Gospodarstvo

'Želeli so samo njoke. Tega nisem hotel postreči, ker to ne more biti dobro'

Zagreb, 03. 08. 2022 08.38 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 2 min

Čeprav hrvaški gostinci s svojimi precej zasoljenimi cenami polnijo naslovnice ne le doma, ampak kar po Evropi, so prepričani, da brez pomoči države ne bodo mogli preživeti nove, tokrat ekonomske krize. Če ne bo ukrepov, pravijo, bo korona videti kot otroška igra.

Julija so bili gostinski računi na Hrvaškem v primerjavi z istim mesecem leta 2019 višji za 49 odstotkov. Vseeno hrvaški gostinci in hotelirji za pomoč prosijo vlado, poroča dnevnik.hr.

Pravijo, da jih bodo cene energentov, ki so tudi do štirikrat višje, uničile. Zdaj za pokrivanje dodatnih stroškov porabljajo dobiček, jeseni, ko bodo turisti odšli in jih čaka kruta realnost, pa se lahko zgodi, da bodo morali zapirati vrata.  

"Borba je, boj na vseh frontah," je za medij dejal znani zagrebški gostinec Zlatko Puntijar, ki ima rad, da je vse vrhunsko. A zadnji meseci se ne odvijajo po njegovih željah.  

Ni mu všeč, ko se letošnje leto primerja z letom 2019. Gostinci si po njegovih besedah še niso opomogli od korone, kriza pa je, izpostavlja, spremenila tudi navade gostov. "Želeli so samo njoke. Tega nisem hotel postreči, ker to ne more biti dobro," je dejal.

"Posamezni gostinci so zaradi pomanjkanja delovne sile ter naraščajočih cen vseh živil in energentov prisiljeni skrajšati delovni čas," pa je za dnevnik.hr dejal Ivan Tadić, sekretar Združenja zagrebških gostincev.

Gostinci sicer pričakujejo, da bodo prave razsežnosti krize videli šele jeseni. "Bojimo se inflacije in dejstva, da je naš denar vreden 25 odstotkov manj kot lani. Ne moremo biti optimistični," je dejal Tadić.

Natakarji
Natakarji FOTO: Shutterstock

"Če določenih ukrepov ne bomo sprejeli, so lahko posledice takšne, da bo koronska situacija videti kot otroška igra," je ocenil Bernard Zenzerović, direktor Združenja delodajalcev v hotelirstvu.

Hoteli so sicer polni, a to ne rešuje težav, pravijo hotelirji. "Stroški dela so se povečali za 15 odstotkov, stroški nabave pijače, hrane in opreme med 15 in 35 odstotkov, stroški energije pa za 300 do 400 odstotkov," je povedal Zenzerović. "Vsi vhodni stroški so se tako povečali, da rast cen tega ne bo mogla nadomestiti, kar bo najedalo naše dobičke," je dodal.

Na ukrepe oblasti še čakajo, je pa guverner Hrvaške narodne banke Boris Vujčić, ko je januarja udarila inflacija, potrošnikom predlagal naslednje: "Če vidite, da vam nekdo dviguje cene, pojdite k drugemu."

  • image 4
  • image 5
  • image 6
  • image 1
  • image 2
  • image 3

KOMENTARJI (438)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

ivcekivcek
05. 08. 2022 14.31
+1
Prvo so navili cene, kdo bi jim očital, saj imajo top destinacijo. kot drugo vsi vemo da izkoriščajo delovno silo, mlade iz Bosne, Srbije in domače in vsi vemo da ne plačujejo davkov kot bi morali. Konec koncev, če mislijo da je bolje drugod naj zaprejo lokal in gredo delat v tovarno. Pomoč pa pomoč, hujše kot slovenski kmet.
Alessio21
03. 08. 2022 18.26
+3
Bil junija v Pompejih. Z ženo sva šla v lokal kjer hodijo domačini. Vsak po pol piščanca, pečen krompir, steklenica vina (0,7 lit) in na koncu še vsak en limončelo. Račun je bil 22€
deeexit
04. 08. 2022 20.13
Su-57
03. 08. 2022 17.35
+3
Hrvati so kot naši kmetje. Nikoli ne gre brez pomoči in vedno brezizhoden položaj
Nimasmisla
03. 08. 2022 17.09
+1
Vsak je svojega dopusta kovač
SamoZaToPriloznost
03. 08. 2022 17.14
+1
SamoZaToPriloznost
03. 08. 2022 17.07
-4
Pas ti fore. Jes ponavad iz štacune pjačo sabo prnesem, tko u vrečki, k mi ni za plačvat u gostilni, cene tam so ubitačne. Pa mi zadnč en tip hoče mojo cugo, k sm jo sam kupaval in prnesu sabo, tm še enkrat zaračunat. Niso nurmaln, ti rečm.
nikhrast
03. 08. 2022 16.45
-11
Opoldne ješ malico ali brunch, to je lahko tudi porcija gnocchov, ali pa hrenovka. Če nisi pripravljen servirati vse, potem pa zapri svoj lokal.
Fulano in Beltrano
03. 08. 2022 16.52
-8
Nik, Slovenci ne vejo, da je v ZDA in Kanadi na meniju napisano "gnocchi" in ti bojo nasuli minuse.
SamoZaToPriloznost
03. 08. 2022 17.03
+1
Pa ne morš no tko. Sploh pa ni malce brez klobase in kruha, pa opoldan se zmer je guveja župca pa dinstan krumper.
sociedadreal1
03. 08. 2022 17.08
+4
hrast, kako kaj v Kanadi, a losose kanadske še imate po restavracijah, al vse uvažate iz Aljaske?
nikhrast
03. 08. 2022 18.20
-3
Prekajene islandske in norveške losose imamo, naveličal sem se jih. Malico pa delavci, uslužbenci, pa šolarji prinesejo domov v svojih torbah, župco pa bolj malo folka poje,
zurbrigen
03. 08. 2022 16.38
+1
Če hočeš dobr jest in mastno plačat, greš v Pulj in v Ribarsko kolibo, rižotka 160kn, domaći škampi na buzaro 650 kn kg, prvoklasna ribice 700kn kg, paninček s hobotnico in malo zelenjave 180kn No treba bit gurman in met za povrhu močan tošl
sociedadreal1
03. 08. 2022 17.03
+0
SamoZaToPriloznost
03. 08. 2022 17.04
+0
Za vse to pujest morš met tud velk želodček, ne sam tošl.
zurbrigen
03. 08. 2022 17.10
-1
hehe niti ne, na koncu so porcije dokaj boge, morš kr mal iskat po talarju kje je kaj :) edin POMFRIJA pa nimajo in ga nikol ne bodo mel je reku lokalni Ante.
SamoZaToPriloznost
03. 08. 2022 17.12
+0
Pol je okej, sm mislu da morš po kilo vsacga pojest. Pomfri pa tko ne gre dobr z blitvo skup, Hrvati pa prežvečjo tega na tone.
zurbrigen
03. 08. 2022 17.21
-2
lahko, samo članek je o hrvaški, kar pa tolmin ni ravno
ochi
03. 08. 2022 17.34
+0
dugi159
03. 08. 2022 16.25
+4
Hja , ce gostinec racuna 400% nad nabavno ceno pivo , ce je kava 1,8 € , med tem ko je 100 g barcaffe , v trgovini 1,3 € pa ne mkre preziveti , naj zapre lokal . Glede dwlovne sile , pa ...kakor ste delali z njo 30let , se vam sedaj vraca . Pa pisem za sluvenijo in njene turisticne bisere
Fulano in Beltrano
03. 08. 2022 16.30
+2
Gostinec kupuje 1 kg vrece kave. S tem kilogramom se naredi 140 kav.
dugi159
03. 08. 2022 16.36
+0
To zelo dobro vem , dal sem le eno hitro primejavo
Fulano in Beltrano
03. 08. 2022 16.48
+1
No, me veseli. Kar se pa tice delovne sile, imam pa obcutek, da je kar povsod tako. Ali si izkoriscevalec in se gres vojno z ljudmi istega ranga, ali pa si plebejec in vedno potegnes ta kratko.
Uporabnik1556982
03. 08. 2022 16.54
+1
Burtonnn
03. 08. 2022 17.08
+3
@Bucefalo Stroncio, serviser avtomobilov kupi na hl olja, pa mi zaračuna kot da ga je kupil liter.
SamoZaToPriloznost
03. 08. 2022 17.08
+0
U Hoferu je po 0,99. Morš mal naokrog pugledat.
jovannni
05. 08. 2022 18.39
sociedadreal1
03. 08. 2022 16.25
+3
Spet ta Hrvaška in njeni notranji problemi! Dajte še kaj o turizmu v Grčiji napisat pa pozitivnega, o Italiji, Cipru, Malti!
Žac
03. 08. 2022 16.46
-5
A to pomeni pisati vse pozitivno ne glede če je kaj negativno? Ali kaj?
sociedadreal1
03. 08. 2022 17.02
+1
pejt v hrvatijo živet Žac, kaj tukaj klamfaš!
sociedadreal1
03. 08. 2022 17.11
-1
ja dejte še kaj napisat kako hrvati prodavajo navidezne aparmaje preko facebooka naivnim turiszom, ki potem pridejo na pogorišče! že leta 1970 smo peli Tati Hrvati.....
Žac
03. 08. 2022 17.51
+0
To so tvoji prodajali na bolhi. Ne delaj se neumnega. A to kje bom ja zivel ze ne bo povedal eden eli ena socie... Nepomemben-a si. To kaj si ti pela si pela glede na leto. Zdaj pa si na berglah z dioptrijo kot pepelnik.
Burtonnn
03. 08. 2022 16.19
+3
Škoda, da ni naročil krožnika in žlice, da strese noter polnjeno papriko, ki jo je prinesel sabo.
Dinho8O
03. 08. 2022 16.02
+1
Hrvaska je letos res bila draga. Pod 100 kun nisi imel nic za jest in to v eni beznici.
ochi
03. 08. 2022 17.35
+1
čez mejo so čist povprečne cene, še skoraj nižje kot na slovenski obali. 80kn pleskavica pomfri, roštilj ni da ni.
Pir
03. 08. 2022 15.42
+11
A pri nas pa ni šlo gor, al kaj.Pica med 10 in 12 €. Človek božji, pa to je fast food ne neka specijaliteta.No, mogoče si naši oštirji to drugače razlagajo.Pa naj jo imajo!
fcliverpool1
03. 08. 2022 15.30
+6
lažejo lažejo..... v dalmaciji ,pivo 17,coca cola 17,cedevita 16 ,lignji na žaru z prilogo,dunajski z prilogo,bolonski špageti z parmezanom vse to 285 kun. a to je 49 % dražje ,pol smo mi nori in smo očitno lani večerjali skoraj zastonj ......
mastablasta
03. 08. 2022 16.02
+2
odvisno koliko si za enako stvar v isti gostilni plačal lani.
SamoZaToPriloznost
03. 08. 2022 17.16
+1
Topšit, bolonjski s parmezanom. A ti ga pred tabo naribajo?
Nimasmisla
03. 08. 2022 15.20
+0
Vsak pač izbira kar želi če ti ni všeč greš drugam zato pa jaz že dolgo ne hodim na Hrvaško najboljš mi je bilo v Turčiji
Klingon
03. 08. 2022 15.52
-4
Fulano in Beltrano
03. 08. 2022 14.46
+1
Okrogla obletnica poroke v buticnem hotelu v Istri. Rezervacija preko bookinga, kjer imam 10% popust. Zaposlena je kricala, da se jo je slisalo po celi stavbi, kako si jaz predstavljam, da bom placal manj kot redno ceno. Dan prej ista zgodba drugje. Kosilo brez vina 60 evrov. Narocil sem dve polovicni porciji fuzov s tartufi in dve mesni oz. ribji jedi za glavno jed. Natakar izgubil zivce, ker je mislil, da bova jedla samo polovicne makarone.
lodz68
03. 08. 2022 14.16
+4
ti članki mi vedno polepšajo dan,to bebavo pljuvanje enkrat enih pol drugih,pa primerjave kje sem bil jaz,pa tja nikoli več....Grčija 100x lepše in cenejša 😁
lodz68
03. 08. 2022 14.18
+1
Grčija 100x lepše in cenejša 😁 (kopiran komentar)....No ,človek se res mora vprašat kako je lepo v Grčiji če je že Hrvašaka lepa...Ampak 100x ??
brezcasni
03. 08. 2022 14.12
+10
dejstvo je da ne morejo več v eni sezoni zasluzit za novega mercedesa ,stanovanje v Zagrebu in za lagodno življenje vseh članov družine z eno gostilnico.........četudi je zelo dobra...se bo treba na realna tla spustit in vedt da nikjer na svetu ne gre tako lahko kot je do sedaj slo na Hrvaskem ob morju.....
Žac
03. 08. 2022 13.58
-12
Berem te komentarje in sem mnenja da precej njih bi sli na dopust da vec prinesejo z dopusta kakor bi odnesli.
schrodingerScat
03. 08. 2022 14.00
+10
Na dopust greš, da se malce odpočiješ od zapravljanja in napolniš bateri...denarnico. 😁
lodz68
03. 08. 2022 14.30
+10
V Sloveniji Prekmurje(kot na Hrvaškem Slavonija) tradicionalno velja za nekaj zaostalega tako v standardu kot plačah-tudi nepremičnine so vsaj 2krat cenejše.Ker večino časa preživim na madžarskem sem se zadnjič zaustavil z sinom na kavi v vasi Dobrovnik,za kavo sem dal 1,70 eu.Lansko leto trije 2 nočitvi-2 dneva in pol v Bioterme Mala Nedelja(poleg Ljutomera) 550 eurov.Če je drago presodite sami !!
SamoZaToPriloznost
03. 08. 2022 14.46
+2
Predrago. Kolk dalč od morja si mel te 2 nočitve? Jes bi dal maks 120€.
Fulano in Beltrano
03. 08. 2022 14.59
+4
@zapriloznost: 190 km zracne linije do hrvaske Reke, ali pa 220 km do Kopra je Ljutomer.
Žac
03. 08. 2022 15.20
+1
Koliko si dalec imel morja,vprasa.😂😂😂😂 pa to ne mores verjeti. Se ti hecas ali za res mislis?😅😅😅
lodz68
03. 08. 2022 15.27
+4
nekoč sem naročil knjigo Numizmatika iz Srbije-po enem času me pokliče gospa iz Srbije in me vpraša kam naj mi pošlje knjigo.In sem ji lepo razložil kje je Dobrovnik 😅😅😅 NE Dubrovnik !"!"
SamoZaToPriloznost
03. 08. 2022 16.52
+1
200km je kar dalč. Se da to peš al je treba še parking plačvat. Ne vem no.
Professor
03. 08. 2022 13.55
+14
Grčija 100x lepše in cenejša...Ne vem zakaj folk rine na Hrvaško?
caspera1
03. 08. 2022 14.00
+12
Če greš raje z avtom, je to mogoče boljša izbira. Ker lepi sta obe. Mene ni bilo na Hrvaškem že 30 let. Ampak vsak po svoje.
Granit_kocka_v_čelo
03. 08. 2022 16.19
-2
ochi
03. 08. 2022 17.36
+0
123soba
03. 08. 2022 13.51
+10
Ha, ha, reveži. Letošnje leto bo rekordno po prihodku in po dobičku, samo malo manj jim bo ostalo....