Inšpektor

Analiza oljčnih olj: dva od treh vzorcev 'ekstradeviških' oljčnih olj nista bila ekstradeviška

Ljubljana, 06. 12. 2019 06.00 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min
Avtor
24UR Inšpektor
Komentarji
114

Oljčno olje blagodejno vpliva na naše telo, pravijo strokovnjaki za nutricionistiko. Da ima oljčno olje za nas koristne snovi, vemo že dolgo. A je v poplavi različnih oljčnih olj in izjemno velikem cenovnem razponu med njimi relevantno vprašanje: kaj je dobro oljčno olje? Kaj vse se prodaja pod kakšnimi oznakami v trgovinah? Kakšna so različna oljčna olja? Kako naj potrošnik ve, kaj kupuje? In ali ga kdo zavaja?

Kaj vse se, denimo, prodaja kot ekstradeviško oljčno olje? Ekipa rubrike 24UR Inšpektor je v trgovini naključno kupila tri oljčna olja, na katerih piše "ekstradeviško oljčno olje". Eno je stalo pet evrov, drugo slabih 12 in tretje slabih 27 evrov na liter. Odnesli smo jih na analizo, licencirani preizkuševalci so jih analizirali tako, da niso vedeli, katero olje je katero, in ugotovili: dve od treh naključno izbranih vzorcev olj ne bi smeli imeti oznake ekstradeviško. Nekaj o tem preskusu si lahko ogledate v spodnjem videu ...

Kaj je pravo ekstradeviško oljčno olje, kakšne lastnosti mora imeti, pa več jutri v 24UR Inšpektor. Ne zamudite še vseh preverjanj o oljčnem olju, tudi o tem, ali gostilne spoštujejo pravilnik o oljčnem olju, ki velja v naši državi ... Pa o mitih in resnicah o oljčnem olju – denimo, ali se ga res ne sme segrevati? Jutri v 24UR Inšpektor

24UR Inšpektor: Oljčna olja
  • image 4
  • image 5
  • image 6
  • image 1
  • image 2
  • image 3

KOMENTARJI (114)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

macek_garfield
08. 12. 2019 17.54
+2
zanimive so izjave tiste iz pisarne, za nic dela, lepa placa, pa to
WestCoast
07. 12. 2019 08.59
+8
Lahko bi omenili katera olja so ok oziroma katera niso,namesto dolgega pisanja in nic povedanega
Domendo
06. 12. 2019 21.37
+1
Najverjetneje iz pipe dveh ministric.
HecnoZaresno
06. 12. 2019 18.07
-2
Priporočam nakup grških olj ali kako domače iz prve roke iz npr. Istre. Sam sem končno našel v najboljšem sosedu na BIO oddelku poceni in pravo grško olje in ne kakšnega''motornega''. Žal sem ugotovil, da ima proizvajalec kup nagrad , certifikatov etc...in kup različic na razpolago, pa jih pri nas ni na voljo....!? Morda prodajalec ne zasluži dovolj? (in ko nas hebe uporabnike) Se vseeno splača pregledat proizvajalca, preverit ali ima lastne nasade...žal smo prišli že tako daleč. Cena pa sploh ne pove nič...morda image. Kupiš nekaj dragega, pa se v bistvu...ker se ti ne da mal pobrskat po netu, iz kje , kdo, kaj...:(
anakondabox
06. 12. 2019 16.11
-2
Že pred nekaj leti je raziskava pokazala, da olja niso ravno "sveže stisnjena- deviška", pač pa je tak zapis zgolj na etiketi, da je bolje prodajano. Kupujem vedno oljčno olje v Hoferju, kjer je najcenejše- 4€. Če že ni pravo, naj bo vsaj poceni. #cena
wolfterier
06. 12. 2019 15.56
+1
To je še dober rezultat.Na Sovi pet od petih ni bilo deviških,hahaha!!!
ROBERT KOVACIC
06. 12. 2019 15.40
-1
Folk ne ve,po cem prepoznaš kvaliteto,in ro je problem. Mi je na Zakinthosu tip v muzeju oljcnih stiskalnic (Aristheon) razložil. Najboljse je hladno stiskano,slabse pa vroce stiskano (z tem iztisnejo več,a je olje tudi grenkejse zaradi koščic. Zgodaj obrane oljke (v septembru) so majhne (manjsa kolicina), in dajo blago olje finega okusa-ta olja so draga in najkvalitetnejša. Kasneje povrane oljke so temnejse,večje (vecja kolicina) in grenkejše-trpkejše. Tista takvalitetna so za solate ipd.,druga za pečenje... Skratka-hladno stiskano,ekstra devisko A kako veš katero je res kvalitetno,ker "papir zdrzi vse" Po stopnji kislosti (acidity). Tip mi je priporocal kupiti le okja z kislostjo nizjo od 1,2%... Najboljsa so 0,1%-0,5% In mi je rekel,če kislost ni navedena,pojdi stran in išči drugje. In še nekaj-največji sovražnik oljcnega olja je sončna svetloba-torej pozabite steklenice,ker svetloba viša kislost-priporočam plocevinke!!! In se en nasvet glede kvalitete-t.i.Bio in Eko so olja nižje kvalitete ravno zato,ker se ne sme uporabljati sredstev za zanicevanje bolezni in mrčesa....skratka gnojiva in zatiralci se ne uporabljajo,olive pa so na en drek... In sem tipa vprašal,zakaj pa sploh prodajajo Bio olja...in je rekel,ker več zasluzijo,in ker je povpraševanje... Ocitno je folku vseeno,tudi če drek,samo,da je Eko🤣
HecnoZaresno
06. 12. 2019 18.04
-8
Drži. Oljka je tam v Grčiji doma. Priporočam nakup grških olj. Sam sem končno našel v najboljšem sosedu na BIO oddelku poceni in pravo grško olje in ne kakšnega''motornega''. Žal sem ugotovil, da ima proizvajalec kup nagrad , certifikatov etc...in kup različic na razpolago, pa jih pri nas ni na voljo....!? Morda prodajalec ne zasluži dovolj? (in ko nas hebe uporabnike) Se vseeno splača pregledat proizvajalca, preverit ali ima lastne nasade...žal smo prišli že tako daleč. Cena pa sploh ne pove nič...morda image. Kupiš nekaj dragega, pa se v bistvu...ker se ti ne da mal pobrskat po netu, iz kje , kdo, kaj...:(
Pravicaje
06. 12. 2019 18.23
+4
Daleč je ta Zakinthos predaleč , za ta naš teritorij in ekstra deviško olje Slovenske Istre, ki tudi ena , zgoraj navedena ne vzdrži !
kitzbill
06. 12. 2019 19.03
+4
kupujemo že doost let olje z sicilije, pa dost bolš kot grško, hrvatom pa ne zaupam, ko sem videl način obiranja. lp
Minovak
06. 12. 2019 15.18
+13
Zakaj ne poveste katera olja so to ali je res potrebno tudi to plačati, kar bi moralo biti javno?
šavrin
06. 12. 2019 14.19
+17
hrana je danes en sam biznis isto velja za oljčno olje. Poceni in kvalitetna oljčnoolje ne obstaja. Trenutno obladujejo trg z oljčnem oljem tri multinacionalke. najmočnejša je špansla Deoleo, ki ima v lasti med drugim vse pomembnejše italijanske polnilnice (Carapelli, Dante, ,,,), ampak vsebina olja je iz Španije, Tunizije im Maroka. Trenutno je cena na borzi za ta olja pod 2 Eur za kg. Kar nam ponujajo danes v trgovinah za ekstradeviško oljčno olje, je mešanica oljčnih olj iz tropin , rafiniranih olje in dejansko ekstra deviških oljčnih olj. Jasno tu so v ozadju veliki zaslužki. Tudi v tujini je potrebno za vrhunsko oljčno olje z cerifikatom ekološko in ZOP odšteti visoko cena nad 12 Eur za pol litra. Enako je pri nas. Istra še v času rimljanov ena od treh regij z najboljšim oljčnim oljem in to velja še danes. V vodiču flosolei smo že četrtič proglašeni za najboljšo regijo na svetu med 53 državami proizvajalkami oljčnega olja.Mi Istrijani in pridelovalci oljčnega olja smoso ponosni na to.
Sentis
06. 12. 2019 12.48
+30
Dajte že dvigniti kazni za takšno zavajanje. In to tako visoke kazni, da ne bo noben proizvajalec več upal zavajati potrošnikov. Ker druge rešitve ne vidim, vsi nas zavajajo in zastrupljajo. Na koncu pa naredijo vpoklic izdelka in to je vse.
santamaura
06. 12. 2019 11.09
+32
Vsi bi lahko kupovali odlično in kakovostno slovensko hrano in pijačo po zmerni ceni, če bi država podpirala slovenske proizvajalce in predelovalce. Tako pa imamo v trgovinah krafl iz celega sveta po nizkih cenah. Če pogledamo samo olivo olje - Eno stane 5 evrov, drugo 10 - Isto sranje, drugo pakovanje - Ta pravo ekstra deviško olje in to hladno stiskano dobiš za cca 15 evrov ampak ne v trgovini, kjer stane tako olje 25 evrov
Iztok Belšak
06. 12. 2019 12.00
+13
Država podpira slovenske pridelovalce in proizvajalce z letno preko 300 miljoni še dodatnih 75 miljonov pride iz EU in to vse v obliki nepovratnih subvencij, k temu pa še pridejo potem krediti iz strukturnih skladov in podobno. Torej govoriti da država proizvajalcev ne podpira ni res
upornik30
06. 12. 2019 11.00
+3
kot naprimer dacia ali pa renault ista znamka samo da eno izdelano v romunji drugo francji pa renault je malo bolj dražji
trabakula
06. 12. 2019 10.42
+31
pravo oljčno olje nikakor ne more biti 4-5€, nihče ga ne bo prodajal pod ceno stroškov in brez zaslužka
upornik30
06. 12. 2019 10.59
+32
misliš da je dražje kaj boljše …….lahko te nategne trgovic lih tako 20 eur kot 5 eur
ljubitelj
06. 12. 2019 10.38
+62
Mene zanima kaj dela agencija za varno hrano, dajte raje novinarje tja bodo več odkrili pa še imena naj objavijo!
brezvode
06. 12. 2019 12.20
+9
KAPIBARA
06. 12. 2019 10.35
+19
Kreganja o okusih tega olja..?? Vsak ima svoj okus. Tako ljudje, kot olje: Italija- Grčije- Afrike-Španije.. Ženske je ženska, pa je včasih sosedova bolj ukusna..
MihaZupoPiha
06. 12. 2019 10.29
-11
Zaka je zdaj treba zaliti njegovo mamo!!!
ahim1225
06. 12. 2019 10.22
+85
Povedati je treba blagovno znamko dobrih in slabih olj, filozofiranje me ne zanima.
GAYPROPAGANDA
06. 12. 2019 11.57
-2
CIGU MIGU
06. 12. 2019 10.17
+27
olivno olje ima ceno okoli 12-15 eurov in vse ostalo je italija in staro motorno olje in palmino olje,,toliko v poduk,sicer pa pred 10 leti v ljubljani niso vedeli niti kaj je oljka in da ne govorimo o olju,danes so pa vsi doktorji
Hasan
06. 12. 2019 10.08
+20
Olivno olje se kupuje pri pridelovalcih,ki se s tem bavijo.In vedeti se mora,da so kmetje mnogo bolj pošteni kot večina politikov.Skratka,so vredni zaupanja.Moje iskušnje to potrjujejo.
mastablasta
06. 12. 2019 10.14
+31
imaš takšne in drugačne. spomnimo se kloramfenikola. ali pa mesa ko so bolne krave dajali v klavnico.
DaDo77
06. 12. 2019 10.03
-1
Že leta kupujem izključno domače olje od domačinov iz otokov v južni dalmaciji in je odlično.👌
jejejejejojojiji
06. 12. 2019 10.37
+28
Jaz kupujem oljčno olje od domačega pridelovalca. Vsako leto odnese vzorec na analizo kjer potrdijo, da gre za izredno kvaliteto. Bučno seveda kupujem pri Prekmurskem kmetu
SenecaLucius
06. 12. 2019 11.17
+1
Slovenska oljčna olja so za visoko kulinariko neprimerna, ker so pretrpka. Naši vrhunski kuharji ga preverjeno ne uporabljajo!
SenecaLucius
06. 12. 2019 11.18
+4
Tudi zame je pravo dalmatinsko oljčno olje veliko bolj harmoničnega okusa kot slovensko, žal.....