Gostinci znova na ulice?

damirg in vsi ostali Mešate lastnike in delojemalce. Pri ponudbi so krivi kastniki , pri postrežbi pa natakarji. Ali ne ?

SRAAAAAMMOOOOTAAA.

andrej.rajh, se strinjam. Vceri sem jedel v portorozu v neki znani gostilni (4 crke se mi zdi da vsebuje ime gostilne). Cigo naju je najprej presedel iz mize za 4 osebe v nek kot brez razgleda, kjer je miza za 2 osebi. Potem cakam 10 minut na meni, 10 minut na pijaco, 10 minut da lahko narocim hrano, 1 uro da prinese pico, 20 min da prinese racun. Potem pa una baba, ko rece ce imam kej drobiza, z unim umetnim blesavim smehom rece da ji manjka en evro in da bo takoj prisla. potem cakam se ene 5 minut na un evro. a je mislna da ji bomo dali napitnino za un blesav smeh in tako slabo postrezbo? bi rajs napitnino odnesu h kuharjem, ker je bila vsaj hrana odlicna.

kr nej gredo na ulice. nisem odvisen od gostincev. res pa je da so cene ze tako prevec zasoljene in se samo cudim kako imajo lahko tako nizke place.

z rd mene grejo lahko vsi gostinci na ulco ....jst ne rabm nobenga ,.....!!!!

ub1ca, kdo pa govori da bi nagnal primerne natakarje? Samo če me v mestni gostilni v središču mesta postreže natakarica (stara baba) z vijolično pobarvano frizuro, če je pri 40 C za dnevno kosilo pleskavica (faširano) s pomrfijem (zgledalo je kod da so porabljali hrano pred iztekom roka trajanja), če kuhar v 5 letih ni v stanju spremenit dnevne ponudbe hrane, če natakar ne ve kako mora biti urejen potem s takim personalom nekaj ne štima... Tak personal ne bo nikoli dobro plačan; ne more biti dobro plačan... TIPIČNA PONUDBA SLOVENSKE GOSTILNE: - dunajski - kotlet - faširano v različnih oblikah - testenine - pica - pomfri

Andrej, ti si pa ena gnida, kot prvo je zato kriva vlada, ki je ukinila zakon o strokovnosti natakarjev in je lahko prakticno vsak ... kuhar ali natakar. Na bledu jim kremsnite delajo študentje, ki radi kaj primešajo v sestavine zato dober tek ko boste na kremsnite hodili. En kelner v enem dnevu naredi profit za svojo plačo!!!!!!!!!!!!

Ne mora vsak biti Natakar. Vsak je rojen za svoj poklic. Poklic moraš uživati, kar pa danes ni več mogoče.

;islim da je v gostinstvu predvsem problem neizobražen in nemotiviran kader. Sicer bi pa lahko konkretno 3/4 kadra nagnali na cesto (od kuharjev do natakarjev). Vse gostinske delavce bi nagnal najprej na usposabljanje v Srbijo-Beograd, da bi se naučili kaj pomeni ustrežljivost in urejenost.

tina86 kolikor si mlada in s tem, da si ženska sina pisala post za pet. Pa nikar ne misli, da te žalim , če misliš, se opravičujem. Dokler bodo sedeli nesposobni ljudje na turistični zvezi in jemali denar iz blagajne, potem bo zmerom tako. Gledajo samo preko financ, ki pa so zardi uvedbe € poskočile za 60 procentov. Potem se bodo hvalili, kolk je bil iztržek in trla baba lan. Hujš kot pa v socialističnih ali komunističnih časih, ali na krtako povedano totaln podn. V ldubljani so se kregali zaradi položaja pri Tromostovju, kdo bo dal več za tistih 100 kvadratov in sedaj ko se navaden Štajerc ali bilo kateridrugi Slovenc ustavi pri Konjskem repu, ga kap, ko vidi račun. Seveda ima v bližini Ljubljanico, da skoči v njo, da si ohladi jezo, ker ga je zopet nategnil Ljubljančan. Jok Brate, ni te nategnu Ljubljančan, ampak nategnil te je globalize,kapitalizem,dempkracija,korupcija,vse kar smrdi po tem, kako izrabiti in ponižati državljana, ki pride pogledat svojo prestolnico. Ah, pardon sedaj smo v Evropi, ampak pardon, z balkanskimi navadami. Zadnjič sem bil v Ljubljani, lepo sedel na vrtu, pjuckal špricer in vidim samo zamorjen narod, ki drvi nekam , pa sploh ne ve kam. Dobr videl sem dva , ki sta se smejala, ampak izgledalo je da sta porečena, ampak ne skupaj, če me razumete . Turizem smo ljudje in dokler se ne bomo obnašali do turistov, kot do ljudi, po še zmerom tako. Dokler bomo dovolili na podlagi demokracije vse pritožbe od sosedov, potem bomo dvigovali turizem samo preko denarja. Lahko edino pohvalim organizacijo tekme Slovenija škotska, ker je organizator omogočil, da so navijači šli po celi Sloveniji-SkorUboge kelnerce , moj tošl in naslednji dan rezultat druženja z njimi. Katastrofa ampak mini žal niti enega tolarja, ker sem spoznal prijetne škote, kolk se spomnim in vsi so pravili, kolk smo ljubeznivi. Ja, kdo pa ne bi bil ljubezniv, če pa prvič vidiš Škota, naslednika Gorenjcev. LOL Pa da skrajšam. Gostinski delavci so obraz Slovenije in če bo on moral delatti za vsak denar, bo naveličan življenja. Sedaj če pogledate mlade kelnerce, ki so itak študentke, ampak blage veze nimajo o gostinstvu, ljubeznivosti in medsebojnih odnosih. Kaj boš pil ? Kako si ! To sta ednina dva stavka , ki jih poznajo. Na videu so pa stari mački, ki poznajo gosta, ki ga spremlajo kam gre, kaj ga zanima in vse kar spada zraven. kdaj pa kdaj sem odšel v Hitel Lev, ker tam je bil barman, ki je zanl mešati koktajle in tudi obnašal se je kot visoko izobražen človek. Šravi užitek spiti s takim človekom pijačo ali pa dve. Nesposoben kader na TZ, ki na podlagi visokih cen ločuje domače in tuje goste in potem se še bohoti kot petelin s tem. SRAMOTA, ker stari kelner več ve, od nekoga ki ima 20 let faxa in ker je v pravi stranki . Kakšna podobnost z zvezo KPJ, zgolj naključna. Ampak takrat so bili kelnerji carji

sploh pa se slovenci ne znamo it turizma. danes (včeraj no če smo natančni) je bil praznik in dejansko tako minimalno restavracij odprtih VSAJ do 10ih 11ih. glih zato češ ker je praznik. ko bi se lahko služlo, ko je folk doma, ko si vzame čas za sebe, gre nekaj zvečer pojest itd. in vse zaprto. kot je napisal že Boško. turizem je turizem. j***ga. in če bi to blo na hrvaškem bi vsi komentirali in pametovali, zadeve pri nas se pa požrejo. o plačah niti nebi razpravljala. pa tudi ursha.rockstar ima prav. že če vzamemo dejstvo, da se npr. preko študenta išče sama kelnarija. in če prosiš za zobotrebec ti prinese enega v roki. al pa si naročiš kapučino pa te vpraša če s peno ali brez. pol vemo kam smo prišli...

ursha.rockstar ali si že stregla beli merlot LOL

In ko bodo sedaj gostinci izgubili dodatne milijone eurov kadilskega denarja, bodo plače v gostinstvu še nižje, pa tudi njih bo kakšnih 15.000 manj. Le kdo bo potreboval toliko natakarjev v praznih lokalih? Ja, Slovenija je resnično šolski primer političnega kapitalizma, saj je večina novodobnih slovenskih podjetnikov bajno obogatela s pomočjo političnih botrov in ne s svojo podjetniško spretnostjo. Nekoč -TISTI, danes pa to nadaljujejo -ISTI. Le kako dolgo bodo slovenski delavci še hlapci tem nevarnim političnim elitam, ki so v dobrem desetletju nakradli toliko nekoč skupnega premoženja, da ga ne morejo vrniti niti v naslednjih desetih letih, kar je seveda svetovni presedans? V zahodnem kapitalizmu so namreč posamezne dinastije potrebovale več desetletij, da so nagrabile toliko bogastva, tu pa je politično - gospodarski mafiji uspelo skorajda čez noč. Nekoč se bo ljudem utrgalo, saj s 500 EUR mesečne plače ne moreš niti dostojno umreti, kaj šele živeti. Kaj čakate? Morda naslednji papežev obisk?

V naslovu piše, da gostinci trdijo, da so plače v turizmu sramotno nizke, čeprav prihodki od turizma - in dobičko lastnikov - naraščajo. Verjetno še niso preizkusili dela v proizvodnji, v halah kjer je hrup, neznosna vročina, prah, delo v treh izmenah, plače pa so veliko nižje od njihovih. V takih tovarnah delajo ljudje, ki imajo tudi peto ali šesto stopnjo izobrazbe, vendar pa v svoji stroki ne najdejo zaposlitve. Res so nesrečni zaradi njihove usode, vendar pa vedo, da si morajo služiti kruh in preživljati svoje otroke. Žal pa je v današnjih časih tako kot je. Lastniki si delijo velike dobičke, medtem ko delavec pobira z mize le drobtinice. Sama imam srečo. Imam lepo službo, ustrezno moji izobrazbi, plača za opravljeno delo res ni velika, vendar pa si ta denar pošteno zaslužim.

5 let že delam v gostinstvu( mam tud ustrezno izobrazbo), povem vam pa sam to, da poklic natakar lahko opravlja že vsak bebec, ki nima niti pojma kako se kava skuha in ti pol povrh tega, ko vprašaš kero belo vino imajo, reče cviček...halo. Premal je cenjen ta poklic, sj itak je pa že cel sistem v riti. Plače so že itak v skor vseh poklicih tok mizerne, da te mine, tko da najbolš, da gremo kar v tujino. Itak se pa večino folka z gostinsko raje po končani šoli usmeri v druge poklice al pa gre študirat, tko kt jaz, ker vidjo kako je. pa LP

Peca, tvoja opažanja so dokaj pravilna. Menim, da nas je večina, ki smo prepričani, da imamo premajhne plače. Vedno več zahtevajo od nas, plače pa ostajajo iste. Ne samo v gostinstvu, tudi drugje. Že ko se osnovnošolci odločajo za poklic, morajo vedeti prednosti in slabosti poklica za katerega so se odločili. Gostinci bi se morali zamisliti nad delavci v tovarni kjer delajo po tri izmene, v hrupu, prahu in vročini za veliko nižjo plačo kot jo imajo sami. Veliko delavcev, ki delajo v proizvodnji, imajo tudi peto oz. šesto stopnjo izobrazebe, vendar pa v svoji stroki ne dobijo zaposlitve. Ampak bolje je nekaj kot nič. Ali ne? Saj je vsako delo častno.

Moj zmaj ja heheheh....

boskopetek saj to je v vsako vas tovarno, pa se to sedaj dogaja. Ta teden sem zrihtal dvema delovno mesto v Sloveniji. VIšja plača kot jo ima Slovenski državljan. Delavci se prodajajo po 2200 na uro plus davek, pa si to zamisli.na uro ne na dan. A tvoj zmaj je tam delal LOL Saj sem nekaj poskušal z njimi, pa ni šlo. hot-shot69 priden bodi saj si fejst fant, vklopi se v pogovor če želiš, pa brez zajebancije, velja ?

""Gostinci si zaslužijo pošteno plačilo za pošteno delo"" peca to ne velja samo za gostince to velja za vse poštene delavce!

boskopetek, ti si pa tak ko da bi iz vica pobegnu...sam en nakladanje od tašče te je:)