Slovenija

Strokovnjaki za prehrano na nogah: 'Grob napad na zdravje Slovencev'

Ljubljana, 19. 12. 2022 18.40 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 3 min
Avtor
Urška Šestan
Komentarji
561

Strokovnjaki za prehrano so na nogah. Premier Robert Golob je namreč ustanovil novo posvetovalno telo – strateški svet za prehrano, vanj pa ni vključil niti enega strokovnjaka z medicinske in biotehniške fakultete. Še več, med člani strateškega sveta naj bi bila polovica privržencev veganstva. Z obeh fakultet so zato predsedniku vlade poslali dopisa, v katerih opozarjajo na škodljivo sestavo strateškega sveta. Kritični so tudi v Kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije, kjer svarijo pred demonizacijo slovenske živinoreje.

Več videovsebin
  • Iz 24UR: Strateški svet za prehrano razburja
    03:34
    Iz 24UR: Strateški svet za prehrano razburja
  • Iz SVETA:  Kaj bi za kmetijstvo pomenilo, če bi jedli manj mesa?
    02:53
    Iz SVETA: Kaj bi za kmetijstvo pomenilo, če bi jedli manj mesa?

 

Kot pravi prof. dr. Nada Rotovnik Kozjek, predsednica RSK za klinično prehrano, bi bilo dobro, da bi predsednik vlade upošteval priporočila stroke, ker s prehrano vplivamo na zdravje posameznika danes, jutri, v prihodnje: "Če ne narediš priporočil tako, da so narejena glede na potrebe posameznika, glede na njegove zdravstvene potrebe v prvi vrsti, potem začneš postopno kvariti zdravje. In še nekaj: zdravja s prehrano ne rešujemo na tak način, da potem ljudje jedo različne prehranske dodatke, dopolnila. In če gremo v katero koli skrajno prehransko varianto, potem se zelo hitro pojavi potreba po prehranskih dodatkih. Kot dodaja: "Vse skupaj ocenjujem kot grob napad na zdravje Slovencev. Prizadevati si moramo za to, da bomo okoljsko vzdržni, ampak moramo vedeti, kaj je to okoljsko vzdržno; in tega skupina, kjer so enako misleči ljudje, mejne kategorije prehranjevanja, nekako ne more kvalificirati."

Hrana
Hrana FOTO: Thinkstock

Kot pravi, takšna skupina ljudi predstavlja majhen segment znanja, ki seveda ni za odmet, ampak mora biti v sozvočju z ostalimi znanji, s katerimi lahko krojimo to prehransko politiko: "Predvsem pa ne smejo biti v tej skupini strokovnjaki, ki so kakor koli povezani s prehranskimi dopolnili, ker se navsezadnje pogovarjamo o prehrani. " V skupini je denimo tudi Boštjan Jakše, posredno povezan s prehrano Herbalife.

Kot poudarja prof. dr. Samo Zver z Medicinske fakultete UL, ko si kritično bolan, šteje vsak gram beljakovin, ki jih imaš, in te dobiš s prehrano. Kot pravi, tudi ne nasprotuje upoštevanju prehranskih pravil raznih verskih skupin, ampak ko govorimo o zdravju ljudi, ko gre za bolne, za rakave bolnike, ko gre za tiste, ki živijo na socialnem dnu, takrat je stroka tista, ki bi se jo moralo poslušati, in takrat mnenje teh skupin nima neke vrednosti, meni. 

Na biotehniški fakulteti pa težavo vidijo v izboru ustreznih strokovnjakov, na drugi strani pa v homogenosti le-teh, ki naj bi v končni fazi skrbeli za raznolikost: "Kar nas je najbolj zmotilo, je to, da organizacije, zavodi, fakultete, ki so kompetentni za področje pridelave, predelave hrane, živilstvo, prehrano, niso bili pozvani za to, da enakovredno sodelujejo pri postavitvi tega strateškega sveta. In tudi zdaj nismo vključeni."

Prof. dr. Samo Kreft, član strateškega sveta, pa pravi, da sodobna prehranska dognanja pravijo, da je prehrana čisto brez mesa povsem ustrezna za veliko, veliko večino ljudi, za zdrave ljudi sploh vseh starostnih skupin: "Trenutne količine mesa, ki jih uživamo, niso ustrezne, ne z okoljskega ne z zdravstvenega vidika." 

Piknik
Piknik FOTO: Shutterstock

Zavrača bojazni, da bi v skupini nasilno omejevali, prepovedovali meso, saj da bodo le svetovali: "Naloge našega strateškega sveta bodo posodobitev prehranskih smernic, ki bodo sledile sodobnim zdravstvenim spoznanjem, ampak še bolj pomembno je, da bodo v skladu s podnebnimi zavezami in cilji trajnostnega razvoja." 

Kot opominja, če bi namreč vsi jedli toliko mesa in mlečnih izdelkov kot Slovenci, bi že zdaj potrebovali sedem planetov. Torej, na srečo na drugih koncih sveta pojejo precej manj mesa kot mi, izpostavlja. Kot zagotavlja, se bo vse delalo nežno, s soglasjem, spodbudami. Na dolgi rok pa bo potrebno, z vso pomočjo, brez demonizacije, tudi preusmeriti slovensko kmetijstvo.

Kot pravi ministrica za kmetijstvo: "S strani kmetijskega in s strani živilskega sektorja sta bila predlagana dva kandidata, ki ju bomo posredovali v kabinet predsednika vlade in potem naprej v imenovanje."

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9

KOMENTARJI (561)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

snifff
22. 12. 2022 15.00
+1
Glede nato, da mu je idol Harare od Schwaba (partner), ne vidim nič dobrega v tej kompaniji. Nas bi radi na čričke navadli in ostalo prehransko lobotomijo.
pesnitev
21. 12. 2022 14.00
+0
Bravo, Golkob, a boj se, mesni lobby te bo raztrgal in tudi mediji so precej mesojedi....se vidi po komentarjih novinarjev!
hare
20. 12. 2022 19.35
+4
Niknames
20. 12. 2022 16.16
-1
Kako naj bi truplo lahko dalo življenje, še sam Jezus pravi - mrtvo ne more dati življenja.. Človek na nivoju uma, si je ustvaril, malo morje zgrešenih ovir in misli, da je ozkosrčnost krona stvarstva.
real....
20. 12. 2022 17.31
+5
Resnica je samo ena..lahko se izogibamo resnici,ampak ne moremo se izogniti posledicam izogibanja resnici.
Niknames
20. 12. 2022 19.36
+3
Jep! Vsaka lekcija ima svoj pomen in nosi težo naše neodzivnosti do spremembe v mišljenju.Obstaja faza, ko te vsaka malenkost opomne, kje si s svojo pozornostjo, pa naj bo to " negativna" sila ali Bog. Zaključek vsega je, ne obstaja nič drugega kot On.Večkrat že napisano - Bolje je igrati igro z Bogom, če izgubiš dobi On tebe, če zmagaš, dobiš ti Njega. Ostali, ki so vodeni skozi svoje življenje s ponosom, le kam bodo odšli, v svojem krogu omejenosti3😥
bidermax
20. 12. 2022 16.13
+0
Ka bo pa z našo KRAJNSKO KLOBASO?
Levak bedak
20. 12. 2022 16.46
+0
hare
20. 12. 2022 19.28
+2
real....
20. 12. 2022 16.08
+0
Prav srecen sem,ker ne jem nikakersnega mesa.
Niknames
20. 12. 2022 16.18
+0
Res je, ampak boli nerazumevanje ostalih zemljanov, ki ne vidijo dlje od kosa krvavega mesa.
real....
20. 12. 2022 16.27
+1
Se strinjam,ampak dobro je to,da je vedno vec ljudi vegetarijancev oziroma se visja stopnja veganov...
Levak bedak
20. 12. 2022 16.46
+0
Zato pa jaz pojem toliko več mesa... 🍖🍗🥩🥓🍔🌭🍳
real....
20. 12. 2022 17.28
+1
Jest pa mesa ne jem vec in ga ne bi jedel ga ni na svetu dnarja pa sem ga jedel in ga nehal jesti v biti mi je zal da sem ga sploh kdaj jedel in v to me da sem nehal jesti meso nihce ni silil ali prepriceval ampak je to moja odlocitev na lastnem spoznanju..🍎🥗 itd je zdaj moja ziva nekrvava hrana in jo priporocam tudi tebi.Lp🤠
pesnitev
21. 12. 2022 14.01
+2
Pa misliš, da ti bomo ploskali ozkogledi Breakcleaner?
Niknames
20. 12. 2022 15.55
-1
Tragično, da sploh moramo argumentirat stališča glede klanja živali. Ampak živimo v svetu, kjer deluje obratna filozofija in vsako nasprotje hitro prebudi ego v katerem se utaplja človeštvo.
real....
20. 12. 2022 15.58
-1
real....
20. 12. 2022 19.13
+0
Tudi Biblija jasno pravi..vendar mesa s krvjo,ki je dusa njegova,ne jejte.Saj bom tudi zahteval zadostitev za kri vaso,od vsake zivali jo bom zahteval in od cloveka,od vsakega,kdor umori brata svojega,bom zahteval duso clovekovo.
Niknames
20. 12. 2022 19.40
+0
Marsikaj in marsikje je zapisano za tiste, ki želijo videti in slišati.
bidermax
20. 12. 2022 15.43
+1
Ja pa ja. Kdor ne dela naj ne je. A ni blo rečeno, da zdj vsiljevanja nečesa ne bo več???????? Ja, prejšnji minister za gospodarstvo je dokazal, da lahko iz špricerja spije vodo. Ta tanovi, ki je pa sedaj še boljši, pa na jdokaže, kako iz mesa pojest zelenjavo, da bo vse zdravo.
pesnitev
21. 12. 2022 14.03
bidermax, kar baši se z maseom, potem pa se zdravi za infarktom, aterosklerozo, rakom in še s klimatskimi spremembami boš imel opravka...
pesnitev
21. 12. 2022 14.04
Nebodijetreba
20. 12. 2022 15.36
+2
Baje bodo uvedli bone za meso, sprva dvakrat na teden. Nevladni vegani bodo dobili nalogo vršiti kontrolo z ovohavanjem pod okni. Vsega pa je kriv Partljič! Je res moral pisati o tem socialističnem kulaku in jm trositi ideje?! 😂
Niknames
20. 12. 2022 14.52
-5
Skrajni čas, da se prekine krvava agonija do žìvali.Tisti, ki pa ne želijo sprejeti staro - novo realnost, bodo pač šli po daljiši poti do svojega končnega cilja.
real....
20. 12. 2022 16.03
-2
TargetHacker
20. 12. 2022 13.36
+4
Zdaj je Svoboda! Izvolite tole in tole lahko pojeste.
pesnitev
21. 12. 2022 14.05
+1
Svoboda pomeni, da lahko začneš razmišljati s svojo glavo. In če tega ne počneš, pojdi mal mimo klavnice....
ateistek
20. 12. 2022 12.44
+5
Mesa sicer res pojemo preveč ampak, da mi bodo vegani solili pamet?
Niknames
20. 12. 2022 14.57
-5
Najbrž si žrtev zgrešene tradicije in ti je mesna doktrina vsilila, spačen pogled na življenje.
real....
20. 12. 2022 16.02
-2
pesnitev
21. 12. 2022 14.22
+1
Do zdaj so ti pa mesojedci, pač, časi se spreminjajo, ateistek
Levak bedak
20. 12. 2022 12.26
+8
V petek koline, da bo za praznike polna miza dobrot! Zlobodnjaki vi pa na pašnik!
hare
20. 12. 2022 19.15
+0
Pečena noga na mizi je pa res dobrota.((:
pesnitev
21. 12. 2022 14.23
-1
Frzenk
20. 12. 2022 12.09
+4
Umetno ja... To je prihodnost goloba in njegovga hararija
Branko Erčulj
20. 12. 2022 11.24
+5
Strokovnjaki jamrajo? "Stroko" smo imeli priliko dodobra spoznati ravnokar. (radi bi prišli do dodatkov)
pesnitev
21. 12. 2022 14.25
-1
"Stroka"? je mesni lobby? In so zastareli pogledi na prehrano, ko so dama imeli vedno pujske, ki jih je bilo pač treba pojesti...
Thor78
20. 12. 2022 11.03
+11
Zdravstvo se na polno sesuva, cirka 160000 ljudi je brez osebnega zdravnika, goloba pa skrbi, da ne bomo pojedli preveč mesa, tip je popolnoma nesposoben!
Blokiran Drugi Človek
20. 12. 2022 11.05
-2
Zdravstvo se sesuva že 30let... Aja golob je kriu🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️
Thor78
20. 12. 2022 11.08
+15
golob je kriv, ker se raje ukvarja z raznimi nebulozami namesto z zdravstvom. Če se prav spomnim, so bile to njihove predvolilne obljube, 30 dni do specialista. Pozabili so omeniti, da ta specialist dela na urgenci in da bomo dejansko čakali 30 dni do urgence!
Blokiran Drugi Človek
20. 12. 2022 11.10
-3
Kljukec preberi še enkrat moj komentar🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️
Korintos11
20. 12. 2022 11.49
-6
Golob ve da je z zdravstvom konec, pa hoče da bi bolj zdravo živeli, to pa mi nič slabega.
pesnitev
21. 12. 2022 14.26
Thor, je Golob nesposoben, ker ga skrbi kako živinoreja uničuje podnebje in kako živali trpijo pri zakolih?
zoran pušenjak
20. 12. 2022 10.54
+5
Tu se kaže njegova nesposobnost voditi državo popravilih demokracije in pravne države, res človek, ki si ne zasluži biti PV demokratične samostojne Slovenije
pesnitev
21. 12. 2022 14.28
Zoran, sam si si kriv, da se bašeš z mesom, medtem ko se klima zaradi živinoreje sesuva in klavnice so mesto kriminala, razmišljaš le od ust do žrela...
Jamrač
20. 12. 2022 10.48
+10
Na nizozemskem protestirajo ze skoraj celo leto proti tem in golob misli da bo pa njemu ratalo.... ne na balkanu tu vemo kaj jemo :)
pesnitev
21. 12. 2022 14.28
brezveze13
20. 12. 2022 10.45
+0
po nekih nenapisanih mednarodnih pravili o demokraciji bi naj vsled spoštovanja in izvajanja demokracije v politiko uvajali nenapisane kvote raznih modelov političnih opcij .med temi elementi so ženske, temnopolte osebe, razne nevladne organizacije in še in še, vendar ni vse za v politiko, večina teh nenapisanih pravil je zgolj za lobistične namene, kar marsikdo ali večina kandidatov v prid iskorišča. Karl je naprimer ves čas svojega haranja po vladi lobiral na račun upokojencev a nikoli niso imeli od njega nobene koristi ampak je ostalo vse pri predvolilnih obljubah isto počnejo vsi ostali kandidati na vseh področjih in po celem svetu. Zaradi naivnosti volilcev velikim (Večini )tudi uspe preboj na oblast a žal je tudi večina teh apsolutno nesposobna za opravljanje svojega poslanstva veliko tudi skorumpirana in celo brez delovnega programa in se kasneje spreneveda ter sproti prilagaja neke poteze ki lahko več škodijo kot koristijo. Vse to me spominja na čas po samoosvojitvi, veliko se nas je ta čas samozaposlilo, V kolikor si hotel od države dobiti sredstva za samozaposlitev , to je znašalo 4000 takrat nemški mark Od tega je občina pobrala 2000 za izvajanje tečaja katerega je pač vodila neka pooblaščena oseba 2000 je pa dobila oseba ki je odpirala dejavnost. IN kaj je bilo najbolj zanimivo kot sedaj pri teh politikih, vsi smo morali za odprtje dejavnosti za koriščenje teh sredstev predložiti poslovni načrt, kater nam je spisal ta predstavnik ki nam je držal predavanje, vsi ti poslovni načrti so bili popolnoma enaki ne glede na dejavnost katero je kdo odpiral, razlikovali so se samo v naslovu dejavnosti in imenu in priimku samozaposlovalca, Na teh predavanjih se nas je po navadi udeleževalo okoli 27 kandidatov na enkrat. Sedaj si zamislite sposobnost vlade v primerjavi takrat z nami če smo imeli grobarji , trgovci, prevozniki, zidarji tudi en zobozdravnik je bil med nami po strokovnosti o samozaposlovanju vsi enak tretma in enake poslovne načrte
zoran pušenjak
20. 12. 2022 10.40
+14
Raje jem doma vzrejeno meso, kot pa umetno vegansko hrano v trgovinah
Korintos11
20. 12. 2022 10.44
+1
pesnitev
21. 12. 2022 14.29