Dolgo časa so tiste, ki so vztrajali, da je na svetu dovolj hrane za vse, označevali za naivneže in sanjače. Ko so nekateri spet poudarjali, da ni normalno, da imamo v evropskih državah lačne, medtem ko trgovci in restavracije mečejo hrano v smeti, so bili tudi oni zasmehovani. A vse kaže, da imajo še kako prav. In ta prav je očitno prepoznala tudi Francija.
Francoske oblasti bodo namreč trgovskim verigam z zakonom naložile, da morajo hrano, ki je niso prodali in ji rok še ni potekel oziroma je pred iztekom roka, podariti v humanitarne namene. Na voljo jim bo tudi opcija, da hrano, namenjeno v smetnjake, podarijo za krmo za živali ali kompost.
Po zakonu bodo trgovci morali sprejeti tudi ukrepe, s katerimi bodo zmanjšali in tudi preprečili hrano v smeteh. Francoske oblasti upajo, da bi lahko do leta 2025 s temi ukrepi prepolovili količino zavržene hrane.
Tuji mediji poročajo, da v francoskem parlamentu že dolgo ni bilo videti tolikšne enotnosti v glasovanju. Vsem je jasno – ne glede na njihovo strankarsko pripadnost –, da je hrana v smeteh nekaj najbolj zgrešenega in žalostnega, kar lahko posameznik ali podjetje stori.
Eden izmed francoskih parlamentarcev je dejal, da je škandalozno videti, kako trgovci v smetnjake polne hrane zlivajo belilo, da bi dodatno uničili in tako preprečili morebitno uporabo hrane.
Francoz na letni ravni v smeti vrže med 20 in 30 kilogramov hrane, ki je še vedno popolnoma primerna za uporabo. V Franciji so tako izračunali, da se proč vrže med 13 in 22 milijard ameriških dolarjev. Zdaj pa pomislite, koliko lačnih ust bi lahko s tem denarjem nahranili.
Kako je pri nas?
Ekipa Epiloga se s tem vprašanjem ukvarja že nekaj časa, saj so tudi sami zgroženi nad količino odvržene hrane, ki se znajde v slovenskih smetnjakih. Več ton še užitne, skrbno pripravljene hrane iz hotelov in restavracij v Sloveniji vsak dan konča v smeteh. Po uradnih statističnih podatkih v Sloveniji pod pragom revščine živi dobrih 300.000 ljudi.
In zakaj hrane ne donirajo? Zato, ker so takšna pravila in inšpektorji so jasni – kar ne prodate, mora v smeti in na uničenje. Pa tudi, da bi bilo za doniranje hrane potrebnih preveč naporov, časa in denarja. A to so le izgovori …
Novinarka Epiloga Eva Kobe Pavlović je obiskala enega izmed ljubljanskih hotelov, ki je po pozivu ekipe Epilog krenil po poti doniranja hrane, ki jim ostane. Njihov direktor ne taji, da s tem profitirajo tudi sami, saj zaradi donacij prihranijo nekaj tisoč evrov na letni ravni. Ta denar bi namreč morali plačati za odvoz odvečne hrane.
Več o tem, da se vse da, če se le hoče, v dodanem prispevku ekipe Epilog! V prispevku si poglejte, kako lahko pomagate tudi sami! Vabljeni k ogledu in ukrepanju!
KOMENTARJI (40)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.