Poslovna skupnost za vinogradništvo in vinarstvo Slovenije (PSVVS) je na današnji novinarski konferenci predstavila letošnjo vinsko letino ter opozorila na novi termin sejma Vino 2000. PSVVS se je skupaj z Ljubljanskim sejmom odločila, da bodo letos že 46. vinski sejem organizirali skupaj s sejmom Kulinarika od 4. do 8. aprila 2000 ter tako povečali število obiskovalcev. Direktor PSVVS Janez Vrečer pa je dodal še, da bo mednarodno ocenjevanje vin potekalo v enakem času kot pretekla leta, od 19. do 23. maja.
Po Vrečerjevih besedah bo do leta 2005 svetovna pridelava vina s 40 milijonov hektolitrov presežkov porasla na 50 milijonov hektolitrov presežkov vina, kar bo gotovo imelo precejšnji vpliv tudi na slovenske pridelovalce, ki pa se pri tem morajo prilagajati še direktivam EU. Slovenskim vinoradnikom in vinarjem tako preostaja malo časa, v katerem bodo morali obnoviti čimveč slovenskih vinogradov in si s tem zagotoviti cenejše grozdje ter več sort in večjo kakovost za učinkovitejše trženje vina, je še dodal Vrečer. Projekt Slovenska kulinarika in vina v turizmu 1999/2000 je predstavil predsednik Turistične zveze Slovenije Marjan Rožič. Rožič meni, da v svetu obstaja trend vin v turizmu in zato so se za tak projekt odločili tudi v Sloveniji. Slovenska vina in kulinarika, po Rožičevih besedah, uspešno bogatijo turistično ponudbo Slovenije.
