7 znakov, da uživate preveč mesa

7 znakov, da uživate preveč mesa

Najboljše praznične sladice iz enega pekača

Najboljše praznične sladice iz enega pekača

Obleka hčerke priljubljene igralke je nastajala kar 750 ur

Obleka hčerke priljubljene igralke je nastajala kar 750 ur

Za njo ste noreli vsi Slovenci, tako pa je zapeljivka videti danes

Za njo ste noreli vsi Slovenci, tako pa je zapeljivka videti danes

Pet tipov očetov – kam spadate vi?

Pet tipov očetov – kam spadate vi?

Kako gostiti nepozabno praznično zabavo brez visokih stroškov

Kako gostiti nepozabno praznično zabavo brez visokih stroškov

Takšna bi morala biti božična smreka po feng šuju

Takšna bi morala biti božična smreka po feng šuju

Popolna začimba za piškote in praznično pojedino

Popolna začimba za piškote in praznično pojedino

07.08 'Vsi imamo radi čokolado, a o njej v bistvu zelo malo vemo' 07.44 V veljavi nov železniški vozni red 08.22 Princ Andrew v Buckinghamsko palačo vabil kitajskega vohuna 07.30 Milwaukee in Oklahoma za prvo lovoriko v sezoni 08.29 Vodja sirskih upornikov noče vojne, Izrael še naprej napada 08.00 Plac: V finale gremo 'all in'

Preverjeno

Je bil paradižnik nekoč okusnejši?

Ljubljana, 28. 07. 2018 07.00 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Avtor

Urša Trebušak

Paradižnik je zelo priljubljen in zaželen sadež na naših vrtovih. Se nam vsem skupaj samo zdi, ali je res, da paradižniki nimajo več takega polnega in slastnega okusa kot nekoč?

Urša Trebušak je preverila, kaj se je z okusom paradižnika dogajalo zadnja desetletja, kako močno se je spremenil, med tem ko so paradižniki postajali vse večji in vse bolj odporni na bolezni.

Okus paradižnika med poznavalci velja za izjemeno kompleksnega, saj ga poleg sladkosti in kislosti določa še več deset hlapljivih spojin, brez katerih ni prave arome. Koliko arome je v paradižnikih, ki jih te dni ponujajo trgovci na naših policah so za oddajo Preverjeno preskušali strokovnjaki za okus na Biotehniški in ljudje na ulici, ki se še spominjajo kakšen je bil okus paradižnika nekoč.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Paradižnik Preverjeno

KOMENTARJI (33)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV

Da se mene pita..

28. 07. 2018 15.52

+6

Je bil ja,zdej uvazajo semena iz Nl,sm pa enkrat pred 4mi leti peljal 25ton kemije v rastlinjak Lust,toliko o naravnem in bio..

Uporabnik1180505

28. 07. 2018 13.15

+5

Tisti od LUŠT je DRAŽJI-imajo kredite,ki jih je treba servisirati-ampak italijanski,hrvaški je kar dober.

28. 07. 2018 12.10

+16

Kot veste je najboljše domače, sploh kakšno volovsko srce ;)

28. 07. 2018 11.59

+10

Na naših domačih trgih je mogoče 10%sadja in zelenjave ki so res domače in okusne .. Vse ostalo je fejk....

28. 07. 2018 12.13

+6

Pa tudi domače? Je kolegica pomagala (ne letos) domači pridelovalki, preden je peljala paradižnik na tržnico, brisat škropivo.

28. 07. 2018 11.58

+14

Vsa južna zelenjava je super dobra.. Ravno pripeljal paradižnik, maline, robide, borovnice, paprike iz Bosne.. Neverjetna razlika v primerjavi iz naših trgovin.... Oblika in okus razlika kot nič in dan.. Da o ceni sploh ne govorim.. Lp

28. 07. 2018 11.57

+12

Odvisno od vrste paradižnika . . . v trgovinah praviloma dobimo ekonomsko " najdonosnejše " , ki pa zagotovo niso najokusnejši

28. 07. 2018 10.30

+13

Odgovor,glede na naslov.Da. Moj je še danes takšen.Imam svoje sadike. Mi na kraj pameti ne pride,da bi jedel plastic-fantastic paradižnik iz trgovine.

28. 07. 2018 11.37

-3

Kako mislis svoje sadike? Svoje seme? Staro seme? Al sam vzgojis sadike?

Uporabnik443897

28. 07. 2018 11.47

+8

Res bolj nisi mogel zadeti, trgovinski en mesec na pultu pa se kar lep, z vrta 3 dni pa se že kvari. Ukus domač pa božanski in super za prebavo.

28. 07. 2018 11.57

+5

"penintheass" (a si mogoče mislil "painintheass" ali si pa kreativen), sadike dobiš iz semena, seme poseješ, sadike vzgojiš in jih posadiš na vrt. Ergo, če človek pravi, da ima svoje sadike pomeni da ima svoje seme. Zato ni potrebno biti atomski fizik, a?

28. 07. 2018 12.11

+2

penitheass----tudi pri nas vzgojimo svoje sadike. Seme pa domače, tudi 5 let staro, pa klije kot noro. Seme pa damo v steklen kozarec, da fermentira, se nabere plesen, precedimo in posušimo. Naj bi uničilo bolezni. Lani sem v trgovini kupil en Lušt volovsko srce in pobral seme. Domače sadike. Je zelo lep in okusen.

28. 07. 2018 12.18

+1

Je pa res, da vsak nima možnosti domače pridelave. Sicer je domač bolj okusen, glede eco je pa vprašanje glede na "zagiftano" ozračje.

28. 07. 2018 12.27

+2

Sem pozabil napisat, da seme fermentira v tekočini. Potem se dobro spere pod tekočo vodo in dobro posuši. Sejančke za pikiranje pa razdamo tudi sosedom in prijateljem. Tako, da res dobro kali, kar nekateri ne verjamete.

28. 07. 2018 10.25

+15

okus in vonj po pravem paradajzu imamo samo še starejši-v spominu!

28. 07. 2018 11.37

+3

Dej pejt mal na sprehod v naravo. Bos mogoce se kej okusil in vonjal..

28. 07. 2018 10.22

+13

Včasih je bilo vse boljše, ker ljudje niso bili presiti.

28. 07. 2018 09.51

+1

Kako so pa preverli okus od nekoc? A teta Mina ima v shranbi se tastare paradajze?

28. 07. 2018 10.20

+13

Ojej, si očitno "zelen". Od nekoč pomeni 40-50 let nazaj, mnogi od nas so "tapravi" paradajz jedli ko mulci. Pa ni "shranba", je shramba. ah ta današnja šola?!

28. 07. 2018 11.36

-6

No. ... jedli ko mulci??? A takrat ko mulci??? Al si slavist mislil takrat kot mulci??? To je kot prvo. Kot drugo. Kaksen beden odgovor. Ti se spomnis kaksen okus je mel paradajz 49 let nazaj, ko si bil sam mulc??? Daj lepo te prosim, pojdi take bucke komu drugemu razlagat. Kot mulcu ti je vse drugace, vecje, boljse, slabse, itd... ker si pac mulc, a ne. In se to. n in m sta na tipkovnici soseda. Ne samo v abecedi. Joj kako mi grejo taki pokroviteljski toni na zivce. Se mi kr smilijo mulci v tvoji blizini...

28. 07. 2018 11.46

+3

Kva se ti užigaš na lep sončen dan pod člankom o paradajzu hahahaha get a life :D

28. 07. 2018 09.50

+4

Seveda, včasih smo jedli paradajz samo poleti, zdaj pa celo leto. Vse sorte ga imamo na razpolago, uvažamo ga tudi od vsepovsod, pol ducate vrst, sploh pa ne gnije, samo porumeni. Vse sorte geni notri, nekateri Judi ga ne jedo ker ima notri prašičev gen. "Field tomatoes" are OK, pa te dobiš samo poleti, pa te uporabljajo za pasta omake.

28. 07. 2018 09.43

+15

Ima, popolnoma drugačen okus. Marsikje ga gojijo za prodajo na debelo, le na vodi. In od kje naj dobi kar mora dobiti iz zemlje. Lepo diši kot včasih le luštov paradižnik, pa tudi okusen je. Ostalo je že na pogled v trgovini tako tako. Res tisti pravi paradižnik, pa je možno pridelati le še na domačem vrtu, kjer ne uporabljajo umetnih gnojil.

28. 07. 2018 12.02

+1

Lust je sele en velik nateg,placas italijanski

28. 07. 2018 09.34

+18

od kar smo prišli v to taborišče (Europa) , ima vse durkačen okus , slabši

28. 07. 2018 09.22

+19

Pred kakšnim mesecem so v Tušu prodajali paradižnik uvožen iz Makedonije, ki se mu je že po izgledu videlo, da je drugačen. Po dolgem času paradižnik s pravim okusom!

KavčStrokovnjak

28. 07. 2018 09.34

+3

Tuš ima najboljšo zelenjavo in sadje.

28. 07. 2018 08.49

+11

Jaz imam dve gredici paradižnika.Enega imam pokritega z plastično folijo,drugega pa ne.Sorte imam enake pa opažam,da je nepokrit paradižnik boljšega okusa.Mislim,da je vzrok folija,ki je odporna na UV žarke.Mogoče prav to vpliva na okus.

28. 07. 2018 08.31

+17

se vedno je okusen tisti paradiznik, ki ga kupim od branjevke na trznici, ki je videl zemljo, vse ostalo kaj pa se prodaja v trgovinah, pa ni videlo zemlje pa to, umetni paradiznik umetni okus pa to

28. 07. 2018 08.28

+8

Človek je bolj brez okusa kot paradajz!

28. 07. 2018 08.08

+7

Paradižnik je danes križan na vse mile viže. Letos pa ga itak ne bo treba jesti, ker je šel ves u maloro.

28. 07. 2018 10.14

+6

Tudi mojim sosedom je šel v maloro. Sam sem ga nekajkrat škropil s sodo bikarbono in razredčenim mlekom. Že 2X kuhal sataraš za zamrzovalnik, mezgo, razdelil itd. Pa kot izgleda, bo še dolgo zdržal.