilnika o kakovosti kisa in razredčene ocetne kisline. Ta določa, da je lahko vsaka mešanica kisa s koncentriranim sadnim sokom ali moštom označena kot balzamični kis. Slovenija je osnutek pravilnika pri EU notificirala 2. decembra 2020.

Italijansko ministrstvo za kmetijstvo, prehrano in gozdarstvo je na Evropsko komisijo 4. marca lani naslovilo pismo, v katerem uradno nasprotuje osnutku slovenskega pravilnika. Italija meni, da slovenska poteza ogroža tradicijo odličnosti njenega balzamičnega kisa iz Modene in trg, vreden približno milijardo evrov, je poročal britanski časnik Guardian.

Italija je Aceto Balsamico di Modena (balzamični kis iz Modene) z zaščiteno geografsko označbo zaščitila leta 2009. Zaščiteno je tudi ime Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (tradicionalni balzamični kis iz Modene), in sicer kot označba porekla. V Sloveniji je v nasprotju s tem balzamični kis generično ime v splošni uporabi.

Odhajajoča italijanska vlada zaprosila za uvedbo postopka proti Sloveniji

Italijanski minister za kmetijstvo Stefano Patuanelli je marca lani poudaril, da je zaščita italijanskega vina in hrane ena od prioritet vlade. "Zato bomo storili vse, kar je v naši moči, da balzamični kis iz Modene zaščitimo pred tovrstnimi nezakonitimi napadi," je takrat dejal.

Vlada odhajajočega premierja Maria Draghija je Komisijo zdaj zaprosila, naj proti Sloveniji začne postopek za ugotavljanje kršitev, je v ponedeljek sporočil konzorcij za zaščito balzamičnega kisa iz Modene.

Prvi korak po začetku postopka bo posvetovanje z Evropsko komisijo, sta v ponedeljek poročali avstrijska tiskovna agencija APA in italijanska tiskovna agencija Ansa. Po potrebi bi lahko sledila tožba na Sodišču EU, so pojasnili na konzorciju.

"Po mesecih čakanja in skrbi smo končno zagledali žarek upanja," je po pisanju APA dejala predsednica konzorcija Mariangela Grosoli.

Izgubljen sodni spor

Pri britanskem časniku Guardian so ob tem spomnili, da so leta 2019 italijanski proizvajalci balzamičnega kisa izgubili sodni spor, s katerim so želeli nemškemu podjetju preprečiti uporabo imen aceto ali aceto balsamico za trženje svojih proizvodov iz kisa. Nemško podjetje je svoje izdelke označevalo z izrazoma balsamico in Deutscher balsamico (nemški balsamico).

Sodišče EU je takrat odločilo, da se zaščiteni izraz Aceto balsamico di Modena ne nanaša na uporabo negeografskih posameznih izrazov. Sodišče je ugotovilo, da je ime aceto splošno razširjeno in da je balsamico pridevnik, ki se običajno uporablja kot oznaka za kis z grenko-sladkim okusom. Zato, čeprav lahko blagovno znamko Aceto balsamico di Modena uporabljajo le proizvajalci na določenem geografskem območju, za sam aceto balsamico ni bilo takšnih omejitev, poudarjajo pri britanskem časniku.

  • 8
  • 7
  • 6
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

KOMENTARJI (151)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

Betuul
11. 08. 2022 17.23
Sporna z italijani je tudi pica! Vprašanje če je pica italijanska jed
cirenij
11. 08. 2022 09.24
+4
Pa je normalno, da se za kis prepirajo v teh nekaj letih življenja na tej Zemljici? Namesto bi se narodi med seboj razumeli, podpirali in pomagali. Pa sama štala na vseh področjih.
cirenij
11. 08. 2022 09.25
+1
Kis pa domač, jabolka namočim. Če ga zmanjka, pa v trgovino, kot vsak drug državljan.
murinar
11. 08. 2022 08.37
+3
Kaj se je z Teranom dogajalo ?
V SHESHELJ
11. 08. 2022 09.51
+2
_Heisenberg_
11. 08. 2022 08.20
+2
Zakaj vedno Slovenija ali slovenci? To je par ljudi,ki dela kis,ne pa Slovenija. Isto se dogaja s politiko.Par ljudi ne pa Slovenija.
V SHESHELJ
11. 08. 2022 09.53
+1
Zakaj vedno balkanci, ce pa kaj naredi en clovek z imenom in priimkom kateri prihaja iz Balkana?
schrodingerScat
10. 08. 2022 21.55
-2
Enkrat se zgodi tudi to. Strinjam se s Trnovcanom. Edina jed, ki jo priznavam kot pizzo je tista, ki jo dobis v Neaplju. V bilokateri luknji v Spanski cetrti je vesolje nad tem, kar ti prodajo v Slo (ali kje drugje v Ita)
Klingon
10. 08. 2022 21.56
-2
Mah. Jaz sem ti veckrat dal plus,samo da ti tega nisi vedel! :)
Nimiuseen
11. 08. 2022 09.01
+0
Animal_Pump
10. 08. 2022 21.47
+3
Ma kakšen kis...mal limone nažokam v solato...pa je perfect.
Lijana
10. 08. 2022 21.25
+10
Zaradi mene naj bo iz Modene, ostalo pa prosto. Meni je sicer najboljši jabolčni kis, ni tako sladek, kot ta, ampak je zdrav ...
Enota NAprej
10. 08. 2022 21.20
-5
Makaroni makaroni i i i
Enota NAprej
10. 08. 2022 21.19
-5
Makaroni makaroni i i i
sakala1
10. 08. 2022 21.15
+5
Kr neki res
10. 08. 2022 20.49
+18
Pol pa se naj še pritožijo,da so naše pizze boljše kot njihove
User792410
10. 08. 2022 21.07
+12
No ravno sem želel napisati, da se najbolj bojijo tega, ker vedo, da mi njihovo le kvalitetno nadgrajujemo, ne pa zafušamo, kot bi nam sedaj radi pripisali.
Kr neki res
10. 08. 2022 21.29
+8
Seba ,ti še kure od petelina ne ločiš,ne pa da boš govoril o pizzah
User792410
10. 08. 2022 21.30
+7
A začnemo potem kar pri Marcu Polu in Kitajcih?
Klingon
10. 08. 2022 21.40
-3
AHAHAH Ce kopiras Versace,Armani,itd in dodas par gumbov je se vedno PONAREDEK in ne nadgradnja! Bo slo?
nazaj v realnost
10. 08. 2022 20.41
+4
😂😂😂😂😂
burekkafana78
10. 08. 2022 20.26
-6
''specijaliteta'' solata? Ne me smejat.
Dinho8O
10. 08. 2022 20.24
-3
Razvrednotenje tradicionalne kulinarike, ki jo dela prestižno, je seveda velika denarna izguba. Tako da ja, naj se te stvari uredijo.
V SHESHELJ
11. 08. 2022 09.55
+1
ZIPPO
10. 08. 2022 20.06
+13
Ja sej smo ja vsi v EU,vse je od vseh hahaha 🤣🤣 aja pa na notranjih mejah je kontrola 🤦‍♀️🤣
Betuul
10. 08. 2022 20.01
+11
Kaj pa vino “ prošek” ! Kako je s tem
Betuul
10. 08. 2022 20.04
+5
Itali vedno ustvarijo prepir! So ga tudi z hr! šlo se je za vino prošek; ki je izključno avtohtono in poreklo hrvaška dalmacija
User792410
10. 08. 2022 20.51
+13
Med tema dvema problemoma obstaja ena bistvena razlika! V Hrvaško - Italijanskem sporu se slednji niso spravili na prošek kot vino, ampak na ime kot tako češ, da le to preveč spominja na njihovo vino prosecco. Sta pa v osnovi ti dve vini različni kot noč in dan. Prosecco je suho peneče vino, ki ga pridelujejo na določenih območjih dežel Veneto in Furlanija - Julijska krajina, prošek pa je sladko desertno vino iz posušenih grozdnih jagod, ki ga pridelujejo v Dalmaciji in seveda kot tako značilno le za to področje. Pri sporu z Slovenijo glede balzamičnega kisa pa je problem ravno obraten, saj so se Italijani spravili na vsebino, ne na ime, torej balzamični kis kot tak, ker slovenski pravilnik določa, da je lahko vsaka mešanica kisa s koncentriranim sadnim sokom ali moštom označena kot balzamični kis. Bo kar zanimivo kako se bo evropska komisija odločila tokrat, ker glede imena samega so Italijani podoben spor z Nemci že izgubili!?
watever
10. 08. 2022 19.59
+3
Pravilno, tako kot smo mi za prsut in vino gor skocili 👏
GAYPROPAGANDA
10. 08. 2022 19.51
+24
Njihovo ime je Aceto Balsamico di Modena (balzamični kis iz Modene) , pri nas pa samo balzamični kis! Ne vidim problema! Tisti ki želi "original" naj kupuje njihovega! Saj je označeno na etiketi da je iz Modene!
GAYPROPAGANDA
10. 08. 2022 19.59
+10
To ni ravno tako! Gre bolj za geografsko poreklo, ki pa ne izključuje možnosti da je celo boljše!
ACC0
10. 08. 2022 19.59
+4
Nimiuseen
11. 08. 2022 08.48
-2
Težko verjameš, da obstaja takšen nadneumen priseljenček kot tale scovazza.
Betuul
10. 08. 2022 19.43
+5
Najboljši je tist kis in je 110%balzamiran , v katerem so bile vložene kumarice! Balzamični kis od vloženih kislih kumaricah&kumarah
Betuul
10. 08. 2022 19.40
+11
Kaj pa kis patra ašiča! Imajo tudi italijani čez