Slovenija
So Michelinove zvezdice blagoslov ali prekletstvo?
Ljubljana, 17. 11. 2019 18.22 |
PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min
Pred 100 leti sta brata Michelin izumila koncept gastronomskega vodnika, nekaj let kasneje pa sta restavracije in hotele že ocenjevala z zvezdicami. Kmalu se bo v njem predstavila tudi Slovenija. Pričakovanja so velika, saj tak vodnik sproži rast celotne panoge. Toda Michelinove zvezdice so hkrati blagoslov in prekletstvo. Mnogi kuharji se jim prostovoljno odrečejo.
SORODNI ČLANKI
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.