Krompir zbuja občutek sitosti

Izsledki avstralske študije o občutku sitosti po uživanju različnih živil z enako kalorično vrednostjo so pokazali, da krompir zbuja občutek sitosti trikrat dlje kot enako kaloričen bel kruh. V študiji, ki jo je objavila nemška zdravstvena revija Apotheken Umschau, je bel kruh imel indeksno vrednost 100, medtem ko je pri krompirju ta vrednost znašala 323. Najhitreje se je lakota pojavila po francoskih rogljičkih (47), pa tudi po kalorijsko zelo bogatem čipsu (91) in arašidih (84).