Glavni namen sistema sledljivosti porekla govedi in govejega mesa je varovanje zdravja potrošnika. Minister Smrkolj je poudaril, da že od lani zelo intenzivno delajo na projektu ugotavljanja porekla govejega mesa in da bodo nalogo ocenili tudi strokovnjaki EU.
Ministrstvo za kmetijstvo je po njegovih besedah že sprejelo pravilnik o identifikaciji in registraciji govedi. V skladu s tem pravilnikom je ministrstvo organiziralo centralni register poimenovan SIR, kamor bodo prihajali vsi relevantni podatki od hleva do klavnice. Vsako govedo bo imelo svojo številko, ki bo izpisana na dobavnici. To je tudi ključni element v postopku ugotavljanja porekla. V Slovenijo se ne bo uvažalo neoštevilčeno govedo. Sicer pa bo označevanje trupov obvezno od 1. julija prihodnje leto.
