Preverjeno

14-letnik si šolanje na daljavo krajša s kuhanjem

Ljubljana, 09. 02. 2021 11.34 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 2 min
Avtor
Anamarija Krese
Komentarji
16

Ekipa Preverjenega se je odpravila na čaj v lokal, ki je sicer zaprt, pa se kljub temu vedno odpre, ko je sila – torej če si kdo zaželi čaj, kavo, kakav, sladico ali celo kosilo. Seveda ne gre za uraden lokal: Fuga bar je bil nekoč lesena hišica, ki je služila otroški igri, zdaj pa se v njej rojevajo nove kulinarične ideje in poizkusi.

Njegov ponosni lastnik je 14-letni Nik Olaj, ki je za kuhalnico prvič prijel, še preden je znal dobro hoditi, in ki je že kot otrok sanjal, da bo nekoč imel svojo restavracijo ali celo verigo restavracij. Svojim sanjam je začel slediti že zelo zgodaj – s kuharskimi uspehi, pa tudi polomijami –, danes pa ima kot najstnik že svojo letno kuhinjo na vrtu in naziv najboljšega kuharja v kuharskem izzivu Mali šef 2020. Nik vsem svojim vrstnikom svetuje: zelo pomembno je, da si nekaj res želiš. In ko ugotoviš, da je to tisto pravo, temu slediš – vztrajno in še bolj vztrajno. In ko že misliš, da si naredil dovolj, se šele začne tisto pravo. 

Nik Olaj je običajen najstnik, a za ta leta vseeno z dokaj neobičajnim zanimanjem. Najsrečnejši je namreč takrat, ko v roke prime kuhalnico. In to v svoji  kuhinji, ki si jo je z očetovo pomočjo postavil kar na svojem domačem vrtu. Že nekaj časa  ima na domačem dvorišču tudi svoj bar, kjer ponuja prigrizke, sladice in pijačo in kamor so še pred epidemijo radi zahajali njegovi prijatelji, sošolci in sosedje. A zaradi trenutne situacije zdaj tja prihajajo le še na prevzem. Nik se je namreč odločil, da bo v teh težkih časih začel kuhati tudi kosila, predvsem za tiste, ki za to nimajo časa ali pa tega morda ne zmorejo. Nikoli noče ničesar vzeti v zameno oziroma vzame samo toliko, da lahko nakupi nove sestavine. 

Tako Nik skoraj vsako jutro, tudi med vikendi, vstane zgodaj zjutraj in se odpravi ven, v svojo kuharsko oazo miru. Tam za družino pripravi čaj, ki ga tudi sam meša, in sicer iz zelišč z vrta in bližnjih planjav, potem pa med tednom sede za računalnik in začne pouk na daljavo, med vikendom pa se zna zgoditi, da ga iz njegove kuhinje ni po več ur. Če preizkuša kakšne recepte ali ima veliko naročil, svoj delovni dan zaključi šele zvečer, povprečno pa v svoji kuhinji preživi kar pet ur na dan. A vseeno ima dovolj časa za učenje (je namreč zelo dober učenec), za šport, za druženje s prijatelji – zdaj, kot pravi Nik, na žalost le preko računalnika – in za snemanje prispevkov za svoj kanal na YouTubu, ki si ga deli s svojo kuharsko pomočnico in prijateljico Niko Zorič, s katero sta tudi zmagala na kuharskem izzivu Mali šef 2020.

Celoten prispevek si lahko pogledate na Voyo.

Koronavirus pasica november
  • 8
  • 7
  • 6
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

KOMENTARJI (16)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

Mythra
09. 02. 2021 16.43
+3
Čestitke fantu za voljo do dela in za kreativnost. In veliko sreče v prihodnosti!
-1
...še vsak se je pogrezniv po novicah čez čas skozi življenje...
Sortegilio
09. 02. 2021 15.28
+3
Super, da bo kuhar, samo da ga ne bo bodoča punca koristila, da bo samo on kuhal in vse delal v kuhinji, ona pa samo ležala.
fljfo
09. 02. 2021 14.15
-5
Izgleda inteligenten fantič...Pa ja ne bo kuhar?
saknukdhwkfnnkj
09. 02. 2021 15.07
+3
Aja, kuharji po tvoje niso intelegentni? Kaj so po tvoje glupi, IQ 50 ali manj? "omejenec/ka" !!!
Aligator11
09. 02. 2021 13.13
-2
Zelo možato delo.. Njegova sestra pa počasi išče delo v vojski, kot vojakinja seveda. Ta ista sestra seveda v prostem času popravlja tudi pralne stroje in avto, zato ker nekdo pa more imet hlače v hiši...
dracon
09. 02. 2021 13.49
+7
Iz katerega muzeja pretekle zgodovine si jim pa ti pobegnil ? Daj, stegni nos čez občinsko mejo, svet je velik, veš in tvoj način življenja (razmišljanja) ni univerzalen. Sicer pa, ne boš verjel. Najboljši kuhar in frizer sta oba moška.
Amasakul
09. 02. 2021 12.45
-2
dober je, ostali študirajo kemijo, kako nardit opijat..
TistoPravo
09. 02. 2021 12.44
+6
Anonymus
09. 02. 2021 12.24
+1
Zadnji trenutek haha..faca.
spetslabdan
09. 02. 2021 12.21
+12
da ga nebo kdo obtožil dela na črno,zdaj ko ste ga razkrili sloveniji. zunaj na vrtu kuha za sosede na prevzem, pa ja ta bo pol preveč je teh novinarjev
real_estate
09. 02. 2021 12.20
+9
Bravo Nik, samo tako naprej - kjer je volja tam je pot.
Cesar Millan - Vodja krdela
09. 02. 2021 12.28
+2
Pa kako je zmogel ,če pa je non stop za računalnikom !!!
zurbrigen
09. 02. 2021 12.20
-4
Jest sem slišal da si je torto za prvi rojstni dan spekel popolnoma sam, brez da omenjam da je ob porodu babicam potalal krofe.
jafalical
09. 02. 2021 12.12
+14
vse cestitke fantu je na dobri poti do se boljsega.Naj le ostane tak z vrlinami, ki jih ima v sebi in bo okrog njega vse v dobri veri, z dobrimi nameni. Bravo in cestitke.
AxisDeus
09. 02. 2021 11.59
+6
Bravo mojster, vedno sem vesel, ko se ljudje lotijo tega, kar jih veseli in obenem pomagajo družbi, moj poklon in samo naprej! Upam, da se ne bo po tej oddaji našel kak zoprn inšpektor in težil z zakonom o davčnih blagajnah, kakor so otrokom pred leti po božičnih sejmih hoteli vzeti še tistih par neobdavčenih fičnikov.