Angleška različica knjige Kuhinja Slovenije - The Cuisine of Slovenia, ki je lani izšla pri založbi Darila Rokus, si je prislužila posebno nagrado žirije revije za kulinariko, gastronomijo in vina Gourmand. Nagrado je dobila zaradi svoje "vsestranske izjemnosti".
Knjigo je ustvarila avtorska ekipa v sestavi Janez Bogataj, Slavko Adamlje, Julij Nemanič, fotograf Janez Pukšič in oblikovalec Žare Kerin.
Monografija The Cuisine of Slovenia je sodobna slovenska kuharska 'biblija', ki temelji na slovenski kulinarični dediščini. Avtorji so v
knjigi predstavili 50 jedilnikov, ki so razvrščeni po letnih časih.
Bogataj je avtor prispevka v še eni nagrajeni knjigi, Culinary Cultures of Europe, ki jo je pripravila založba Sveta Evrope. Knjiga je prejela nagrado gourmand v kategoriji kulinarične zgodovine.
Slovesnost ob podelitvi nagrad bo v malezijskem mestu Kuala Lumpurju. Za nagrade se je v 34 kategorijah za kuharske knjige in v 14
kategorijah za knjige z vinsko tematiko potegovalo približno 6000 knjig
iz več kot 60 držav.
Omenjena nagrada za Rokus ni prva te vrste. Na lanskoletnem tekmovanju je knjiga Vina Slovenije prejela nagrado gourmand za naboljši vinski vodnik na svetu.
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.