Na območju Kamne Gorice inšpektorji ugotovili črn zakol športnih konj

Inšpektorji kranjskega območnega urada Inšpekcije Uprave RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin so na območju Kamne Gorice pri občanu Vinku Mraku razkrili primer črnega zakola športnih konjev. Poleg ostankov zaklanih živali so našli tudi večjo količino mesnih izdelkov, namenjenih za nadaljnjo prodajo različnim strankam, ter tudi neregistrirane prostore in opremo za proizvodnjo mesnih izdelkov.

Inšpektorji, ki so primer spremljali daljše časovno obdobje, so minuli petek med izvajanjem nadzora našli trup zaklanega konja in še enega živega kopitarja. Oba konja so istega dne domnevno pripeljali z območja Dolenjske, brez kakršne koli dokumentacije in ustrezne identifikacije. Bila sta kasača, športna konja, za katere velja prepoved klanja in prepoved uporabe mesa za prehrano ljudi. 

Z navideznim nakupom so dokazali tudi dajanje izdelkov na trg. Najdene mesne izdelke in meso zaklanega konja so uničili, živega konja pa evtanazirali. Inšpektorji so ob tem vzeli tudi vzorec mesa, ki je bil namenjen za nelegalno predelavo, in ga poslali v testiranje na ostanke veterinarskih zdravil, ki se lahko uporabljajo pri športnih konjih. 

Preiskava izvora živali se nadaljuje, so še sporočili z Uprave RS za varno hrano. Zoper kršitelja pa so že uvedli prekrškovni postopek. 

Inšpektorji ugotavljajo, ali je šlo le za nelegalno dejavnost ali tudi za dejavnost, ki je neposredno ogrožala zdravje ljudi

Direktorica inšpekcije Andreja Bizjak je za STA pojasnila, da je šlo za nelegalen obrat, ki ni bil registriran za dejavnost klavnice, kljub temu pa so se tam že dlje časa dogajale podobne aktivnosti. "V obratu je bilo še nekaj mesnih izdelkov. Vzeli smo vzorce, ker so bili konji očitno kasaški konji in niso imeli nobene identifikacije. Vsa živila, kot tudi meso, so bili neškodljivo uničeni," je pojasnila.

Inšpekcija sedaj čaka na rezultate vzorcev, da bomo lahko ugotovili, ali je šlo le za nelegalno dejavnost ali tudi za dejavnost, ki je neposredno ogrožala zdravje ljudi, saj je takšno meso lahko vsebovalo ostanke nedovoljenih in prepovedanih substanc. "Zlati nas skrbijo hormoni in drugi spodbujevalniki," je pojasnila.

Inšpekcija se sicer redko srečuje z obvestili o takšnih primerih, zato sami iščejo informacije. "Beremo forume, pozorni smo na splet, tudi ustne informacije. Na koncu se lahko tako izkristalizirajo kot sedaj, lahko pa tudi ne," je dodala.

Z upravo za varno hrano pri tem primeru sodeluje tudi Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ). "Takoj, ko bodo znani rezultati preiskav vzorcev mesa, bomo javnost skupaj obveščali glede ukrepov za varovanje zdravja, če bodo ti potrebni," so pojasnili za STA. Ob tem so pojasnili, da gre v primeru, ko se za proizvodnjo hrane uporabljajo živali, ki niso vzrejene v te namene, za grobo kršitev živilske zakonodaje. Če se ta ugotovi, je pričakovati prisotnost dejavnikov tveganja za zdravje ljudi, vendar je dejansko tveganje treba ovrednotiti na podlagi rezultatov analiz.