"Slovenci imamo izjemen privilegij, ker lahko velikonočno mizo obložimo s tradicionalnimi domačimi, slovenskimi živili in jedmi," so prepričani na ministrstvu. Zato pozivajo, naj na praznični vikend, ki nas čaka, na naše mize postavimo lokalno pridelane jedi.
Še posebej smo lahko ponosni na Prekmursko šunko, ki je z znakom zaščitena geografska označba uvrščena na seznam zaščitenih slovenskih izdelkov v Evropski uniji. Ponaša se s kakovostjo, izjemnim okusom in značilnim, slast vzbujajočim dimastim vonjem, poudarjajo.
Domač hren lahko najdemo na skoraj vsakem domačem vrtu. Prav tako smo v Sloveniji visoko samooskrbni z jajci – stopnja samooskrbnosti je 97-odstotna, piše Surs.
Prav tako na mizi ne sme manjkati potica, ki jo lahko nadevamo z različnimi sestavinami: orehi, rozinami, pehtranom, skuto, makom ...
Lokalne pridelovalce lahko poiščemo s pomočjo interaktivnega zemljevida ponudnikov lokalne hrane. Pridelovalci se tam predstavijo potrošnikom, ti pa s tem pridobijo koristne informacije o ponudbi hrane na kmetijah v bližini njihovega doma.
Vsaka izmed dobrot na jedilni mizi ima svoj pomen. Velikonočni pirhi govorijo o pomladi, plodnosti, novem življenju in upanju. Slovenci pirhe najgosteje barvamo v rdečo, ki simbolizira kaplje Kristusove krvi. Suho meso simbolizira njegovo telo, hren žeblje, potica in ostalo pecivo pa trnjevo krono.
KOMENTARJI (16)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.