Kaj sploh so nitrozamini in kako nevarni so?
Nitrozamini so organske substance, ki vsebujejo dušik. Značilno zanje je, da jih lahko vnašamo v organizem kot take. Druga značilnost zanje pa je, da lahko tudi v samem organizmu nastajajo iz predhodnikov. Najbolj znani taki predhodniki so nitrati. Dejstvo pa je, da imamo v svojem vsakdanjem življenjskem okolju kar precej številne vire teh prekurzorjev oziroma predhodnikov, iz katerih potem lahko dejansko v našem organizmu nastanejo nitrozamini. Omenila bi zlasti pitno vodo, tako da na primer odrasel človek več kot polovico celokupne dnevne količine nitratov, kar je okoli 150 miligramov, vnese pravzaprav s pitno vodo. Drug pomemben vir je tudi zelenjava, nenazadnje pa so te substance prisotne tudi v materinem mleku. Pomemben vir pa je lahko tudi zrak, ki je onesnažen s tobačnim dimom.
Kdaj so torej te snovi nevarne?
Nitrozamini kot taki so snovi, ki so jih v mednarodni strokovni javnosti strokovnjaki ocenili kot potencialne oziroma verjetne karcinogene. Se pravi, da so pod strogim testiranjem. Gre seveda za poskuse na živalih, na osnovi katerih se potem ocenjuje in preračunava nevarnost za ljudi, tako da so jih uvrstili v dve skupini, 2a oziroma 2b, se pravi verjetne oziroma možne karcinogene snovi.
Ali lahko otroci, ki so uporabljali te dude, zbolijo?
Nevarnost ocenjevanja take dude, ki je bila izločena, je hipotetična. Mi je ne moremo oceniti z nekimi konkretnimi številkami. Smo pa jo skušali oceniti in dejansko ocenili, da prisotnost te dude v uporabi ne bi mogla bistveno zvišati nevarnosti, ki jo sicer prinašajo ostali možni viri teh prekurzorjev. Gre torej za preventivni ukrep. Nismo namreč želeli čakati na 1. januar 2004, želeli smo ugotoviti, kakšno je stanje na trgu. Ko smo dejansko odstopanja od tega bodočega standarda ugotovili, smo takoj z vsemi možnimi ukrepi nastopili. Seveda pa je bila tudi dobra volja uvoznika, da je tem ukrepom sledil.
