Inšpekcija pri nadzoru govejega mesa Izbrane kakovosti za zdaj ni ugotovila nepravilnosti

Nadzor se je izvajal v proizvodnji mesa – klavnicah. Preverjena je bila proizvodnja in prodaja v treh obratih za proizvodnjo mesa z oznako IK, so sporočili z Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Pri nadzoru ni bilo ugotovljenih nepravilnosti pri sledljivosti in označevanju mesa, prodane količine pa so bile skladne s proizvedenimi.

Poleg tega se je nadzor izvajal tudi v veleprodaji in maloprodaji dveh trgovskih verig Spar in Tuš. Pri sledljivosti in označevanju mesa ni bilo ugotovljenih nepravilnosti. Izračun masnega toka govejega mesa zaradi velike količine podatkov še poteka.

Nadzor pri nosilcih certifikatov IK goveje meso izvajajo tudi organizacije za kontrolo in certificiranje. Poročil o njihovih ugotovitvah UVHVVR še ni prejel, so še sporočili z ministrstva.

Je pa svoje ugotovitve Sparu že sporočila organizacija Bureau Veritas, ki izvaja certificiranja in preverjanje skladnosti ter nadzora na mednarodnem nivoju, pravijo v podjetju Spar Slovenija. Pretekli teden je organizacija tam namreč opravila nenapovedano oceno ustreznosti uporabe oznake Izbrana kakovost – Slovenija. 

"Pregled, ki je temeljil na podlagi pobude Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, je vključeval preučitev dokumentacije in analizo vzorcev mesa v akcijski ponudbi. Pri tem je neodvisna organizacija potrdila ustreznost vseh predpisanih postopkov, ki se izvajajo in s katerimi Spar Slovenija zagotavlja sledljivost mesa Izbrane kakovosti od rejca do kupca," so še sporočili.

Spomnimo

Več organizacij kmetov je v prvih tednih januarja izrazilo nestrinjanje z načinom ponudbe prehranskih izdelkov, konkretno govejega mesa. Dva trgovca namreč goveje stegno z oznako Izbrana kakovost Slovenija v akciji ponujata po izredno nizki ceni, po kateri tako kakovostnega mesa ni mogoče pridelati oz. vzrediti. Na to se je ta teden odzval tudi varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano, Igor Hrovatič.

Ob razburjenju med kmeti je dogajanje komentiral tudi kmetijski minister Jože Podgoršek – v odzivu na novico, da dva trgovca goveje stegno z oznako Izbrana kakovost Slovenija v akciji ponujata po izredno nizki ceni, je poudaril, da gre za podcenjevanje omenjene sheme in za napačno sporočilo potrošnikom. "Potrošnikom namreč dajemo vtis, da se lahko hrana pridela oziroma proizvede po tako nizkih cenah," je dejal. Kot je še povedal novinarjem, je direktorju uprave za varno hrano naročil, naj inšpektorji preverijo vse masne tokove, ki so povezani z izdelki v teh akcijah.