Slovenija

Od čemaža in špargljev do gob in sadja ... narava je zakladnica hrane, a nujna so tudi opozorila

Ljubljana, 04. 05. 2018 06.00 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min
Avtor
24UR Inšpektor
Komentarji
23

Čez leto v naravi mnogi nabiramo marsikaj, kar lahko uporabimo v prehrani. Od goznih sadežev do gob, od listov in cvetja za čaje do užitnih cvetov za v solate, pa regrat, čemaž, divje šparglje in še in še. Narava je prava zakladnica hrane in čajev, tudi zdravilnih rastlin ... a ob tem mnogi pozabljajo najpomembnejše: da sta vsakdanjik in resničnost današnjega časa povsem drugačna kot pred desetletji in da mnogi rastline poznajo le še iz knjige ali z interneta. Kar pa je za nabiranje in uživanje mnogo premalo.

Zakladnica hrane iz divjine nam je zato postala nevarna, saj mnogi nimamo znanja in vedenja o rastlinah, ki jih želimo nabirati in uživati. Doktor Jože Bavcon z ljubljanskega Botaničnega vrta pravi: "Na vsaki vasi je bil včasih nekdo, ki je vse te rastline poznal in to znanje se je prenašalo iz roda v rod ... Danes pa tega ni. A trend je takšen: vsi v naravo, preživimo se v naravi, ker je to pač moderno. Ampak moda nas lahko tudi ubije."

Po zadnjih smrtnih primerih zaradi zastrupitve s podleskom, za katerega so mislili, da je čemaž, je rubrika 24ur Inšpektor šla v naravo in s strokovnjaki, kuharji, poznavalci, farmacevti in botaniki preverila, kakšna so zlata pravila nabiranja hrane v naravi. Katere rastline so nevarne in katere ne? Kaj uživati in kako in česa nikakor ne? Vsi odgovori pa jutri v 24ur Inšpektor!

Promo 24UR Inšpektor
Promo 24UR Inšpektor FOTO: POP TV

SORODNI ČLANKI

  • image 4
  • image 5
  • image 6
  • image 1
  • image 2
  • image 3

KOMENTARJI (23)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

maršdelat
04. 05. 2018 19.39
+1
Gmajna privatna, cerkvena, državna, če jo spoštuješ ti da vse in več kot sociala in jamranje nad slabo uvoženo zelenjavo v štacunah......
periot22
04. 05. 2018 14.55
+4
Nekateri so tako požrešni da bi požrli še kamenje!!!!!!!!!!
Kollerik
04. 05. 2018 18.58
+1
Strelec39
04. 05. 2018 14.36
+10
Pohlep nekaterih nima meja.Če nabiraš v normalnih količinah,nimam nič proti.
Praškovarit
04. 05. 2018 14.06
+7
čakam, da bodo vse začeli kasirati, od zelišč, regrata, gob, kostanja in vsega ostalega kar ponuja narava.
Kollerik
04. 05. 2018 19.03
+1
+++++, v tem so svetovni prvaki. Najraje bi nam nabili še števce na frise, za zraknino....
kr ena iz nekje
04. 05. 2018 10.59
+13
Vsaka rastlinca ki raste na travniku je zdrava , bio, eko itd. Pretiravanje
sodelujem
04. 05. 2018 10.16
+17
Ja,tako spodbujajo poseganje v -na privatno lastnino. Vse kar raste lahko pobiraš "kjerkoli". Kaj ko bi še napisali da na zasebnih zemljiščih nimajo kaj iskati??? A to pa ne.....?
7Scythe7
04. 05. 2018 12.53
+2
Vstop v gozd je z zakonom dovoljen vsem, razen če ga ogradiš z ograjo
xxdrgregoryhouse
04. 05. 2018 15.03
+4
ni problema ,naj pa še takrat pridejo k je treba kej narest v gozdu
hansola
04. 05. 2018 16.32
+5
Uničevanje gozdnih tal z vlakami pa je čisto ok? Vsako leto je hujše.
zvizi
04. 05. 2018 16.52
+1
Pašniki so ograjeni z ograjo, pa se tam pase več plenilcev, kot živine...Mestne go.....nič ne ustavi. V Avstriji in Italiji poskusite na privat zemljiščih nabirati sadeže, pa vam bo hitro jasno, da ni potrebna ograja. Namreč, znano je, da naj bi bila ograja potrebna za živali...Se motim ???!
sodelujem
04. 05. 2018 17.06
+1
A si že kdaj videl kaj naredijo "sprehajalci" iz travnika???Slabše kot motokros steza. V gozdu pa enako.!Ja, zakon velja za urejene poti, ne kar počez.! Ampak ta pametni pa-zakon.......
HorstWiesel
04. 05. 2018 18.44
+2
Po čem pa naj bi vedel da gre za privatno zemljišče in ne državno, če ni ograje?
me987
04. 05. 2018 09.43
+4
jaz imam za vse te bio eko frike en lep spisek jagod, ki jih morajo probat: navadni volčin, rdečejagodasti blušec, pegasti kačnik, brogovita, grenkoslad, navadni bljušč, božje drevce, kačunka in pesikovina. probajte, mogoče boste videli še kakšno novo dimenzijo ;)
Wallahschwor
04. 05. 2018 13.52
-1
Jaz imam otroke ki so nad eko-bio navduseni (sam ne toliko, sem bol za hamburger in pivo) i n ker so eko friki kot pravis, bi ti moji otrokom svetoval te jagode? Dejansko bi otrokom to dal za jest?
zvizi
04. 05. 2018 16.49
-1
Motiko v roke in sadit takšne in drugačne sadeže...Če rastejo na moji zemlji, jih pa lahko pomalicam sam. Bio, eko itd., pa prodajajo tudi na placu....
zvizi
04. 05. 2018 08.32
+32
To ni mestna raja, temveč plenilci....Požrejo vse, kar je zastonj....
Wallahschwor
04. 05. 2018 13.54
+4
Kaj p je s tem narobe ce se poje jagoda ki prosto rase? Jo je boljše vtrgat na travniku in pojest kot pa kupit iz španije uvozeno kjer jih nabirajo 5 letni otroci?
Praškovarit
04. 05. 2018 14.07
-1
periot22
04. 05. 2018 14.57
+2
Ja res je kar si napisal,požrešnost na prvem mestu!!!!!!!!!!!!!!!
mptour
04. 05. 2018 08.07
+38
Prav smešna je tale mestna raja. Desetletja so se nažirali z raznimi fast foodi, zdej pa rinejo v naravo, da bi živeli zdravo in popasejo še tisto kar naše krave pustijo.
2K18
04. 05. 2018 11.08
-1
Jaz ga ne nabiram, ga pa moj sodelovec. Hvali ga 100/h. Na obrežju Save ga je velikoooooo. Čigavo je to območje??????? Hmmm nooooo. Mene osebno že vonj odbija. Pa še rizično je če..... ne ločišič !!! - Sorry ne zdi se mi sporno!!! Verjetno drugo leto bo s5 tam a ne?