Slovenija

Obvezno označevanje porekla govejega mesa

Ljubljana, 01. 01. 2003 00.00 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Od danes mora biti vse goveje meso na prodajnih mestih po Sloveniji označeno z uradnim podatkom o poreklu. Gre za projekt sledljivosti govejega mesa, ki se v Sloveniji že izvaja v obliki pilotnih projektov, z letom 2003 pa je označevanje postalo obvezno.

To pomeni, da bo odslej tudi v Sloveniji zagotovljena sledljivost govejega mesa, kot jo ima EU.

Mesnice, klavno-predelovalni obrati in razsekovalni obrati morajo tako z današnjim dnem obvezno označevati goveje meso na način, ki bo zagotavljal ugotovitev povezave med posameznimi kosi mesa in identifikacijsko številko živali. Nadzor nad označevanjem bo izvajal inšpektorat za kontrolo kakovosti kmetijskih izdelkov.

V primeru, da bo ugotovil neoznačeno meso, pa lahko ponudnika mesa doleti tudi prepoved prometa z govejim mesom. Na Gospodarskem interesnem združenju Meso-izdelki so zagotavili, da se govedina zaradi tega z novim letom ne bo podražila, menijo pa tudi, da so obrati pripravljeni na to novost.