Informacije o dejanski vsebini dela inšpekcije so skope. Izvedeli smo le, da je danes tričlanska skupina inšpektorjev pod drobnogled vzela organiziranost in delovanje veterinarske službe, šele jutri pa bodo začeli s pregledom klavno-predelovalnih obratov. Prvi naj bi bil na vrsti MIP-ov obrat v Tolminu, vendar pa si lahko inšpektorji v zadnjem trenutku premislijo in obiščejo kateregakoli od šestih obratov, ki imajo dovoljenje za izvoz mesa v unijo. Vzdušje je zato v vseh precej napeto - tudi v Krasovi pršutarni v Šepuljah, kjer obisk inšpektorjev pričakujejo v četrtek. Vmesnih ocen tako evropski inšpektorji kot tudi veterinarska uprava nočejo dajati.
Medtem pa je v Bruslju že vse pripravljeno za morebitni embargo. Že v petek so v uradnem listu Evropske unije objavili odločitev, da s prvim februarjem prepovedo uvoz slovenskega rdečega mesa v unijo. S tem naj bi zaščitili potrošnike v evropski uniji. Le če bodo izsledki tokratne inšpekcije dobri, bodo znova premislili o tem, ali bo slovensko meso še smelo končati na krožnikih evropskih potrošnikov.
