Komercialna dejavnost in ohranjanje ter doživljanje narave lahko gresta z roko v roki

Če vemo, da se v Sečoveljskih solinah že 700 let sol prideluje po metodi, ki je edinstvena v svetu, pa se šele zadnja leta zavedamo, da je to edinstvenost moč prodati tudi kot turistično znamenitost. In projekt Cars out, torej avtomobili ven, je eden tistih, ki ponuja ohranitev tradicije in nekaj za vse obiskovalce.