''Letos že 39. sejem Kulinarike in 46. sejem Vino imata bogato tradicijo in skupen cilj dvigovati kulturo pitja in hranjenja,'' je ob otvoritvi sejma dejala direktorica Ljubljanskega sejma Ljuba Kofler in dodala, da skupna ponudba vina in hrane dokazuje uspešno dopoljevanje obeh. Na 8000 kvadratnih metrih razstavnih površin se tako predstavlja 262 ponudnikov hrane in opreme za gostinstvo in gospodinjstvo iz petnajstih držav, med njimi je 142 slovenskih podjetij. Sejma Vino pa se udeležuje 100 vinarjev iz Slovenije, Francije in Hrvaške.
Obiskovalci lahko v petih dneh obiščejo najrazličnejše zabavne programe, pokušine hrane in ugodne sejemske popuste za nakup hrane, ki so jih pripravili razstavljalci. Sicer pa so prireditelji sejma pripravili še tekmovanje 14 ekip mladih kuharjev v pripravi menijev in predstavitev slovenskih turističnih kmetij.
V okviru sejma Vino so na vseh razstavnih prostorih mogoče pokušine, nekaj jih bo potekalo tudi organizirano in pod strokovnim vodstvom priznanih slovenskih enologov. Poslovna skupnost za vinogradništvo in vinarstvo Slovenije v sredo 5. aprila pripravlja strokovni posvet z naslovom ''Vino - hrana, zdravje 2000'', na katerem bodo med drugim podelili diplome generaciji vinskih svetovalcev 2000.
