Slovenija

Slovenija boljša kot Danska v boju proti transmaščobam

Ženeva, 22. 05. 2019 14.06 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 2 min

Na področju odstranjevanja trans maščob iz prehrane je Slovenija predstavljena kot vzorčni primer. To je pomembno priznanje, ki so ga bili deležni slovenski strokovnjaki, ki se udeležujejo 72. Generalne skupščine Svetovne zdravstvene organizacije v Ženevi.

Na srečanju predstavniki držav sprejemajo ustrezne ukrepe za soočenje z aktualnimi problemi na področju zdravja. Eden od teh je tudi, da bi do leta 2023 dosegli globalno odstranitev industrijsko dodanih trans maščob iz prehrane ljudi (t.i. načrt replace). V sklopu tega je bil izveden tudi pregled najboljših rešitev odstranjevanja trans maščob, Slovenija pa je bila uvrščena med vzorčne primere, po katerih bi se lahko zgledovale druge države, ki se soočajo s to problematiko.

Države se odstranjevanja trans maščob lotevajo na zelo različne sisteme.
Države se odstranjevanja trans maščob lotevajo na zelo različne sisteme. FOTO: Shutterstock

Slovenija omejila količine trans maščob za vsa živila

Primer Slovenije je v Ženevi predstavil doktor Igor Pravst z Inštituta za nutricionistiko. "Države se odstranjevanja trans maščob lotevajo na zelo različne sisteme. Medtem ko so se ponekod kot primeren ukrep pokazala priporočila in samozaveze živilske industrije, takšen ukrep povsod ni bil učinkovit. V ZDA in Kanadi so se zato odločili prepovedati uporabo delno hidrogeniranih maščob (ki so vir trans maščob v živilih), medtem ko se evropske države pretežno odločajo za mejne vrednosti količine trans maščob v živilih," pojasnjuje Pravst in dodaja, da je bila takšna tudi odločitev v Sloveniji, kjer je bila zakonodaja pripravljena še posebej ambiciozno. "Ministrstvo za zdravje je ob polni podpori stroke za izhodišče uporabilo danski model, šlo pa je še korak naprej. Medtem ko na danskem zakonodajna omejitev količine trans maščob velja le za živila, ki so naprodaj potrošnikom, v Sloveniji omejitev velja tudi za živila v veleprodaji. Na ta način se bistveno zmanjšuje možnost, da bi manj ozaveščeni proizvajalci živil pri proizvodnji še naprej uporabljali ceneno delno hidrogenirano maščobo," je pojasnil Pravst.

Potem ko je pred nedavnim omejitev trans maščob v živilih podprla tudi Evropska komisija, ostaja to javno-zdravstveno vprašanje še vedno odprto v mnogih državah izven EU, še opozarja Pravst.

  • 8
  • 7
  • 6
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

KOMENTARJI (9)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

BobbyP
22. 05. 2019 16.00
+3
Celotno zdravstvo je pa še uspešnejše kot tale transmaščobna redukcija in skoraj že na nivoju Zimbabveja. 🙄
brigajsezase
22. 05. 2019 15.46
+5
ja v korupciji lahko pa cel svet podučimo!!!! In kdaj bo članek na to temo? Al je že bil in sem zamudil???!
lumpimonster
22. 05. 2019 15.36
-3
V sloveniji so omejiili transmascobe hahahahahahahahahahahahahah
lumpimonster
22. 05. 2019 15.38
-1
DeBill
22. 05. 2019 15.24
+5
Če bi imeli mi pri nas resno politiko bi bila sedaj Švica druga, malo bolj zaostala Slovenija!!! V vsem bi bili svetu vzor.
lignj
22. 05. 2019 15.17
+10
Ni mi jasno kako so omejili transmaščobe, če pa ima eno živilo pri nas v službi v avtomatu napisano na embalaži "hidrogenirana rastlinska maščoba". Proizvajalec pa Žito
proofreader
22. 05. 2019 15.37
+8
Slikaj in pošlji na inšpekcijo, zakaj pa jih imamo.
lumpimonster
22. 05. 2019 15.42
+2
Uporabnik215111
22. 05. 2019 17.07