Kava proti Parkinsonovi bolezni

V rezultatih raziskave, objavljene v časopisu ameriške zdravstvene organizacije, je zapisano, da kava ščiti možgane pred razkrojevanjem možganskih celic. V raziskavah so ugotovili, da so ljudje, ki ne pijejo kave, petkrat bolj dovzetni za razvoj Parkinsonove bolezni od tistih, ki na dan popijejo štiri do pet skodelic kave. Raziskovalci pa so med drugim ugotovili, da na preprečevanje razkrajanja možganskih celic pozitivno vplivajo tudi drugi prehrambeni proizvodi, ki vsebujejo kofein, npr. čaj, čokolada ali coca-cola. Najbolj vznemirljivo odkritje je to, da imamo dokaz, da na razvoj Parkinsonove bolezni vplivajo tudi zunanji dejavniki, je povedal avtor raziskave in nevrolog, doktor Webster Ross. Poudaril pa je, da je potrebno izvesti nove raziskave, s katerimi bodo potrdili sedanje domneve o vzrokih za razvoj bolezni. Raziskava je potekala trideset let na vzorcu 8000 Američanov japonskega porekla, vzroka za vpliv kave na Parkinsovo bolezen pa niso uspeli ugotoviti.