Evropski inšpektorji bodo na konkretnih primerih preverili nadzor nad antibiotiki in hormoni v hrani, posebno pozornost pa bodo namenili samemu sistemu nadzora. Inšpektorji bodo obiskali tudi mlekarno, območni urad in večjo mlečno farmo.
Med svojim enotedenskim obiskom bodo obiskali tudi nekaj obratov v Sloveniji, ki se neposredno oz. posredno ukvarjajo s predelavo živil živalskega izvora. Inšpektorji naj bi obiskali Mariborske mlekarne, laboratorij, mešalnico krmil in večjo farmo perutnine.