Njen prvi roman je bil Cause Caleb, zgodba o piarovki, ki se je naveličala londonskega življenja, svojega moškega ter odšla v Afriko. Fieldingova je bila tudi kriva za lik Carrie, ki jo v filmu Štiri poroke in pogreb igra Andy MacDowell.
Dnevnik Bridget Jones so bile najprej časopisne kolumne, ki jih je Helen Fielding objavljala v londonskem časopisu The Independent leta 1995. Postale so hit med bralci, in jih dve leti kasneje izdali v knjigi. Ta je postala prava uspešnica, saj do zdaj šteje svetovna naklada te knjige tri milijone izvodov. Glavna junakinja zgodbe je samska 30-letnica Bridget, ki neprenehoma hujša, sešteva zaužite kalorije, prešteva pokajene cigarete in popite kozarce alkohola ter si prizadeva navezati razmerje z ''odgovornim, odraslim moškim''.
Dnevnih Bridget Jones je zabaven življenjski odgovor na agresiven in zadrt feminizem osemdesetih. Predstavlja generacijo mladih in neodvisnih žensk, ki so se za založnike izkazale kot perspektivna tržna niša.
