Gre za finančno družbo Parmalat Finanziaria ter proizvajalca mleka Lactis in Eurolat.
Stečajni upravitelj koncerna Enrico Bondi z investicijskima bankama Lazard in Mediobanca sodeluje pri sanacijskem konceptu, ki bi vključeval ustanovitev novega podjetja pod vodstvom bank upnic. Rešilni načrt za Parmalat pa naj Bondi ne bi predložil pred februarjem. Sicer pa je Bondi za zaščito pred upniki zaprosil po odkritju finančnih vrzeli v omenjenih hčerkah italijanskega velikana. Samo pri Eurolatu so odkrili dolgove v višini 383 milijonov evrov, pri Finanziarii pa so dolgovi znašali 1,2 milijarde evrov, je moč razbrati iz dokumentov, ki jih je Bondi predložil stečajnemu sodišču.
Kljub zapletenemu položaju pa se preiskovalci še vedno nadejajo rešitve dela denarja, ki naj bi ga ustanovitelj Parmalata Calisto Tanzi in vodilni uslužbenci koncerna usmerili v "davčne raje". Zahvaljujoč informacijam, ki jih je v zaslišanju razgrnil nekdanji finančni direktor podjetja Fausto Tonna, so po poročanju italijanskih časnikov državni tožilci optimistični, da bi se lahko del poneverjenega denarja spet pojavil. Po najnovejših podatkih naj bi finančna vrzel v bilanci koncerna, ki po svetu zaposluje 36 tisoč ljudi, znašala med 10 in 13 milijardami evrov.
