POPKAST

'Postreči vino v kozarcu za vodo je smrtni greh'

Ljubljana, 15. 09. 2023 06.00 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 2 min
Avtor
Barbara Bašić
Komentarji
41

Tako razlaga Gašper Čarman, eden izmed največjih poznavalcev vin pri nas, ko v Popkastu klepetava o vinu. Čarman je ne samo velik poznavalec vin, je tudi lastnik blagovne znamke vina Gašper in dvakratni najboljši sommelier Slovenije. Še večji greh kot napačen kozarec je to, pravi Čarman, da si kozarca vina, ki smo si ga zaželeli v dobri družbi, ne privoščimo, ker je treba v vinu uživati z dragimi ljudmi.

In seveda ob dobrem vinu ne sme manjkati dobra hrana, in ko želimo presenetiti goste z večerjo, ki smo jo skrbno kuhali, se velikokrat znajdemo v zagati, katero vino postreči denimo ob ribah ali mesu. Čarman je tu naštel nekaj namigov, ki jih lahko uporabi čisto vsak v svoji domači kuhinji. 

In v domači kuhinji domače gostilne v Ratéčah se je začela ljubezen do vina, ki jo je Čarman skozi leta smo še nadgrajeval in stopnjeval. Do tega, da je kot prvi Slovenec začel s prodajo vin prek spleta. In cene buteljk gredo v nebo, tudi Slovenci smo dobri kupci in smo, tako Čarman, pripravljeni odšteti več 100 evrov za kakovostno in vrhunsko vino. Vas zanima, za koliko je Čarman prodal najdražjo buteljko vina?  

Gašper Čarman
Gašper Čarman FOTO: POP TV

Za vse ljubitelje vin so raj na zemlji vinski sejmi, eden takšnih bo tudi 1. in 2. oktobra na Ljubljanskem gradu. Čarman pravi, da so prav sejmi tisto mesto, kjer uživajo ljubitelji vin in vinarji, ki lahko vsem ljubiteljem žlahtne kapljice predstavijo svoje mojstrovine. Kajti vino je umetnost, za zmagovalno vino si moraš vzeti čas in predvsem si moraš upati. Pogum in vztrajnost do vina sta tisti sestavini, ki sta ključni, a najpomembnejša je, pravi Gašper Čarman, ljubezen do vina.  

Vse odgovore in celoten pogovor pa najdete v zgornjem Popkastu.  

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

KOMENTARJI (41)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

gogi_
15. 09. 2023 15.58
+5
In secen dokaz da sevta kvazi vinar carman zelooo miti ste objavili sami v clanku o odpuscanju delavcev v Rogaski. Vse manj je naivnezev ki jih taki carmani lahko okrog vrtijo. Dokler zivijo od subvencij in naivnezev se bido smejali,ko bo treba poravnati dolgove bomo oa spet posiljali sms e pomagajvino5. Sem dobil eno njegovo kislico in jo dal na mizo,so rekli prijatelji od kje ti pa ta brozga! In ve se kdo si dela reklamo,tisi ki mu ne gre in tukaj je seven dokaz.
flojdi
15. 09. 2023 15.07
+0
.svetov" je več.vsak vidi" le svojega... še sosedovega ne
medvescak
15. 09. 2023 13.48
-3
A ste tu gor res sami socialci in pojma nimate o lajfu. Pa kaj ste počeli vsa ta leta, da tud za burek nimate?
gogi_
15. 09. 2023 14.06
+11
Ti si eden tistih ki hoce biti kar nikoli ne bo. Ce ti pretocijo najcenejse vino v steklenico od kvazi vrhunskega vina bos po etiketi trdil in se delal poznavalca in cmokal da se cuti kviteta vina in obratno,ce zamenjsmo vsebino drage in poceni steklenice bos kvazi vrhunsko vino iz poceni steklenice pljunil ven ces da to pa res ni za nikamor. Ze videno in preverjeno in vemo kako se delajo izpiti za somelierje. To je ena velika predstava za naivne kvazi pomembnezw. Vino z marsikatere zidance od sosedovega Francka je dalec boljse od spromoviranega gasoerja ali simsica. Vse je v marketingu in naivnosti ljudi. Okusi so razlicni in ne more en carman meni povedat kateto vino je vrhunsko in katero ni,isto je kot pri parfumih,ni cena vedno merilo za kakovost. Glede kozarcev pa skoda besed.
medvescak
15. 09. 2023 14.17
+1
zvoneti
15. 09. 2023 14.56
+8
+++++++++++++++++Točno tak test smo že neštetokrat naredili in vedno so poznavalci in veliki užitkarji pogrnilina celi črti. Za butle je važno samo to, da je drago, ker ego je pač potrebno futrat-bildat.
medvescak
15. 09. 2023 15.10
+3
Vsi na video igricah, skunku in Unionu😂. Še dobro, da sploh obstajamo.🤫
komarec
15. 09. 2023 13.29
+5
Od vseh vin mi je voda najboljša.
komarec
15. 09. 2023 13.28
+1
Če ne pušča.
prdara
15. 09. 2023 13.23
+4
nekateri se pa lahko preseravajo,tudi pri izbiri kozarcev,nekateri pa pač pijemo vodo
Jernej Sekirnik
15. 09. 2023 13.23
+4
v Halozah se pa v kriglah toči...pa gredo od soda do soda degustirat...na koncu se pa valjajo po hribih navzdol....
BitterTruth
15. 09. 2023 13.12
+9
Kako zavidam ljudem, ki mislijo da je najvecji problem v lajfu kozarec iz katerega pijejo (pre)drago vino
BedicaEna
15. 09. 2023 13.12
+6
ja prou pol pa direkt is plasticne lidlove flase pa gas
ćurkl
15. 09. 2023 12.41
+15
Če je vino dobro, je dobro tudi iz (pomitega) kozarca od kumaric.
yanay
15. 09. 2023 12.36
+6
Posebej kozarec za vino? Steklo je steklo!!
E.Nigma
15. 09. 2023 12.05
+9
Samo morm pa priznati, da ga res ni čez dober kozarček. It na degustacijo. Sem bil pri prjatlu v kleti pa mi je iz soda natočil v stekleni kozarec. Mmmm.. koštam..... vpraša kako se mi zdi?🤔 In eto, da sem takoj ugotovil da je to belo. 😂
medvescak
15. 09. 2023 11.07
+0
Pogrešam večjo ponudbo vin po restavracijah in nasploh v barih. Smo vinorodna dežela in bi morali na promociji in znanju občutno veç delati. Ne bom pozabil razoçaranja,ko sem v znani mariborski restavraciji źellel kozarec buteljčnega vina in so imeli samo odprto(domače) vino.
PROTI VSAKRSNI KORUPCIJI
15. 09. 2023 12.36
+0
Točno to, kar iščeš imajo v e-vinu na Šmartinki v Ljubljani. Čestitke Gašperju. Temu se reče gostinstvo z veliko črko G.
Volja
15. 09. 2023 14.03
+0
Pivčeva je imela krasno priložnost vzpostaviti organizacijo na Štajerskem. Škoda, da je zapravavila to priložnost v Vinagu.
Volja
15. 09. 2023 14.04
-1
vvvilice
15. 09. 2023 10.44
+9
Ja, takole imamo.. eni par 100 eur za steklenico vrhunskega vina, eni pa za jest nimajo. Ampak, tako je na svetu.
JohannDoe
15. 09. 2023 10.51
+8
Eni zapravljajo cajt na po par sto evrov vrednih telefonih in računalnikih, drugi nimajo za kaj v usta dat. Eni lagano v službi med delom, drugi garajo cel dan za tisti burek. Tako je na tem svetu.
PROTI VSAKRSNI KORUPCIJI
15. 09. 2023 12.37
+0
Vedno je bilo tako in tudi naprej bo tako. Sposoboni, pridni in pošteni naj zaslužijo več. in nihče se nima pravice pritoževati zaradi tega.
Buča hokaido
15. 09. 2023 10.43
+4
Nekateri res ne vejo več, kako bi se bolj preseravali. Tak kozarec, s pecljem ali brez, majhen, velik, drugje pa ljudje umirajo zaradi lakote, vojn, bolezni, naravnih nesreč.
JohannDoe
15. 09. 2023 10.58
+4
In čemu od pribora, naprav in razvad se pa ti odpoveš zaradi vojn, lahkote in bolezni po svetu? lol. Internetni gobcači.
Uporabnik1921539
15. 09. 2023 10.33
+5
ha...v Bernardinu,v hitelu s 5zvezducami na strokovnem srecanju vecerja....univerzalni kozarci-pojasnilo natakarja v tujem jeziku in v takem vinskem kozarcu s pecljem postrezeno pivo.Sram naj jih bo.Pa jih ni.Tole ponavljajo prav vsako leto in na orav vseh kongresih,kjer smo vsaj 3x leto.Prav sivrazim Portoroz zaeadi takih napihnjenosti
E.Nigma
15. 09. 2023 09.44
+7
Smrtni greh je it v gostilno na deci vina. Vino 2.29€/2l trgovina. 0.69€/1.5l no name Ora in free papirnati kozarček iz avtomata kava za kcoj.
E.Nigma
15. 09. 2023 09.39
+5
Pa bit v Golobovi vladi tudi, levo opredeljen, pri Svobodi.... itd
ssbobo
15. 09. 2023 09.23
+3
Kera tema........ tujerodna vrsta katera se vsakodnevno plazi čez mejo ne pije vina ..... Domačino na meji soga pa tudi nehali..... ker težko varuješ imetje pa otroje opojen...... sukićka pa glaaovala proti izmenjavi podatkov na lastne oči.... se vedno priklenjena?
Anion6anion
15. 09. 2023 09.20
+15
Preseravanje.Briga me . Enkrat vinarji drugič Ana Roš. Vedno več ljudi pa se za kruh in vodo ne bodo imeli.
JohannDoe
15. 09. 2023 10.47
+4
Za vino in hrano bodo vedno imeli. Problem je samo to, da bo to slabo vino in slaba hrana. "Suhost" na zahodu že dolgo ni več značilnost revnih. Revnega prepoznaš po absurdni debelosti zaradi poceni kokakole, pomfrija in nekvalitetnega vina.