Klobase brez mesa, sir brez mleka … Veste, kaj v resnici jeste?

Živilska industrija je velika, zneski, ki jih obrača, milijardni. Kot vsi poslovneži tudi v tej branži večina razmišlja, kako do velikega zaslužka s čim manj stroški. Tudi na račun kakovostnih sestavin. Le da je igranje s sestavinami  igranje z zdravjem in celo življenjem ljudi.

Kljub številnim testom, ki jih predpisujejo evropska ali nacionalne zakonodaje znotraj Evropske unije, pa proizvajalcem in trgovcem vedno uspe najti 'luknje' v zakonih, da lahko poceni ali pa drago prodajajo živila, ki si takšnega naziva niti ne zaslužijo. Ali pa so celo zakoni napisani tako, da je na primer za čokoladni puding dovolj, da vsebuje samo odstotek kakava, drugo pa opravijo arome in barvila.

Nemška študija 1600 živil je razkrila šokantne podatke o tem, kaj pravzaprav jemo. Preverite, s čim proizvajalci nadomeščajo temeljne sestavine nekaterih živil, kako zmanjšujejo embalaže in napihujejo cene ter kako zlorabljajo nazive 'naravno', 'zdravo' in podobno!