Slovenija

Salmonela v slaščicah

Izola, 20. 07. 2003 00.00 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Vsi vzorci slaščic, polnjenih z vanilijevo kremo, ki so jih inšpektorji minuli ponedeljek odvzeli v Domači pekarni Malija v Maliji nad Izolo, so bili okuženi s salmonelo.

Direktor koprske enote zavoda za zdravstveno varstvo Šime Kopilovič je potrdil okužbo s salmonelo, potem ko je prejel analize iz mikrobiološkega laboratorija zavoda.

V vseh slaščicah, ki so jih v ponedeljek odvzeli inšpektorji, je bilo dovolj salmonele za okužbo, bakterijo pa so odkrili tudi v brisu iz polnilne naprave, v kateri so bili ostanki okužene kreme. Dodatno pa naj bi k razvoju bakterije pripomogel še neprimeren prevoz slaščic, saj te v vozilu niso bile na hladnem, so poročali v časniku Nedelo.

Kruh na policah
Kruh na policah FOTO: POP TV

Laboratorij je ovrgel sum, da bi bil za salmonelo kriv prašek, iz katerega so mešali kremo, ni pa še ovrgel suma, da kateri od zaposlenih ne bi bil okužen. Celo nasprotno, vse večja verjetnost je, da so bili prav zaposleni vir okužbe, vendar pa bodo dokončni podatki znani v ponedeljek. Pekarna je sicer zaprta in tako bo ostalo, dokler vsi zaposleni ne bodo opravili zdravniškega pregleda in ne bo dokazano, kdo sme dalati v njej.

  • SESALNIK LISTJA
  • ŽAGA
  • PEČ ZA PICO
  • REGAL
  • PANELI
  • BAZEN
  • KOPALNIŠKO POHIŠTVO
  • RADIATOR
  • RAZVLAŽILNIK
  • PEČ
  • VIJAČNIK
  • BAGER
  • ZBIRALEC LISTOV