'Od kmetijstva se da živeti, preživeti in celo zaposlovati'

Študiral je farmacijo, se prepisal na živilstvo, danes pa na domači kmetiji izdeluje prigrizke iz svinjske kože. To je Tomaž Cimerman, ki na družinski kmetiji v Markovcih skupaj z bratom dokazuje, da se od kmetijstva da živeti in preživeti, ter v njem celo zaposlovati. Klasično kmetijo sta preusmerila v vzrejo prašičev in predelavo svinjskega mesa. Sledijo načelu od njive do mize, trudijo pa se tudi za čim manj odpadkov. Zato so svinjsko kožo, ki so jo prej zavrgli, spremenili v izdelek, ki je v tujini zelo priljubljen in cenjen. V sklopu projekta 'Štartaj, Slovenija: na podeželju' so ga postavili na police vseh Intersparov v Sloveniji. Kako se je od takrat spremenilo njihovo življenje?