Preprost izračun pokaže, da je v petih gramih jodirane soli (odrasel človek naj bi dnevno zaužil do pet gramov soli) 100 mikrogramov joda, kar je pol manj, kot je naše telo potrebuje za normalno delovanje.
Naša prehrana je premalo bogata z jodom, naše telo pa ga nujno potrebuje, saj je sestavni del ščitničnih hormonov, za rubriko 24UR Inšpektor pojasnjuje dr. Simona Gaberšček s Klinike za nuklearno medicino. Prav zato so v številnih državah uvedli obvezno jodiranje soli. V Sloveniji že leta 1953. Preverjanja kažejo, da Slovenci zdaj dobivamo primerno količino joda, zato je tudi manj bolj agresivnih oblik ščitničnega raka, manj anomalij, golšavosti oziroma povečane ščitnice ...
A bodite pozorni! Kar 40 odstotkov različnih vrst soli (oziroma pet odstotkov količine vse kupljene soli) na našem trgu je nejodiranih. Mnogi na to, kaj piše na soli, nismo pozorni, zato morda niti ne veste, da kupujete nejodirano sol. Strokovnjaki opozarjajo: če striktno uporabljamo v prehrani samo nejodirano sol, lahko pridemo v stanje pomanjkanja joda. Zato ravnajte pametno - za kuhanje uporabljajte jodirano sol, nejodirano sol, recimo solni cvet pa le za kulinarične posebnosti.
Prav tako naj kupci ne nasedajo pri himalajski soli. Nič bolj ni zdrava od drugih soli, pravi dr. Igor Pravst z Inštituta za nutricionistriko. Je pa njena cena pet do desetkrat višja od denimo morske soli.
KOMENTARJI (85)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.