Pivo vsebuje vitamin B6, ki preprečuje nalaganje homocisteina v telesu, ki ga povezujejo s povečano tveganostjo za bolezni srca. Znanstveniki inštituta TNO so preučevali 111 moških, ki so tri tedne kosila poplaknili s pivom, rdečim vinom, žganimi pijačami in vodo. Ugotovili so, da se ob pitju piva raven homocisteina ni povečala, zvišala pa se je pri pivcih vina in žganih pijač. Ugotovili so tudi, da je bila pri pivcih piva raven vitamina B6 v krvi za 30 odstotkov višja.
Zmerno uživanje alkohola vpliva na veliko procesov v telesu, značilno pa je tudi zvišanje ravni HDL holesterola, t.i. >>dobrega holesterola<<. Vseeno pa poudarjajo, da alkohola ne smemo piti zato, da bi postali zdravi.
